私たちは毎日ニュースでそれを目にしています。 アメリカのヘルスケアは危機に瀕しており、他の先進国よりもはるかに多くの医療費を費やし、肥満、2型糖尿病、認知症などの疫病との戦いに失敗しています。 しかし、健康は家庭から始まります。台所、職場、学校、道路、そして都市で。
私たちは毎日何百もの決定を下しますが、そのほとんどは何も考えずに下しているのです。 残念ながら、私たちの食環境は、低品質で高カロリーの食品を消費することが最も簡単な選択となるように設計されています。 同様に、道路、建物、町などの建築環境も、座りっぱなしの生活（自転車や徒歩ではなく、車での移動）をすることが最も簡単な選択となるように設計されています。 このような恒久的、半恒久的な環境の変化は、現在の住民に影響を与えるだけでなく、将来の世代の生活にもプラスの影響を与えます。 より健康的なコミュニティを構築することで、医療費の削減、生産性の向上、全住民の生活の質の向上が期待できます。 他の公衆衛生の取り組みが失敗した全国の都市で、その成果は絶大なものがあります。 ブルーゾーン・プロジェクトのコミュニティでは、肥満や喫煙の割合が2桁も減少し、活動レベルも目覚ましく向上しました
私たちは食料品店やレストラン、職場と協力して、より栄養価が高くおいしい食品を提供し、注意を喚起しています。 学校では、子どもたちが健康的な習慣を身につけられるようなプログラムや政策を実施しています。 また、市役所やエンジニアと協力して、歩道や自転車専用レーンを整備したり、公共の公園を改善したりしています。 テキサス州タラント郡では、250以上のレストラン、食料品店、職場、学校が、より健康的な選択をしやすくするために尽力しています。