A legjobb szakács – sütő & cukrász – vendéglátó iskolák Texasban
Texas, más néven a “Lonestar State”, ad otthont a legjobb szakácsiskoláknak. Hogy mi a legjobb vagy legjobb kulináris iskola, az igazából attól függ, hogy mit keresel és mi felel meg az igényeidnek, beleértve a helyszínt, a kurzusokat, a költségeket és a pénzügyi támogatást.
Texas a mexikói, déli és nyugati hagyományok olvasztótégelye. A kultúráknak ez a keveredése az állam szinte minden területén megmutatkozik, egészen a reggeli burritóig, amelyet Texasban találtak fel.
Míg Texas államnak nagy múltja van az olajiparban, az olyan városok, mint Dallas, Houston és Austin mind egészséges turizmussal és kulináris iparral büszkélkedhetnek. A nagy mennyiségű kereskedelmi halászat mellett a texasi élelmiszeripart nagymértékben befolyásolja a szarvasmarha-ipar is.
A texasi szakácshallgatók így abban a kiváltságban részesülnek, hogy megismerhetik a regionális barbecue hagyományokat, miközben a legfrissebb és legfinomabb alapanyagokat használják.
Olvasni, olvasni és még többet olvasni
Az egyik legjobb tanácsom mindenkinek, aki szakácsiskolába készül, vagy csak be akar lépni az éttermi iparba, hogy olvasson el mindent, ami a kezébe kerül. Tanulj profi szakácsoktól, akik az iparágban dolgoztak, és azoktól, akik tanítottak a kulináris iskolákban.
Egy csomó nagyszerű könyv áll rendelkezésre, hogy elindulj a kulináris oktatásban, és azt javaslom, hogy olvass el minél többet, mielőtt meghozod a nagy döntést, hogy megbizonyosodj arról, hogy ez a megfelelő lépés számodra. Az alábbiakban csak egy kis ízelítőt találsz azokból a könyvekből, amelyeket érdemes lehet megnézned.
Ha sokkal átfogóbb listát szeretnél kapni a leendő konyhai, sütő- és étteremvezetői hallgatóknak szóló könyvekről, javaslom, hogy nézd meg a leendő konyhai hallgatóknak és szakácsoknak szóló könyvekről szóló bejegyzésemet.
MY TOP 12 CULINARY SCHOOLS IN TEXAS
Auguste Escoffier School of Culinary Arts
Az austini Auguste Escoffier School of Culinary Arts elkötelezett a fenntarthatóság és a “zöld” életmód mellett. Az iskola elkötelezett a fenntartható gazdálkodás és a “farmtól az asztalig” étkezéssel kapcsolatos ismeretek terjesztése mellett. Amikor csak lehetséges, az Auguste Escoffier újrahasznosítással, komposztálással, valamint az osztálytermi felhasználásra szánt helyi termékek beszerzésével igyekszik csökkenteni a környezetre gyakorolt hatását.
Austin Campus – 6020-B Dillard Circle – Austin, TX 78752
The International Culinary School at the Art Institutes
Az Art Institutes Nemzetközi Kulináris Iskolának 4 telephelye volt Texasban: Austin, Dallas, Houston és San Antonio.
A több mint 35 éves oktatási intézményi múlttal nem meglepő, hogy a The International Culinary School at The Art Institute arról ismert, hogy az Egyesült Államok egész területén ipari színvonalú kulináris készségeket és képzést nyújt a diákoknak.
Austin Campus – 101 W. Louis Henna Blvd – Suite 100 Austin, TX 78728
Dallas Campus – 8080 Park Lane, Suite 100 – Dallas, TX 75231
Houston Campus – 1900 Yorktown St. – Houston, TX 77056
San Antonio Campus – 10000 IH-10 West, Suite 200 – San Antonio, TX 78230
The Culinary School of Fort Worth
The Culinary School of Fort Worth egy országosan akkreditált kulináris intézmény, amely személyesebb, gyakorlatiasabb megközelítést kínál a kulináris tanulók számára. Kis tanár-diák arányuk lehetőséget biztosít a diákoknak, hogy felkészüljenek egy izgalmas karrierre az iparágban. Ha nagyra értékeled a kiválóságot, szenvedélyesen szereted az ételeket, és szeretnéd megvalósítani az álmaidat egy teljes életről az ételek világában, akkor a CSFTW-nél a helyed.
