「なんてかわいいオレンジなんだろう」と思ってよく見てみると…
「変わったオレンジだ」
そんな南米の果物、ルロへようこそ！ルロは、南米で最も有名な果物です。
ルロとは？
見た目はオレンジ
味は超酸っぱい柑橘系の間違い
外側はオレンジ色ですが、作ったジュースは緑色です。
コロンビアの不思議な食のリアリズムです。
ルーロの中
ルーロを切り開くと、緑がかった果肉と種が入った4種類の膜が見えます。 さあ、味わってみてください。 イクッ。 ちょっと酸っぱいですね。
では、このオレンジ色に見える果物は何なのでしょうか？ コロンビアでは、ケチュア語に由来するルロと呼ばれています（他の国ではナランヒージャと呼ばれているのを耳にします）。 実はナイトシェード科の植物で、コロンビアの中部から北部にかけて生育していますが、国内各地で購入することができます。
他では試すことができないような果物、それもコロンビアの魅力の一つですね。 多くの人のエゴと同じように、この果物も傷みやすく、ルーロの場合は遠くまで出荷するのが難しいのです。 植物が繊細で極端な温度や強風に耐えられないため、アメリカでは育たない（農家は何度も挑戦している）。
ルーロをどうするか
熟したものを買い（多くの人のエゴのように、突くと少し屈するはず）、早く消費することです。 コロンビアのルーロは酸味が強いので、殻から直接食べてもほとんど美味しくありません。
- アイスクリーム
- ソース
- ジャム
- ジュース
果物の外側の小さな毛には注意してください – 彼らは時々敏感肌を刺激することがあります。
ルーロを試したことがありますか？
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