A klasszikus majomkenyér recept egy bundt tortaformát igényel, hogy fánk alakú süteményt készítsen, amelyet könnyű szétszedni. De ha nincs bundt serpenyőd, más is ugyanolyan jól működhet. Íme néhány lehetőség:
Piteforma
Piteformát is használhat, de a majomkenyérnek kicsit tovább kell a sütőben maradnia, hogy a közepe alaposan átsüljön. Tartsuk szemmel sütés közben.
négyzet alakú tortaforma
A négyzet alakú tortaforma nagyban eltér a majomkenyér hagyományos formájától, de működik. Akárcsak a kör alakú tortaformánál, itt is figyelnie kell a kenyér közepét, hogy egyenletesen süljön meg. Továbbá, ha a tésztát úgy terítjük szét, hogy a négyzet alakú tepsi alját befedje, a kenyér kevésbé lesz vastag, mint a tepsiben készült majomkenyér.
Kenyérsütőforma
A kenyérsütőformából a tészta mennyiségétől függően magas majomkenyér készíthető. A kenyér közepe azonban kissé megereszkedhet. A kenyér középen kissé sűrű lesz, ami miatt kissé lelapul.
Springformás serpenyő
A springformás serpenyő általában kerek, de más formájú is lehet. A serpenyő oldala elválik az aljától, így könnyen kivehető a majomkenyér anélkül, hogy a kenyér összetörne, amely amúgy is hajlamos könnyen szétesni. Csak csúsztasson egy vajas kést a serpenyő szélein, hogy elválassza a kenyeret a peremektől. A sütési folyamat során gondosan figyelje a süteményt, mert a máz kifolyhat.