- Pin
- Share
These easy keto chocolate coconut bars are made with 4 ingredients and take 5 minutes to make- You won’t stop at one! Egy 5 perces, egyszerű recept az édesszájúak kielégítésére, ami ráadásul paleo, vegán és keto barát! 1 gramm nettó szénhidrát.
Az eredeti kókuszrudacskáim egyszerűségét és finomságát úgy imádtátok, hogy muszáj volt még egyet javítanom- Csokoládébevonatot adtam hozzá!
Noha nem követek ketogén, low carb vagy cukormentes étrendet, úgy tapasztaltam, hogy az ilyen életmódhoz illeszkedő nassolnivalók a legelégedettebbek. Mindig is küzdöttem azzal, hogy olyan nassolnivalót vagy desszertet találjak, ami kielégíti az édesszájúságot, anélkül, hogy késztetést éreznék arra, hogy visszamenjek még többért.
A magas egészséges zsírok, a hozzáadott cukor és a feldolgozott szénhidrátok nélküli kombinációja valóban csodákra képes, és őszintén szólva, úgy találtam, hogy egy kis adag hosszú útra elég, és a cukor utáni sóvárgásom lassan csökken!
Keto kókuszos csokis szelet
Szerencsédre ez a recept nem is lehetne egyszerűbb, és kevesebb, mint 5 perc előkészítési időt vesz igénybe. Még mindig a diétabarát témánál maradva, ezek a csokis kókuszrudak teljesen paleo, vegán és keto-barátok.
Amikor azt mondom, hogy ez a recept bolondbiztos és nevetségesen egyszerű, nem túlzok.
5 perc
Nincs sütés
Nincs cukor
4 összetevő
100% gabonamentes és lisztmentes
Mire vársz még?
Hogyan készíts keto csokoládés kókuszrudakat
Kezd azzal, hogy kizsírozol egy 12-es brownieformát vagy négyzet alakú tepsit, és félreteszed. Ezután keverd össze a kókuszreszeléket, a kókuszolajat és a juharszirupot, amíg össze nem keverednek. Könnyedén nedvesítsd meg a kezed, és helyezd a keveréket a választott brownie-sütőformába/serpenyőbe. Fagyaszd meg körülbelül 30 percig, mielőtt megolvasztanád a csokoládét. Két villa segítségével mártsd a kókuszrudakat az olvasztott csokoládéba, amíg teljesen be nem borítja. Tegyük egy kibélelt tányérra, és tegyük a hűtőbe, amíg a csokoládé meg nem szilárdul.
Csokoládés kókuszrudak Hozzávalók (és helyettesítések!)
- Zúzott cukrozatlan kókuszreszelék
- Kókuszolaj
- Cukormentes juharszirup (alacsony szénhidráttartalmú és keto-barát)
- Csokoládéforgács (alacsony szénhidráttartalmú és cukormentes)
alacsony szénhidráttartalmú és keto-barát édesítőszerek
Nekem szerencsére, az édesítőszerek, amelyeket szinte minden receptemben használok, természetesen alacsony szénhidráttartalmúak és keto-barátok. Ezek általában monk gyümölcs édesítőszer formájában vannak.
Én a monk gyümölcsökkel édesített juharszirup mellett döntöttem, mivel ez adta a legjobb ragacsos textúrát a kókuszrudakhoz. Utánozta a hagyományos juharszirup, méz vagy más hasonló édesítőszerek textúráját.
Ha nem követsz cukormentes vagy alacsony szénhidráttartalmú életmódot, a fent említett édesítőszerek bármelyike remekül működik.
Az alacsony szénhidráttartalmú és cukormentes csokoládé lehetőségek
Az alacsony szénhidráttartalmú és cukormentes csokoládé elkészítésének legegyszerűbb módja (akár a rudak bevonására, akár arra, hogy maguk a rudak megszilárduljanak), ha egyszerűen összekeverjük a kókuszolajat a kakaóporral és a kívánt édesítőszerrel.
Elismerjük, nem mindenkinek van ideje erre, vagy egyszerűbbnek találja a csomagolt csokoládé alternatíváját használni. Íme két kipróbált lehetőség-
- Paleo/Vegán/tejmentes- Ezek az Enjoy Life által gyártott mini chipsek vagy sütőmorzsák az én kedvencem minden olyan recepthez, amely sütőcsokoládét/csokoládéforgácsot stb. igényel. Fantasztikus az ízük és gyönyörűen olvadnak.
- Keto/cukormentes/alacsony szénhidráttartalmú- Én ezeket a steviával édesített csokoládéforgácsokat használom, amelyekkel remekül lehet sütni, és tökéletesek a cukorbeteg apukámnak készített csokoládés desszertek elkészítéséhez.
Tárolás és fagyasztás csokoládés kókuszrudak
- Tároláshoz: A Keto kókuszos csokoládészeleteket szobahőmérsékleten vagy hűtőszekrényben is tárolhatjuk. Mindig tartsa őket lefedve, vagy egy tárolóedényben. Akár 7 napig is elállnak, a hűtőben tovább is eltarthatók.
- Fagyasztáshoz: Egyszerűen fagyassza le ezeket a csokoládés kókuszos keto szeleteket, hogy később is fogyaszthassa. Tegye a szeleteket egy zipzáras zacskóba, és tárolja akár 6 hónapig a fagyasztóban.
Még több EASY Keto desszertrecept
- Karamellás süteménytészta rudak
- No Bake Cookie Dough Bars
- Low Carb Edible Cookie Dough
- Keto Cheesecake
- Keto Chocolate Cheesecake
Watch the step-lépésről-lépésre receptvideót alább
4 összetevőből álló, sütés nélküli csokis-kókuszos szelet
Készítmények
- 3 csésze cukrozatlan kókuszreszelék
- 1 csésze kókuszolaj megolvasztva
- 1/4 csésze juharszirup Én keto juharszirupot használtam
- 1-2 csésze tetszés szerinti csokoládéforgács * Lásd a jegyzeteket
Instrukciók
-
Egy négyzet alakú tepsit vagy nagy cipóformát kibélelünk pergamenpapírral és félretesszük. Alternatívaként kizsírozhatsz egy 12-es brownie- vagy szeletelőformát is.
-
Egy nagy keverőtálban adjuk hozzá az összes hozzávalót, és nagyon jól keverjük össze. Öntsd a tésztát a kibélelt tepsibe, vagy oszlasd el a 12 darabos rúdformában. Kissé nedvesítsük meg a kezünket, és nyomkodjuk a helyére. Hűtőbe tesszük vagy 30 percig fagyasztjuk, hogy megszilárduljon.
-
Az Ön által választott csokoládéforgácsot olvassa meg, és egyenként mártsa az egyes kókuszrudakat az olvasztott csokoládéba, amíg egyenletesen bevonja őket. Ismételje meg, amíg az összes rúd egyenletesen be nem vonja a bevonatot. Hűtőbe tesszük, amíg a csokoládé megszilárdul.
Jegyzetek
A 4 összetevőből álló, sütés nélküli csokoládés kókuszrudak szobahőmérsékleten, lezárt edényben eltarthatók. Ezek a rudak vastagok és nagyon szilárdak- Élvezd szobahőmérsékleten. Ha hűtőben vagy fagyasztva tartja őket, gondoskodjon arról, hogy fogyasztás előtt teljesen kiolvadjanak.
Táplálkozás
- Pin
- Share