1. lépés
Vágjon minden csirkemellet 3 nagy darabra, mint egy csirkepuha.
Egy kis konyhai robotgépben adjuk hozzá a Ritz kekszet, és pépesítsük, amíg morzsává nem válik.
Három különálló sekély tálban adjuk hozzá a tejet, a sajtot és a kekszmorzsát. A tortaformák jól működnek. Adjunk 1/4 teáskanál sót és 1/8 teáskanál borsot a kekszmorzsához, és keverjük össze a keveréket.
Mártogassuk minden csirkedarabot a tejbe, majd a sajtba. Az ujjainkkal nyomjuk bele a sajtot a csirkébe. Ezután a sajtos csirkét bevonjuk a kekszmorzsával.
Fújjunk be egy 9×13-as tepsit sütőspray-vel, és helyezzük bele a bevont csirkét. Szórjuk meg a csirkét szárított petrezselyemmel.
Fedjük le a serpenyőt fóliával, és 400 fokon süssük 35 percig. Vegye le a fóliát, és süsse további 10 percig, vagy amíg a csirke szélei aranybarnára és ropogósra sülnek.
Míg a csirke sül, keverje össze a csirkekrémlevest, a tejfölt és a vajat egy közepes méretű mártásos serpenyőben. Keverjük habverővel, amíg a mártás sima nem lesz. Folytassa a keverést közepesen magas hőfokon, amíg a szósz szép forró nem lesz. Tálaljuk a csirkére.