The Spruce / Kara Riley
カレンデュラの育て方
カレンデュラは、日当たりのよい場所に置き、よく肥えた普通の庭土に植えれば、種からも移植からも非常に簡単に育てることができます。水はけが良い。 購入した苗は霜の危険がなくなってから植え、種は春の最終霜の直前に蒔くとよいでしょう。 若い株はピンチバックすることで、よりコンパクトに茂らせ、足が長くなるのを防ぎます。
日光
キンセンカは一般に日当たりのよい場所を好みますが、暑い地域では、午後に日陰にならないと暑い時期に元気がなくなることがあります。 密で湿った土壌では、根が腐ってしまうことがあります。
水やり
株が定着するまでは頻繁に水を与えますが、成長した株は時折水を与える程度で育ちます。
温度・湿度
カレンデュラは夏の穏やかな気温を好み、非常に暑い気候では夏の終わりまでに枯れてしまうかもしれません。 やせた土壌では、バランスのとれた水溶性肥料を与える必要があるかもしれませんが、与えすぎると植物が脚気やひょろひょろになることがあります。
カレンデュラの増殖
カレンデュラは短命の多年草で、一般に種子から増殖させる。 花から採取した種は保存して植え替えることができ、庭でも容易に自家採種が可能です。
キンセンカの品種
キンセンカには多くの品種や園芸品種があり、花の様子も少しずつ異なっています。 代表的なものに、
- 「ラジオエクストラ」:背が高く、鮮やかなオレンジ色のサボテンのような花を咲かせます。
- 「ピンクサプライズ」:背が高く、鮮やかなオレンジ色のサボテンのような花を咲かせます。
- ‘Touch of Red’:ゴールドとイエローのフリル状の花、時にはピンクのエッジとダークアプリコットのセンターがある植物。
- 「ネオン」:オレンジと赤の混ざった色合いで、先が赤い花弁を持つ。
- 「グリーンハート・オレンジ」:大胆な色彩の八重咲き花弁。
- 「タンジェリン・クリーム」:オレンジ色の花弁がライムグリーンの中心を囲む、とても珍しいタイプの花です。
- 「ブロンズド・ビューティ」:明るいオレンジとクリームの2色の花弁を持つ八重咲き品種。
- ‘Citrus Cocktail’:クリーム色と桃色の花を、背の高い茎に咲かせる。
- 「シャーベット・フィズ」: 黄色やオレンジ色の花を咲かせる、背の低いコンパクトな植物。
- 「ドワーフ・ジェム」:オレンジ、イエロー、アプリコットなどの八重咲きで、コンパクトな品種。 3847>
カレンデュラの収穫
味に苦味を感じる人もいますが、花と葉は生でも乾燥させてでもサラダやその他のレシピに使用することができます。
カレンデュラの花は、朝露が乾ききった頃に採取します。 花が開ききってから摘み、花の出入りが激しいのでこまめにチェックしましょう。 花を乾燥させるには、切り取った花の頭をスクリーンの上に広げ、乾燥した日陰に置きます。 紙のように乾くまで時々返し、使うまで缶詰の瓶に入れて保存します。