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ビーフジャーキーをむしゃむしゃ食べたことがある人は、袋を開けたとたんに犬の注意を引くのを見たことがあると思います。 燻製された乾燥肉の香りは、どんなに礼儀正しい犬でもおねだりせずにはいられないもので、子犬に何口か手渡したことがあるのではないでしょうか。 犬にとって危険な食品をご存知ですか？
What About the Dog Jerky That Killed Bunch of Dogs?
Dog owners across the country was horranged when they heard the dogs dying after consuming certain brands of jerky treats for dogs.あるブランドのジャーキーを食べた犬が死んだという話を聞きました。 特に犬用に作られたさまざまなブランドのチキンジャーキーで、これまでに何千匹もの犬が死亡しています。 これらの犬は、鶏肉がグリセリンや放射線に汚染されていたために腎臓病で死亡したのです。
Is Human Beef Jerky a Safe Snack for Dogs?
The answer: Yes and No. ビーフジャーキーの危険性は、製品に含まれる牛肉や肉ではなく、味付けに使われる香辛料にあります。 一般的なジャーキーのスナックに含まれるさまざまなスパイスは、人間も犬も唾液が出るほどおいしいのですが、中には犬が本当に病気になるものもあります。
まず、ジャーキーには塩分が非常に多く含まれています。 包装されたジャーキーを保存するために、塩の溶液で処理されます。 これは味をよくするためだけでなく、ジャーキーを保存しやすくするためでもあります。 しかし、この塩分濃度が人間にとって健康的であるかどうかについては、議論の余地があります。 米国農務省は、1オンスのビーフジャーキーに590ミリグラムのナトリウムが含まれていると報告しています。 人間であれば、一日に摂取すべきナトリウム量は1500ミリグラム以下なので、たった3オンスのビーフジャーキーでその制限を越えてしまうことになります。 一方、体重33キロの犬の場合、1日に摂るべきナトリウムの量は100ミリグラムを超えないはずです。 1オンスのジャーキーは、彼らの健康的な制限の5倍以上です！
犬にとってジャーキーが不健康な選択であるのは、塩分だけではありません。 肉に含まれる香辛料は、通常、タマネギとニンニクの粉末で構成されています。 これらは、味をおいしくしてくれますが、犬を病気にするのです。 タマネギやニンニクはアリウム科に属します。 アリウム科に属する植物は、臓器障害や赤血球の損傷を引き起こします。 赤血球がダメージを受けると、犬の体中に酸素を効率よく運ぶことができなくなり、呼吸困難に陥ります。 ニンニクやタマネギの粉末は、自然のものほど危険ではないと誤解している人がいますが、これらは植物を非常に濃縮したものなので、実際にはより強力です。
自家製ジャーキーはどうでしょう？
はい。 ジャーキーを作るのに、特別な道具は必要ありません。 もし、牛肉や鶏肉がダメなら、ジビエ肉（ヘラジカ、ウサギ、鹿など）、魚（サーモン、マス）、牛レバーでもOKです。 少し乾燥した古い肉が冷凍庫にあれば、子犬のジャーキーに使えます！
肉を切り分ける前に、肉の脂肪を切り取ってください。 脂肪は余分な水分を持っているので、脱水が遅くなるのです。 次に、半解凍の肉を細長く切り分けます。 オーブンを使う場合は、1/8から1/4インチのスライスが理想的です。 粒のまま切ると、ジャーキーがより噛み応えのあるものになります。 スライスはすべてほぼ同じ大きさ/厚さにすると、均一に調理できます。
オーブンの冷却ラックにスライスを並べます。 肉の下にはクッキングシートを敷き、焼き汁を受ける。 肉は200度で2時間焼くこと。 30分おきにラックを回転させると均一に焼けます。 肉の種類によっては乾燥に時間がかかるものもあるので、調理時間はまちまちです。 肉に水分が全くなくなったらジャーキーになります。 肉片を折り曲げてみてください。 スポンジのような感触があれば、まだ十分に乾いていません。
市販のジャーキーは保存が効きますが、自家製ジャーキーには保存料が含まれていません。
ジャーキーをほんの少し噛むのは犬にとって害はありませんが、習慣にしないようにしましょう。 もしあなたが子犬を甘やかすのが好きなら、自分でジャーキーを作るのは簡単で早く、ずっと健康的です！
Jackob Evans
こんにちは、私はジェイコブです。 私はプロのブロガーとして6年以上活動しており、その間、何百万人もの人に読んでもらえるようなブログを数え切れないほど書いてきました。 私は職業としてDVMですが、あなたが知る必要があるのは、私が犬を愛しているということだけです！
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犬の飼い主であれば、夜、家に帰ると、子犬がドアの前でしっぽを振って喜んでいるときの気持ちは、あなただけにわかることでしょう。 人と愛犬の絆は、単なる言葉では説明できない。 しかし、犬は子供と同じで、世話をし、しつけなければなりません。だからこそ、Smart Dog Ownerは、あなたが求める犬の情報を正確に提供するために存在するのです。 どんなに細かいことでも、私たちはあなたを助けることができるのです。 7匹の愛犬を育てた者として。 ジェイコブは必ずあなたを助けてくれるでしょう
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