次回は集まりを主催する時です。 ベーコン巻きのソーセージを焼いたハラペーニョを作りました。 このような場合、このような些細なことが重要です。 このような場合、私は、このような、より良い、より良い、より良い、より良い、より良い、より良い、より良い、より良い、より良い、より良い、より良い、より良い、より良い、より良い、より良い、より良い、より良い、より良い、より良い、より良い、より良い、より良い、より良い、より良い、より良い、より良い、より良い、より良い、最も良い、最も良い、最も良い、最も良い、最も良い、最も良い、最も良い、最も良い、最も良い、最も悪い、最も悪い、最も悪い、最も悪い、最も悪い、非常に最も悪い。 これは本当においしいんです。 これは、ステロイドのハラペーニョポッパーのようなものです。
私はスプーンで具を食べることができますが、半分に切ったハラペーニョにすくって、ベーコンと一緒に包み、焼くと、さらにおいしいです！
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- このレシピを気に入る理由
- 必要な材料
- ソーセージ詰めベーコン巻きハラペーニョの作り方
- 材料を焼きます。 フィリングの準備
- ハラペーニョの準備
- 半分に切ったピーマンを詰めて包む
- 出来上がりまで加熱
- アレンジ/オプション/置換
- TIP.TIP: ハラペーニョの下ごしらえ
- FAQs
- 📖 レシピ
なぜあなたはこのレシピを愛するでしょう
- 作るために迅速かつ簡単に
- 20分の準備時間
- 簡単に見つける材料
- 私が意味する。.. ハラペーニョとベーコン(‘nuff said)
必要な材料
- ハラペーニョ
- ブレックファストソーセージ
- ベーコン
- チェダーチーズとクリームチーズ
- Green onion
- オプションで: サワークリームまたはランチドレッシング（飾り用）
詳しい分量、材料、作り方は、この記事の下にある印刷用レシピに記載しています。
ソーセージ詰めベーコン巻きハラペーニョの作り方
天板にパーチメントペーパーかホイルを敷いておく。
焦げ付かない中くらいのスキレットで、ソーセージと青ネギを中火で焼き、ソーセージをほぐしながら焼く。
このソーセージ・スタッフド・ハラペーニョに使っているソーセージは、ジミー・ディーン・マイルド・トラディショナルで、あまり脂身がありません。
フライパンを火からおろし、角切りのクリームチーズとおろしたチェダーチーズを加える。 フライパンに蓋をして、ハラペーニョを準備する間、置いておく。
こうすることで、チーズが柔らかく溶け、ソーセージと玉ねぎのミックスと合わせやすくなります。
ハラペーニョの準備
ハラペーニョを縦割りにして、種と膜を取ります。 写真で見ると、とても大きなハラペーニョを使ったことがわかります。 これは自分で育てたものです。
このころには、チーズがいい具合に柔らかくなっているはずです。
半分に切ったピーマンを詰めて包む
ソーセージとチーズの混合物を半分ずつハラペーニョに詰めます。
ベーコンを横半分に切ります。 ハラペーニョの半分をベーコンで包み、爪楊枝でとめます。
出来上がり
準備したハラペーニョをすべて天板に並べ、20～25分、またはベーコンが茶色くカリカリになるまで焼く。
サワークリームやランチドレッシングを垂らして食べると最高です。
Variations/Options/Substitution
- 私たちはソーセージ入りのハラペーニョが好きですが、もし辛さを出したいなら、スパイシーな朝食ソーセージを具として使ってみてください。
- できるだけマイルドにするには、ハラペーニョの代わりにミニ・ピーマンを使うとよいでしょう。
- ペッパージャック、モントレージャック、またはスイスチーズを使い、パセリ、タイム、またはバジルなどの新鮮なハーブを加えて、味の特徴を変える。
TIP: ハラペーニョを下処理
鋭いナイフを使って端を切り、種と膜を取り除く（ただし、コショウの辛さをより残したい場合は、種も少し残します）。 ハラペーニョの中身を取り除く一番簡単な方法は、スプーンでこそげ取ることです。 グレープフルーツスプーン（端に小さなギザギザのあるもの）をお持ちなら、それは本当によく働きます！
