あなたが定期的にビーツをお皿に乗せているか、たまにビートとゴートチーズ・アルグラのサラダを選ぶかにかかわらず、この根菜の最近の人気は否定できないでしょう。 ビーツは栄養満点なだけでなく、他の食品にはない健康やフィットネスの効果もあるのです。 ビーツについて知っておくべきこと、そしてビーツパウダーがあなたの体に必要な力をどのように与えてくれるのかをご紹介します。
ビーツの何がそんなに特別なのか
ビーツ、ビーツジュース、ビーツパウダーは、近年スムージーレシピやプレワークアウトなどでよく見られるようになりましたが、それには良い理由があるのです。
わずかなカロリーで、ビーツにはさまざまなビタミン、ミネラル（特にカリウム）、抗酸化物質が含まれています。 植物性食品のほんの一握りに見られるこれらの化合物は、一酸化窒素、血管を拡張する分子に変換され、アンジーAsche、M.S.、R.D.、スポーツ栄養士とEleatスポーツ栄養の所有者は述べています。 「これは、体全体の血流を増加させることができます”
Beetroot Powder
Thing is, you’d have to eat a lot of beets (like somewhere between two and eight) to produce enough nitric oxide to reap real blood flow benefits.これは、ビーツの多くの利点は、実際の血流の利点を享受するために、十分な一酸化窒素を生成することです。 そこで、脱水ビーツから作られ、より高いレベルの硝酸塩を含むビーツパウダーが登場するのです。 (
心臓の健康を強化
心臓の健康に関して言えば、ビーツの最大の利点は血圧を改善することです。 「ビーツから摂れる硝酸塩は、血管を拡張し、血流を増加させるので、全身に酸素と栄養を送り出す心臓への負担を軽減します」と、Kelly Jones M.S., R.D., C.S.S.D. は述べています。 しかし、ビーツを1、2回食べただけでは、永久に血圧を下げることはできないことを覚えておいてください。ビーツの硝酸塩を定期的に消費しなければなりませんし、ビーツの粉末をルーチンに取り入れることは、そうするための簡単な方法です。
運動持久力を高める
ビーツの硝酸塩は、心臓が働きすぎないようにするのを助ける一方で、筋肉がより強く働くのを助けることができます。
例えば、雑誌『Nutrients』に掲載された2017年のある研究では、ビーツの補充が運動中の時間対疲労度を改善するかもしれないと発見されました。 翻訳すると
Asche氏によると、この利点は、一酸化窒素が血流を増加させ、筋肉に送られる酸素の量を増加させる能力に由来する可能性があるとのことです。 酸素は、長時間のランニングやサイクリングのような「有酸素運動」または「心臓血管運動」の動力源となる重要なコンポーネントであるため、酸素が多ければ多いほど、パフォーマンスが向上します。 その一例です。 2018年のJournal of the International Society of Sports Nutritionのある研究では、ビーツが高強度運動中の疲労を軽減することがわかりました
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ビーツがどのようにこの効果を持つのか、研究はまだ正確に解明されていませんが、ジョーンズは、トレーニング中にこの種の運動にとって重要な化学物質であるクレアチンリン酸の分解を抑えるビーツの能力に関連している可能性を示唆しています
Reducations Time
運動のサポートとともに、ビーツが生成する一酸化窒素も回復速度を上げるのに役立つ可能性があります。 血流が促進されるということは、運動中の酸素運搬量が増えるだけでなく、運動後の筋肉が回復するために必要な酸素やその他の栄養分の運搬量も増えるということです。 その結果、酷使された組織は修復に必要な材料を得ることができます。
これを裏付ける研究結果があります。 例えば、European Journal of Applied Physiologyに掲載されたある研究では、激しい運動の後にビーツを補給することで、活動的な男性の痛みを緩和することがわかりました。
Nitric Oxide誌に掲載された2011年のある研究によると、硝酸塩は、実行機能に関連する脳の領域への血液の供給を改善するのを助けるかもしれません。 (これには、記憶、集中、感情の調節が含まれます。)
その理論は、血管を拡張して血流を改善することにより、一酸化窒素も脳への酸素と栄養の供給を改善する、というものであると、ジョーンズは述べています。
この効果は、若い人々の脳にも恩恵をもたらすかもしれませんが、研究にはもっと調査が必要です。
How To Use Beetroot Powder
あなたのスムージーやプレワークアウトシェイクにルビー色の粉末を追加する準備はできていますか？ ビーツを使って運動能力を高めたいなら、運動の約30分前に1食分のビーツパウダーを混ぜて飲むことをお勧めします。
運動前にビーツやビーツサプリメントを使うのが初めてなら、いきなり一気飲みしないようにしましょう。 「ビーツジュースとパウダーは非常に独特の風味を持っており、一部の人々の胃の不調を引き起こす可能性があります “と、Ascheは言う。 また、「ビーツジュースやパウダーは独特の風味があり、人によってはお腹を壊してしまうこともあります」とアッシュは言います。ランニングや障害物レースなどの競技にビーツパウダーを使う場合は、まず練習中に何度かテストしてみましょう。 「1日に半リットルのビーツジュース（約2杯）が効果的であることが示されています」とジョーンズは言います。 (ビーツパウダーから同様の効果を得るには、ブランドによって異なりますが、1日に1～4食分を摂取してください」
ビーツを食べる、ビーツジュースやパウダーを定期的に補給することに加え、ジョーンズは、他のさまざまな硝酸塩含有野菜を食生活に取り入れることを勧めています。 葉物野菜、セロリ、キュウリ、セロリ、白菜、ネギ、フェンネル、パセリなど、すべて自然に存在する硝酸塩を含んでいます
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