Aldehidek
Az aldehidek (R-CHO) az “-al” utótagot veszik fel. Ha más funkciós csoportok is jelen vannak, a láncot úgy számozzuk, hogy az aldehid szénatomja az “1” pozícióban legyen, kivéve, ha magasabb rendű funkciós csoportok vannak jelen.
Ha előtagformára van szükség, az “oxo-“-t használjuk (mint a ketonoknál), a pozíciószám pedig a lánc végét jelzi: A CHOCH2COOH a 3-oxopropánsav. Ha a karbonilcsoportban lévő szén nem szerepelhet a csatolt láncban (például ciklikus aldehidek esetében), akkor a “formil-” előtagot vagy a “-karbaldehid” utótagot használjuk: A C6H11CHO a ciklohexánkarbaldehid. Ha egy aldehid egy benzolhoz kapcsolódik és ez a fő funkciós csoport, az utótag benzaldehid lesz.
Ketonok
A ketonok (R-CO-R) általában a “-one” utótagot (ejtsd: saját, nem nyert) veszik fel egy infix pozíciószámmal: CH3CH2CH2CH2COCH3 a pentán-2-on. Ha magasabb előtagú utótagot használunk, akkor az “oxo-” előtagot használjuk: CH3CH2CH2CH2COCH2CHO a 3-oxohexanal.
Karbonsavak
A karbonsavakat általában az -oesav utótaggal nevezik el (etimológiailag a benzoesav visszaalakítása). Az aldehidekhez hasonlóan az alapláncban az “1” pozíciót foglalják el, de pozíciószámukat nem jelölik. Például a CH3CH2CH2CH2CH2COOH (valerinsav) pentánsav elnevezést kapta. A gyakori karbonsavak esetében néhány hagyományos elnevezés, mint például az ecetsav, annyira elterjedt, hogy az IUPAC szerint megtartott elnevezésnek tekinthetők, bár az olyan “szisztematikus” elnevezések, mint például az etánsav, szintén elfogadhatók. A benzolgyűrűhöz kötött karbonsavakat, mint például a Ph-COOH, benzoesavnak vagy származékainak nevezik.
Ha ugyanazon az alapláncon több karboxilcsoport van, akkor a “-karbonsav” utótag használható (mint -dikarbonsav, -trikarbonsav stb.). Ezekben az esetekben a karboxilcsoportban lévő szén nem számít a fő alkánlánc részének. Ugyanez igaz a “karboxil-” előtagú formára is. A citromsav egy példa erre; a neve 2-hidroxipropán-1,2,3-trikarbonsav, nem pedig 3-karboxi-3-hidroxipentán-dionsav.
Eszterek
Esztereknek (R-CO-O-R’) a karbonsavak alkilszármazékait nevezzük. Az alkil (R’) csoportot nevezik meg először. Ezután az R-CO-O részt külön szóval nevezzük meg a karbonsav neve alapján, a végződés -oinsavról -oátra változik. Például a CH3CH2CH2CH2CH2COOCH3 a metil-pentanoát, a (CH3)2CHCHCH2CH2CH2COOCH2CH3 pedig az etil-4-metil-pentanoát. Az olyan észterek esetében, mint az etil-acetát (CH3COOCH2CH3), etil-formiát (HCOOCH2CH3) vagy dimetil-ftalát, amelyek közös savakon alapulnak, az IUPAC ezen bevett nevek használatát ajánlja, amelyeket megtartott neveknek neveznek. Az -oát -átra változik. Néhány egyszerű, mindkét módon elnevezett példát mutat a fenti ábra.
Ha az alkilcsoport nem a lánc végén kapcsolódik, akkor az észtercsoporthoz való kötés helyét az “-yl” elé illesztjük: CH3CH2CH(CH3)OOCCH2CH3 nevezhetjük but-2-ilpropionátnak vagy but-2-ilpropionátnak.