Cukkini csirke stir fry recept
Ez a csirke stir fry recept ízletes és friss cukkini szeletekkel. A szezámolaj és más fűszerek ízesítésével egy egyszerű szezámos ázsiai csirke recept, amely tökéletes hétköznap estére, vagy amikor csirke és cukkini marad a hűtőben. Ami ezt a szezámos csirkét egészséges csirkéreceptté teszi, az a csont nélküli, bőr nélküli csirkemell használata. De azok számára, akik a barna húst kedvelik, használhatnak csirkecombot is. Ez a recept tökéletes darált csirke recept is, ha rajongsz az egészséges darált csirkével való főzésért. Ha még több ízt szeretne, adjon hozzá további szójaszószt vagy osztrigaszószt. Az alább felsorolt összetevők rugalmasan változtathatók és tetszés szerint módosíthatók. A szezámos csirke ízesítéséhez adjon hozzá több szezámolajat, egy-egy teáskanállal. De csak arra vigyázzon, hogy ne legyen túl zsíros a szezámolajjal. Egy másik lehetőség pedig, amit szeretünk hozzáadni, az extra fokhagyma és friss apróra vágott gyömbér. Jó móka a mártásokkal és a fűszerekkel kísérletezni, amikor csirkés stir fry receptekkel főzöl.
A zsenge cukkini vagy nyári tök a legjobb!
Még több csirkés stir fry recept és ázsiai csirke recept . Íme egy újabb sült csirke recept: Wellness Mama’s Chicken Apple Stir Fry Recept
Nézd meg a videót a szezámos csirke és cukkini rántott csirke elkészítéséhez:
Recept kinyomtatása
Szezámos csirke-cukkini párolt-Sült recept
- 1 font (455g) kicsontozott, bőr nélküli csirkemell vagy csirkecomb , falatnyi darabokra vágva (vagy használhat darált csirkét is)
- 1 evőkanál (15ml) étolaj
- 2 gerezd fokhagyma , apróra vágva
- 1 evőkanál (15ml) szezámmagolaj
- 2 teáskanál (10ml) szójaszósz , vagy több ízlés szerint
- 2 teáskanál (10ml) rizsecet
- 1 evőkanál (15ml) osztrigaszósz
- 2 cukkini , vékonyra szeletelve
- 1/2 evőkanál (8ml) pirított szezámmag (kb.)
- frissen őrölt fekete bors , ízlés szerint
- 1/4 csésze (60ml) apróra vágott koriander
Instrukciók
-
Melegítsünk egy nagy serpenyőt közepes hőfokon. Adjuk hozzá az olajat, majd a fokhagymát. Főzzük a fokhagymát, amíg áttetsző és illatos lesz, majd adjuk hozzá a csirkét.
-
Főzzük a csirkét kb. 2 percig, majd adjuk hozzá a szezámmagolajat, a szójaszószt, a rizsecetet és az osztrigaszószt.
Főzzük a keveréket még kb. 5 percig, vagy amíg a csirke megfő.
Adjuk hozzá a cukkinit, és főzzük puhára, kb. 1-2 percig.
-
Tálalás előtt szórjuk meg szezámmaggal, őrölt fekete borssal és apróra vágott korianderrel.
Táplálkozás