また、あなたの肌が少しでも敏感であれば、またはあなたの顔や目を触れる傾向がある場合は、ハラペーニョや他の唐辛子を扱うときに手袋を着用することを確認してください。 手についたオイルが目に移るのは絶対に避けたいところです。 痛い！
FAQs
最初に使うピーマンの辛さによって大きく変わります。 ハラペーニョはピーマンの中ではかなり辛さが控えめです。 種と膜を取り除くと辛さが和らぎますし、調理するうちにまろやかになります。 特にお子様には、辛さの目安をお伝えするために、調理したものをお出しする前に試してみることをお勧めします。
好きな銘柄をお使いいただけますが、厚切りベーコンは選ばないでください。 薄くて普通の朝食用ベーコンが一番巻きやすく、またピーマンと同じ時間で調理できます。
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📖 レシピ
Sausage Stuffed Bacon Wrapped Jalapenos
プリントピン
Ingredients
- 8 oz breakfast sausage mild, medium,
- グリーンオニオン2個（スライス）
- クリームチーズ4オンス（角切り）
- チェダーチーズ4オンス（おろし）
- ハラペーニョ12個（通常サイズ12個、超大型6個）
- ベーコン6切れ
サワークリームまたはランチドレッシング お好みで（ディッピング、ドレッシング用）
作り方
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天板にパーチメントペーパーまたはホイルを敷いておく。
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焦げ付かない中型のスキレットで、ソーセージと青ネギを中火で焼きます。 ソーセージは焼きながらほぐす。 ソーセージの脂を切り、フライパンにソーセージを戻す。
-
フライパンを火から下ろし、角切りにしたクリームチーズとすりおろしたチェダーを加える。
-
ハラペーニョを縦に割り、種と膜を取り除く。
-
ソーセージとチーズを混ぜ合わせ、よく混ぜ合わせる。 ハラペーニョの半分にソーセージとチーズを混ぜたものを詰めます。
-
スライスベーコンを横半分に切ります。
-
準備したハラペーニョをすべて天板に並べ、20～25分、またはベーコンが茶色くカリカリになるまで焼く。
-
サワークリームまたはランチドレッシングを添えて、すぐにお召し上がりください。
Notes
- Prepping the Jalapenos –鋭いナイフを使って端から端まで切り、種と膜を取り除く（コショウの辛さを保持したい場合を除いて、種の一部を残すが膜は具を中に入れるために取り除く必要がある）。 ハラペーニョの内側を取り除く最も簡単な方法は、スプーンでこそげ取ることです。 もしグレープフルーツスプーン(端が少しギザギザしているもの)があれば、とても効果的ですよ。 また、ハラペーニョや他の唐辛子を扱うときは、肌が敏感な人や顔や目を触ることが多い人は手袋をするようにしてください。 手に油がついて、それが目に移るのは絶対に避けたいものです。 痛い！
- ベーコン — 好きなブランドを使いますが、このために厚切りベーコンを選ばないようにしましょう。
Variations/Options/Substitutions
- If you want to crank up the heat, try using a spicy breakfast sausage in the filling.薄くて普通の朝食スタイルのベーコンは、ピーマンに巻き付けるのが最も簡単で、ピーマンと同じ時間で調理することもできます。
- できるだけマイルドにするには、マイルドなソーセージを使い、ハラペーニョの代わりにミニスイートペッパーの代わりにします。
- ペッパージャック、モントレージャック、またはスイスチーズを使い、パセリ、タイム、またはバジルなどの新鮮なハーブを加えて、味の特徴を変えてみましょう。
栄養情報
— この記事は2015年7月16日に公開されたものです