私は、自分の家でたくさんの食べ物を無駄にしていることを認めるのが本当に嫌なんです。 私は食料品店で買い物をし、一週間の食事の計画を立てますが、その後に予定が入り、家にあるものを食べる代わりに外食していることに気づきます。 週の終わりには、冷蔵庫が腐った野菜でいっぱいになってしまうんです。 本当に悲しいです。
私は、OXOが本当に素晴らしい野菜用の保存容器を提供していることを知り、とても興奮しました。 OXO GreenSaver Produce Keepersは、天然で無害な活性炭フィルターが隅々まで行き渡り、エチレンガスを閉じ込めて吸収し、腐敗を遅らせ、果物や野菜の鮮度を長く保つことができます。 OXOから、Melissa’s Produceのおいしいキュウリと一緒に試しに送ってもらえることになり、さらに興奮しました。
この容器には、保存前に野菜をすすぐのに最適なザルが付いているところが気に入っています。 また、蓋の下には、野菜によって異なる通気性の目安や、カーボンフィルターの交換時期を知らせる日付表示もあります。 2週間前にキュウリを入れたのですが、正直言って、まだ新品同様な状態です。 OXOは何かを掴んでいると思います！
メリッサからたくさんのキュウリが送られてきたので、それを有効に使って、私の母がよく作ってくれたおいしいキュウリサラダを作ろうと思いました。 このサラダは、夏のピクニックや、今週末のメモリアルデーの料理教室にぴったりです。 お楽しみに！
- 1 pound English cucumber (about 1 medium cucumber), sliced ⅛ inch thick
- ¾ teaspoon kosher salt
- ½ cup sour cream
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- 白ワインビネガー 大さじ1
- 黒こしょう 小さじ1
作り方- 大きなボールにざるまたは目の細かいこし器をかけて、その上に、白ワインビネガーを置いておく。 きゅうりと塩小さじ1/2を加え、混ぜ合わせる。 室温で1時間置く。
- 作業台にペーパータオルを1枚敷き、その上にきゅうりを並べる。 手できゅうりをこし器から取り出し、ペーパータオルの上に平らに均等に並べ、もう1枚のペーパータオルを重ねて、軽く押さえて水分を吸わせる。 ボウルの中の液体を捨て、水分を拭き取る（洗う必要はない）。
- ボウルにサワークリーム、ハーブ、酢、コショウ、残りの塩小さじ1/4を入れ、よく混ぜる。 キュウリを加え、均一になるように混ぜる。
This is a sponsored post from OXO and Melissa’s Produce. すべての意見は私個人のものです。
2 tablespons finely chopped fresh dill.DILL