アヌビスは、その重要性もあって、エジプトのジャッカル神で最もよく知られています。 彼は、すべての人が死を乗り越えて来世で生きることを願うプロセスで重要な役割を果たした。彼は、死後の生命に対するエジプトの概念に不可欠な、死体の保存を担当した。 アヌビスは神の防腐剤として機能し、死者のミイラ化を監督する司祭はアヌビスの仮面をつけて神の代わりをした。 この神の代理は死者の葬儀にも及び、アヌビス（変装した神官の姿）は重要な儀式のためにミイラを差し出す。
ミイラ化と埋葬における特定の役割を超えて、アヌビスには死者を全般的に保護するためのより一般的な任務もあった。 棺に描かれたアヌビスの保護像や死者が身につけるお守りの形は、死者に代わって神の力を呼び起こすものであった。 死者の周囲にアヌビス像が多くあることは、エジプト人が死後の守護神としてアヌビスに期待を寄せていたことを証明している。