メリー・メリー！
クリスマス気分を盛り上げるために、クリスマスの輝きにあふれたカクテルをお出しします。
今日はとんでもなく、恥ずかしいくらい簡単なレシピをご紹介しますが、嬉しくてシェアしないわけにはいきませんね。 12日間のクリスマス動画を見てくださっている方はご存知だと思いますが、去年はこのレシピを最後の最後に撮影して、写真がめちゃくちゃになってしまいました。 このレシピは、私が再撮影できるものではありませんでしたし、私はちょうど…その時点で2015年にDONEだったので、私は1年待って、私がまだ飲み物に夢中になっているかどうかを確認しようと思いました。 Woohoo.
これは可愛くて楽しいじゃないですか！
私はオレンジジュースのミモザは好きではなく（ブラッドオレンジでなければ）、何よりもグレープフルーツジュースのものを好むことが多いのですが、これはどうでしょうか？ また、クランベリージュースをそのまま飲むことはありませんが、シャンパンとミックスしたものは大好きです。 酸味と甘みの完璧なコンボです。
ローズマリーはただの飾りなので、気にしないで下さいね。
クランベリーの砂糖漬けも単なる添え物で、提供する直前に落とします。
クリスマスの朝の習慣は何かありますか？ エディと私はまだ2人で、特にマックスはまだ2歳なので、自分たちでやっています。 でも、朝起きると、サンタさんから手書きの大きな手紙が届いていて（私たちが初めてコンピューターを買った年は、サンタさんが手紙をタイプしてくれて、それはもう非常識でした！）、父がそれを読んで、手紙の中には、私と弟たちの包装紙がどれなのかが書いてあるんです。
今年も同じように、3人で朝を迎えることになるでしょう。 エディはもう毎朝ツリーに火をつけて、クリスマス・ミュージックをかけているんですよ。 シナモンロールか何かをして、それから私たちにはミモザを！
シャンパンフルートに包まれたあなたへのクリスマスプレゼントみたいなものね。 なんて楽しいんでしょう。
クリスマスの朝のミモザ
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材料
- シャンパン1本 (750mL)
- 3/4 cup cranberry blood oramge or pomegranate juice (your preference!).
- ローズマリー（飾り用）
- クランベリー（飾り用）
クランベリー（砂糖漬け）
- 生クランベリー4 オンス
- グラニュー糖 1 1/2 カップ
- 水 1/3 カップ
作り方
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シャンパンフルートの底に1オンスほどのジュースを入れる。 シャンパンを注ぎ、ローズマリーとシュガークランベリーを飾って出来上がり！
シュガークランベリー
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鍋に砂糖1カップと水を入れて中火にかけます。 砂糖が溶けるまで泡立て、沸騰したら2～3分加熱する。 手で触れるくらいに冷めるまで置いておく。 シロップが冷めたら、クランベリーを漬けるか、ボウルに入れたクランベリーの上に液体をかける。 残りの砂糖は皿に盛る。 クランベリーは、シロップの「塊」を取り除くようにして、1つずつ砂糖で転がすと一番きれいに残ります。
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とても感謝しています！
そして、私たちはすべての土地で最も陽気な家を持つことになるだろう。