Fort Worth Campus – 6550 Camp Bowie Blvd, Ste 110 Fort Worth, TX 76116
Del Mar College
A Del Mar College szakácsművészete egy átfogó képzési program, amelynek célja, hogy felkészítse a tanulót egy izgalmas karrierre az élelmiszeripar gyors tempójú munkahelyein. A Vendéglátás program célja, hogy felkészítse a diákokat a vendéglátóiparba való belépésre. A program minőségi oktatást biztosít, amely az elméletet és a gyakorlatot egy tanúsítványprogramon és egy Associate in Applied Science diplomán keresztül foglalja magába.
Corpus Christi Campus – 101 Baldwin Blvd – Corpus Christi, TX 78404
Tarrant County College
A programjukat úgy tervezték, hogy felkészítse Önt a szállodák, éttermek és klubok kereskedelmi ételkészítői karrierjének megkezdésére. Ők kínálják az egyetlen átfogó tanulmányi programot Tarrant megyében. Több éves szakmai tapasztalattal rendelkező tanárok oktatják tanfolyamainkat a Southeast Campuson található korszerű élelmiszer-szolgáltató és étkeztető létesítményekben. Az ellenőrzött osztálylétszám lehetővé teszi az egyéni figyelmet.
Arlington Campus – 2100 Southeast Pkwy – Arlington, TX 76018
Collin County Community College
A Collin’s Culinary Arts program a főiskola Vendéglátóipari és Kulináris Oktatási Intézetének (IHCE) részeként számos ételkészítési pozícióra és az élelmiszer-szolgáltató iparban való karrierépítésre készít fel.
A program tanterve a gyakorlati ételkészítési kurzusok széles választékára helyezi a hangsúlyt, olyan kulináris alapkészségekre építve, amelyek lehetővé teszik, hogy hatékony legyen a kereskedelmi konyhai környezetben. A tantervet iparági szakértők tervezték, és tapasztalt élelmiszeripari menedzsment szakemberek tanítják, a programot pedig teljes mértékben akkreditálta az American Culinary Federation Education Foundation.
Frisco Campus – 9700 Wade Blvd, Frisco, 75035
St. Philip’s College
A Turizmus, Vendéglátás és Kulináris Művészetek Tanszék küldetése, hogy a program szakos hallgatók számára olyan kompetenciákat biztosítson, amelyek szükségesek a turizmus, a vendéglátás és a kulináris művészetek területén való sikeres elhelyezkedéshez, valamint hogy a főiskola és a nagyobb közösség számára folyamatos szakmai és technikai készségeket és élethosszig tartó tanulási lehetőségeket biztosítson.
San Antonio Campus – 1801 Martin Luther King Dr, San Antonio, TX 78203
Austin Community College
ACC’s Culinary Arts Program segít felkészülni erre a gyors ütemű szakmára a konyhai személyzet irányításához, a menü megtervezéséhez és a teljes esztétikai élmény bemutatásához szükséges készségekkel. Az ACC hallgatói által üzemeltetett éttermekben valódi vendégekkel gyakorolhatod készségeidet.
Austin Campus – 5930 Middle Fiskville Rd. Austin, Texas 78752
El Centro College
Az El Centro College három programutat kínál, amelyek osztálytermi oktatást, gyakorlati részvételt és munkahelyi tapasztalatokat tartalmaznak, hogy felkészítsenek három élelmiszeripari karrierre: Culinary Arts és Food and Hospitality Service. A Dallas/Fort Worth metroplex virágzó turisztikai és kongresszusi vállalkozásai erős keresletet teremtenek a képzett munkaerő iránt a versenyképes élelmiszer- és vendéglátóiparban.
