レストラン、ファーマーズマーケット、スーパーで人気のヒラタケです。 そんなヒラタケを栽培して儲けることができるのをご存知ですか？ ここでは、その方法をご紹介します。
エキゾチックなキノコの一種であるオイスターマッシュルームは、高い需要を享受しています。 昨年、米国では、ほぼ200万ポンドのエキゾチックなキノコが栽培されました。
高い需要に加え、ヒラタケは栽培がかなり簡単である。 ヒラタケは、栽培開始から収穫まで6週間ほどである。 それが、パートタイムで栽培する人に最適なキノコである理由のひとつです。 ヒラタケの栽培を成功させるには、フルタイムのコミットメントが必要ではありません。 フルタイムの仕事を持っていても、他の仕事を持っていてもいいのです。 週に数時間の余裕があれば、きのこ栽培で成功するのに十分な時間があります。
では、きのこ栽培者としてどのようなお金を稼ぐことができるのでしょうか？ 現在、ヒラタケは1ポンド6ドル前後で卸売されています。 200平方フィートほどの栽培面積で、1回に800ポンド、年間5,000ポンドのマッシュルームを生産することができ、現在の価格では30,000ドルの価値があります。 そのため、ヒラタケの栽培は小遣い稼ぎに最適です。
ヒラタケの栽培が終わったら、いよいよ販売です。 このような場合、「痒いところに手が届く」という言葉がぴったりです。 もし、すぐに売り切れない場合は、残ったキノコを冷凍したり、乾燥させたりすれば、いつか売ることができます。 今すぐ売りたい場合は、次の3つのマーケットがあります。
レストランは新鮮なマッシュルームを使うのが大好きです。 地元のレストランを訪れ、シェフに無料サンプルを配ってみましょう。
ファーマーズ・マーケットは、地元の優良生産者から購入しようとする多くの人々が集まる楽しいイベントです。 そのため、このような「きのこ」を販売することができます。 ブースはすぐに満席になることが多いので、その場合は、他の生産者とブースをシェアできないか相談してみましょう。
食料品店には、エキゾチックなキノコがよく並びます。 多くは州外の流通業者から仕入れている。
数週間もあれば、ヒラタケの栽培で儲けることができます。 このような場合、「隗より始めよ」という言葉があります。 このように、ヒラタケは副収入を得るには最適な方法なのです。 この高価な換金作物についてもっと知りたい方は、Gourmet Mushrooms For Profit.
をお読みください。