- 215
- 10714
- 16
Ez a Tortilla Roll-Ups a tökéletes karácsonyi előétel recept. Fa alakúra halmozva és salsával tálalva könnyen elkészíthető, tömegeket megcélzó harapnivaló.
Függetlenül attól, hogy én vagyok a házigazda vagy a vendég, a roll-upok az egyik kedvenc előételem. Olyan egyszerűen összeállíthatóak, és mindig tele vannak ízekkel. Ezek a Tortilla Roll-upok Salsa-val sem kivételek.
Míg ez a recept az év bármely szakában elkészíthető, én úgy döntöttem, hogy az ünnepekre feldobom a roll-upokat! Ügyes rakosgatással és néhány “díszítéssel” roll-up karácsonyfát készítettem! Jó móka elkészíteni, és az ünnepi megjelenés még vonzóbbá teszi ezt az előételt az ünnepi vendégek számára. Hadd mutassam meg, milyen gyorsan összeállnak a roll-upok, valamint a tálalási ötleteimet.
Kíván még több karácsonyi előételötletet? Van egy nagyszerű listám a kedvenceimről ITT.
Hogyan készítsd el a Tortilla Roll-Ups-ot salsával:
Kezd a töltelék elkészítésével. Az alábbi receptben megosztottam a kedvenc kombinációmat, de kreatív lehetsz a hozzávalókkal, és azt használhatod, amit szeretsz, vagy ami éppen kéznél van. A legjobb eredmény érdekében győződj meg róla, hogy a krémsajt szépen megpuhult, hogy könnyű legyen belekeverni a dolgokat.
Ha elkészült a tölteléked, terítsd szét négy lisztes tortillán. Én zöldet használtam, mivel úgy fogom egymásra rakosgatni a tekercseket, hogy úgy nézzenek ki, mint egy karácsonyfa. Használhatsz azonban olyan színű és típusú lisztes tortillát, amilyet szeretnél.
Aztán tekerd fel a tortillákat, és tedd be őket a hűtőbe, hogy a krémsajt megdermedjen. Ez megkönnyíti a szeletelést.
Mihelyt a tortillák megszilárdultak, egy fogazott késsel szeleteljük fel a tekercseket.
A tálaláshoz én az enyéimet fa alakúra halmoztam. Ehhez vegyünk egy kerek tányért, és tegyünk rá egy réteget a felszeletelt roll-upokból. Folytassuk a tekercsek egymásra halmozását úgy, hogy minden réteg egyre kisebb legyen.
A fa díszítéséhez tegyünk bele néhány cseresznyeparadicsomot, a tetejét pedig fejezzük be egy sárga paprikából kivágott csillaggal. (Ahogy én is tettem a karácsonyfás sajtgolyóhoz!)
Míg a tekercsek önmagukban is finomak, ajánlom, hogy kedvenc salsáddal tálald őket. Ettől az ízek még jobban érvényesülnek.
És voilá! A tökéletes karácsonyi előétel készen áll a vendégek kiszolgálására. Szerintem mindenki imádni fogja ezeket a Tortilla Roll-upokat salsával.
Kíván még több karácsonyi előétel ötletet? Próbálja ki ezeket:
- Italian Sub Roll-ups
- Christmas Tree Cheeseball
- Roasted Garlic Shrimp
- Really Good Jalapeño Dip
Tortilla Roll-Ups with Salsa:
Tortilla Roll-Us salsa-val
Készítmények
- 2 csomag (összesen 16 uncia) krémsajt, lágyítva
- 1 csomag ranch dressing mix
- 1 üveg (4 uncia) pimento, lecsepegtetve és szárazra tapogatva
- 1 üveg (4 uncia) zöld chili, lecsepegtetve és szárazra tapogatva
- 1 konzerv (2.25 uncia) szeletelt fekete olajbogyó, lecsepegtetve és durvára vágva
- 2 zöldhagyma – apróra vágva
- 1/4 csésze apróra vágott sárga paprika – plusz egy darab csillag alakúra vágva
- 3/4 csésze finomra reszelt éles cheddar sajt
- 4 12-zsíros sajt
- 4 db.inch zöld lisztes tortilla
- 10-12 cseresznyeparadicsom
- Salsa a tálaláshoz
Intructions
-
In a large bowl, keverjük össze a lágyított krémsajtot és a ranch dressing keveréket, amíg egyenletesen össze nem keveredik.
-
Majd adjuk hozzá a pimentót, a zöld chilit, a fekete olajbogyót, a zöldhagymát, a sárga paprikát és a cheddar sajtot. Óvatosan keverjük össze, amíg egyenletesen eloszlanak a krémsajtban.
-
A krémsajtos keveréket osszuk el a négy tortillán. Ezután egy spatula segítségével egyenletes rétegben terítsd el a keveréket mindegyik tortillán. Tartsa a keveréket 1/2 hüvelyknyire a szélétől.
-
Göngyölje fel a tortillákat. Tegyük őket egy tányérra, és fedjük le fóliával. Hűtjük a hűtőszekrényben körülbelül 2 órán át, vagy amíg megszilárdul. Ezután egy fogazott késsel vágjuk a tortillákat 1/2 hüvelykes szeletekre.
-
A tortillákat rétegesen rakjuk egymásra, hogy “fát” alkossunk. Díszítsük cseresznyeparadicsom “díszekkel” és sárga paprika “csillaggal”. Szénhidrátok: 304 kcal: 304 kcal – Szénhidrátok: 304 kcal: 304kcal – Szénhidrátok: 304kcal 15g – Fehérje: 7g – Zsír: 25g – Telített zsír: 12g – Koleszterin: 59mg – Nátrium: 1284mg – Kálium: 249mg – Rost: 2g – Cukor: 4g – A-vitamin: 1385IU – C-vitamin: 21mg – Kalcium: 150mg – Vas: 1mg