Lágy és rágós Nutella sütik, tele Nutellával és csokidarabkákkal. Ezeket a sütiket könnyű elkészíteni (bár igényel némi hűtést és ezért türelmet!), és a szuper puha és rágós textúrájuk szinte elolvad a szádban!
Tudom, hogy a hétfők amúgy sem igazán szórakoztatóak, de ezt azzal kezdeni, hogy az iPhone-om képernyője száz apró darabra tört, nagyon elrontotta a munkahét kezdetét.
Elnyúltam egy Nutella sütiért, hogy egy kis csokoládéval/mogyoróval (természetesen) megfojtsam a bánatomat, csak hogy rájöjjek, hogy tegnap este már az utolsó darabot is megettem, szóval ez már két csapás a hétfő reggelemre. Reméljük, hogy a nap/hét innentől kezdve csak jobb lesz!
Azt hiszem, egy friss adag Nutella süti jól jön, és talán neked is jól jönne a hétfő reggeledre?
Ez a Nutella süti kissé átalakítva a legjobb mogyoróvajas sütijeimből készült. Mint azok a sütik, ezek is szuper puhák és vajasak, és úgy készültek, hogy a Nutella íze domináljon.
A csokoládéforgács vagy -darabkák hozzáadása opcionális, de mindenképpen ajánlom, hogy dobj egy maréknyit a tésztába, hogy minden egyes falatban legyen egy kis olvadó csokoládé. Ezzel a kiegészítéssel ezek a Nutella-sütik nagyon emlékeztetnek a dupla csokis sütikre, csak éppen Nutella/mogyoró ízzel (ahelyett, hogy csak csokoládé lenne).
A legnagyobb hátránya ennek a receptnek, hogy hűtés szükséges, méghozzá legalább 3 órán keresztül. Próbáltam rövidebb ideig hűteni a sütiket, de úgy találtam, hogy egyszerűen túlságosan szétterülnek, és különösen most, hogy melegszik az idő, még nagyobb a valószínűsége, hogy szétterülnek az egész sütőlapon, ha nem hűtjük őket megfelelően.
Elkészítheted a tésztát a sütés előtti napon is, ha szeretnéd, csak ügyelj arra, hogy a tál tésztát szorosan csomagold be fóliával a hűtés előtt, hogy ne száradjon ki.
Jól van, megyek, megnézem, hogy kicserélik-e a telefonom képernyőjét. Miután több mint 10 éve hordok mobiltelefont, és egyszer sem karcoltam meg a képernyőt, tényleg azt hittem, hogy immunis vagyok az ilyesmire 😑
Érvezd!
Nutella sütik
Print Pin
- ▢ 1/2 csésze sótlan vaj szobahőmérsékletűre lágyítva (113g)
- ▢ 2/3 csésze világosbarna vaj
Hozzávalók
- cukor csomagolva (125g)
- ▢ 1/4 csésze cukor (50g)
- ▢ 3/4 csésze Nutella (245g)
- ▢ 1 nagy tojás
- ▢ 1 1/2 teáskanál vaníliakivonat
- ▢ 1 1/2 csésze liszt (187g)
- ▢ 1 1/2 teáskanál kukoricakeményítő kukoricaliszt
- ▢ 1/2 teáskanál sütőpor
- ▢ 1/2 teáskanál szódabikarbóna.
- ▢ 1/2 teáskanál só
- ▢ 1/2 csésze csokoládédarabkák
Elkészítési útmutató
-
Keverjük össze a megpuhított vajat, a cukrokat és a Nutellát egy botmixer táljában (vagy egy nagy tálban, elektromos mixerrel), és addig verjük, amíg a hozzávalók összeállnak és jól krémesednek.
-
Adjuk hozzá a tojást és a vaníliakivonatot, és keverjük jól össze.
-
Egy külön, közepes méretű tálban keverjük össze a lisztet, a kukoricakeményítőt, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
-
A száraz hozzávalókat fokozatosan adjuk a nedveshez, amíg teljesen össze nem keverednek — a tál oldalát és alját mindenképpen kaparjuk össze egy spatulával, hogy minden összetevő jól összeálljon.
-
Keverjük bele a csokoládédarabokat.
-
Fedjük le a tálat fóliával, és legalább 3 órán át hűtsük.
-
Ha a tészta befejezte a hűtést, melegítsük elő a sütőt 190 °C-ra (375 F), és béleljük ki a sütőlapokat sütőpapírral.
-
Vegyük ki a hűtőből, és tekerjük körülbelül 2 evőkanálnyi golyókká. Tekerjük a tésztát golyókká, és helyezzük az előkészített sütőlapokra, legalább 2″ távolságra egymástól.
-
Süssük 375 F-on (190C) 10-13 percig, majd vegyük ki a sütőből, és hagyjuk teljesen kihűlni a sütőlapon. Kalória: 271 kcal | Szénhidrát: 1 sütemény | Kalória: 271 kcal | Szénhidrát: 1 sütemény | Kalória: 271 kcal | Szénhidrát: 1 sütemény | Szénhidrát: 1 sütemény | Fehérje: 3g | Zsír: 13g | Telített zsír: 10g | Koleszterin: 31mg | Nátrium: 130mg | Kálium: 138mg | Rost: 2g | Cukor: 23g | A-vitamin: 210IU | Kalcium: 39mg | Vas: 2mgKipróbálta ezt a receptet? Mutasd meg az Instagramon!Említsd meg @SugarSpun_Sam vagy jelöld meg #sugarspunrun!
