フェタとミントとキヌアの焦がしコーンサラダ

Reason ♡ Charred Corn Salad

• it’s light and refreshing
• fresh sweet corn, creamy avocado, salty feta and a tangy dressing, おいしいです。
• プロテインをトッピングすれば、食事にもなります。 とても簡単です。 9403>

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  Fresh corn is best

  新鮮で甘い夏のトウモロコシは、缶詰や冷凍トウモロコシと交換すると同じ味は得られない。

  トウモロコシを焼くと、甘さに焦げ目やスモーキーな風味が加わり、とてもおいしいですが、このステップを飛ばして、トウモロコシを茹でたり、グリルがない場合はインスタントポットで調理してもよいでしょう。 この方法で調理する場合は、まず絹を取り除かなければなりません。

  このレシピでは、とうもろこしの皮を剥かずに焼いています。 とうもろこしに油を塗り、中火で熱したグリルの上に直接置く。

  ドレッシング

  このサラダの新鮮で甘い味と塩味のバランスをとるために、ピリッとした柑橘系のドレッシングですべてを和えています。 エクストラバージンオリーブオイルはビネグレットを分散させるのに役立ち、白ワインビネガーはピリッとした良い風味を与えてくれます。 ハチミツは甘みと酸味のバランスをとり、ライム果汁は柑橘系の風味を加える。 塩と胡椒は、サラダのすべての材料の味を引き立てます。

  レシピを2倍または3倍に増やして、残った分は冷蔵庫で2週間ほど保存できます。

• トウモロコシを茹で、少し冷ましてから穂先を切ります。
• ライムドレッシングを振ります。
• サラダの材料をすべて混ぜ合わせ、盛り付けます！

キヌアを先に茹でる

このサラダは、キヌアを完全に冷ました後に組み立てるようにしたいです。 キヌアはインスタントポット、コンロ、炊飯器などで調理することができます。

食べる直前に組み立てる

このサラダには新鮮なハーブ（ミント、コリアンダー、パセリ）とアボカドが入っているので、食べる直前に組み立てるのがベストです。

コーン、キヌア、レッドオニオン、フェタチーズをドレッシングと一緒に先に組み立てておき、食べる前にフレッシュハーブとアボカドを混ぜておくと良いでしょう。





Serve it with

• Perfect Baked Chicken Breast
• Freaking Amazing Pork Tenderloin Marinade
• Easy Breded Air Fryer Chicken Breast
• Perfect（完璧）Air Flyer Salmon
• Grilled Chicken Wings with Thai Glaze


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Charred Corn Salad with Feta.S.A.

材料

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