TED Ed

Dr. Avena honlapján linkek találhatók új kutatásokhoz és cikkekhez a cukor agyra és viselkedésre gyakorolt hatásairól, valamint arról, hogy ez hogyan befolyásolja a testsúlyt.
Kíván többet megtudni a cukor káros hatásairól? Olvassa el a Food Junkie, Dr. Avena blogját a Psychology Today oldalon. Itt van egy bejegyzés, amely különösen fontos:
Cukor utáni sóvárgás: How sugar cravings sabotage your health, hormone balance & weight loss, by Dr. Nicole Avena and Dr. Sara Gottfried.
Nézze meg ezt a videót a The National-tól arról, hogy az élelmiszergyártók hogyan finomították a termékeket, hogy fokozzák a feldolgozott élelmiszerek addiktív jellegét.
A cukor túlfogyasztása körüli kutatások mélyreható bemutatásáért nézze meg dr. Nicole Avena előadását az Obesity Action Coalition rendezvényen a jelenlegi adatokról és arról, hogy a túl sok cukor különösen káros lehet társadalmunk egészére nézve.
Kattintson erre a linkre az Everyday Health rövid videójához és cikkéhez egy tanulmányról, amely bemutatja, hogy a magas szénhidráttartalmú turmixok hogyan fokozzák az agy jutalmazási rendszerét és növelik az evést.
Tudjon meg több konkrét információt a Natural Reward Pathways Exist in the Brain. Mindenképpen nézze végig az ezen az oldalon található “A jutalmazási útvonal megerősíti a viselkedést” című bemutatót, hogy megtudja, hogyan hatnak a magas cukortartalmú élelmiszerek a jutalmazási útvonalakra.