Dallas Campus – 3330 N. Hampton Road – Dallas, TX 75212
National American University
A texasi Austinban található National American University üzleti adminisztráció, hangsúly a turizmus & vendéglátás-menedzsment alapképzést kínál.
National American University – 13801 Burnet Rd. Ste 300, Austin, TX 78727
The Culinary Institute of America
A New York-i kampuszáról híres Culinary Institute of America-nak San Antonióban is van egy iskolája. A CIA San Antonio-i kampuszán az ételek szerelmeseinek sokszínű és energikus közössége él, akik különösen a latin konyha iránt érdeklődnek. Szeretettel várják a kulináris vagy sütő- és cukrászművészeti karrierre vágyó diákokat, az élelmiszeriparban új vállalkozásokat indítani kívánó vállalkozókat, vagy a hazai szakácsokat, akik csak a barátaik és a családjuk számára szeretnék bővíteni a képességeiket.
San Antonio Campus – 312 Pearl Parkway, Building 2, Suite 2102 San Antonio, TX 78215
LISTÁZZON ISKOLÁJÁT A RELUCTANT GOURMETEN
Listázza iskoláját a The ReluctantGourmet.com oldalon, és juttassa el nevét, logóját, címét, telefonszámát és az iskolájára mutató linkeket a kulináris, sütőipari és vendéglátóipari menedzsment iskolák iránt érdeklődő személyek elé.
Itt megtudhatja, hogyan reklámozhatja iskoláját velünk
TÖBB TEXASI ISKOLA VÁROSONKÉNT
| Abilene | Abilene Christian University | Food & Nutrition Studies | |
| Alvin | Alvin Community College | Culinary Arts, Culinary Management | |
| Arlington | Tarrant County College | Culinary Arts | |
| Austin | Austin Community College | Culinary Arts | |
| Beaumont | Lamar University – Beaumont | Hospitality Management | |
| Cedar Hill | Northwood University – Cedar Hill | Hospitality Services Management | |
| Corpus Christi | Del Mar College | Baking and Pastry Specialization | |
| Dallas | El Centro College | Pék/ cukrász | |
| Denison | Grayson County College | Culinary Arts | |
| Denton | Texas WomanS University | Culinary Science & Food Service Management | |
| Denton | University of North Texas | Vendéglátóipari szolgáltatások menedzsmentje | |
| El Paso | El Paso Community College | Culinary Arts | |
| Fort. Worth | The Culinary School of Fort Worth | Culinary Arts and Pastry Arts | |
| Frisco | Collin County Community College…Central Park | Culinary Arts | |
| Galveston | Galveston College | Culinary Arts | |
| Garland | Remington College | Culinary College | Culinary Arts |
| Houston | Culinary Institute Alain & Marie LeNotre | Baking and Pastry Arts | |
| Houston | Houston Community College System | Baking & Pastry Arts | |
| Houston | San Jacinto College – North Campus | Culinary Arts/Chef Training | |
| Houston | University of Houston – University Park | Hotel & Restaurant Management | |
| Huntsville | Sam Houston State University | Family and Consumer Sciences-Food Service Management | |
| Killeen | Central Texas College | Hospitality Management | |
| Laredo | Laredo Community College | Culinary Arts | |
| Lubbock | Texas Tech University | Food Sciences and Tech. | |
| Marshall | Wiley College | Hospitality Services Management | |
| Mcallen | South Texas Community College | Culinary Arts/Chef Training | |
| Mount Pleasant | Northeast Texas Community College | Culinary Arts & Related Services | |
| Nacogdoches | Stephen F Austin State University | Hospitality Services Management | |
| Odessa | Odessa College | Culinary Arts/Chef Training | |
| Pasadena | San Jacinto College – Central Campus | Culinary Arts/Chef Training | |
| San Antonio | St Philips College | Sütés & cukrászművészet | |
| San Antonio | The Culinary Institute of America | Culinary Arts | |
| Waco | Texas State Technical College | Culinary Arts |