Háttér: Az elhúzódó étrendi korlátozás növeli az élettartamot rágcsálókban. Bizonyos bizonyítékok arra utalnak, hogy a váltakozó napos koplalás is meghosszabbíthatja az élettartamot.
Célkitűzés: Célunk az volt, hogy meghatározzuk, hogy a váltakozó napos böjt a táplálkozáskorlátozás megvalósítható módszere-e nem elhízott emberekben, és hogy javítja-e a hosszú élettartam ismert biomarkereit.
Tervezés: A nem elhízott alanyok (8 férfi és 8 nő) 22 napig minden második napon böjtöltek. A testsúlyt, a testösszetételt, a nyugalmi anyagcserét (RMR), a légzési kvótát (RQ), a hőmérsékletet, az éhomi szérumglükózt, az inzulint, a szabad zsírsavakat és a ghrelint a kiinduláskor, valamint 21 nap (12 órás böjt) és 22 nap (36 órás böjt) váltakozó napi böjt után mérték. Az éhségérzet értékelésére vizuális analóg skálákat használtunk hetente.
Következtetések: A váltakozó napos böjtölés megvalósítható volt a nem elhízott alanyoknál, és a zsír oxidációja növekedett. Az éhségérzet azonban a böjti napokon nem csökkent, ami talán azt jelzi, hogy nem valószínű, hogy ezt a diétát hosszabb ideig folytatni kell. Egy kis étkezés hozzáadása a böjti napokon elfogadhatóbbá teheti az étrendi korlátozásnak ezt a megközelítését.