Egyszerű tudni, hogy mit kapsz, amikor veszel egy felest. Egy koktél viszont nem ilyen közlékeny az alkoholtartalmával kapcsolatban. A buborékos üdítők, édes szirupok és friss gyümölcslevek mind bonyolítják az alappárlat ízét, így nehéz pontosan tudni, hogy mit veszel, különösen, ha 20 dollárnál is többet fizetsz egyes csúcskategóriás létesítményekben. Hogy tisztázzuk a helyzetet, itt van, hogy pontosan hány feles ital van az egyes klasszikus koktélokban, a legkevesebb alkoholtartalomtól a legmagasabb alkoholtartalomig.
16. White Russian
1 oz vodka + 1 oz kávélikőr = 1,33 feles
Míg a kedvenc kávélikőröd hozzáadásával saját White Russian kalandodat választhatod, a legtöbb piás koffeines keverék 25 százalék körüli alkoholtartalmú – ami viszonylag könnyűvé teszi a krémes italt.
15. Cosmopolitan
1,5 oz vodka + 0,5 oz Cointreau = 1,33 feles
A többi narancslikőrrel ellentétben, amelyeket édesítve hígítanak, a Cointreau 40 százalékos ABV-vel teljes alkoholtartalmú likőr. Tehát ez a “csajos” Cosmo valójában több alkoholt tartalmaz, mint más italok a súlycsoportjában.
14. Screwdriver
2 uncia vodka = 1,33 feles
A Screwdriver egyszerű receptje két uncia vodkát tartalmaz OJ-val felöntve, a Screwdriver valójában meglehetősen tompa a piás ízével. Ügyeljen arra, hogy friss gyümölcslevet és minőségi vodkát használjon az élvezetes élmény érdekében.
13. Bloody Mary
2 uncia vodka = 1,33 feles
Egy jó Bloody Mary elkészítéséhez sok összetevőre van szükség, de a piához csak egy szolid két uncia vodka kell.
12. Gin and Tonic
2 oz gin = 1,33 feles
Az egyszerű G&T két uncia piát tartalmaz, egy kicsivel többet, mint a szokásos feles. De sok buborékos tonikot kell meginnod, hogy utolérd a shot-oló haverjaidat.
11. Moscow Mule
2 oz vodka = 1,33 feles
A Highballokhoz hasonlóan, mint például a Vodka Soda, egy jó Buck (vagy Mule) is két unciás szeszesital alapon készül. A Moscow Mule-nál a frissítésekkel és a feltöltőanyagokkal is lehet bohókáskodni, de ne kössön kompromisszumot a piás alapot illetően.
10. Dark ‘N’ Stormy
2 oz rum = 1,33 feles
A Moscow Mule-ban a vodkát rumra cseréljük, felöntjük még egy kis gyömbérsörrel, és gyakorlatilag egy Dark ‘N’ Stormy-t kapunk. A két ital alapvetően azonos alkoholtartalmú, de az alkoholt két nagyon különböző, de egyformán ízletes módon adják át.
9. Old Fashioned
2 oz whisky = 1,33 feles
Az Old Fashioned sosem hibázik a whisky, az édes cukor és az erős bitterek tökéletes egyensúlyával. A megfelelő whiskyből (akár a klasszikus rozspálinkát kedveli, akár az édes bourbont választja) csak egy két uncia kell a koktél nirvána eléréséhez.
8. Margarita
2 oz tequila = 1.33 shots
Mint minden más Sour, a Margarita is az alap (tequila), az édes (agavészirup) és a savanyú (lime lé) alapmixével működik. A mi Margánk esetében egy kicsit több savanyú és egy kicsit kevesebb édes van a szárazabb, energikusabb koktél érdekében, De a standard két unciás öntés még mindig lehorgonyozza az italt.
7. Sazerac
2 oz whisky + .25 oz abszint = 1,5 shot
Az erős abszint hozzáadásának köszönhetően a Sazerac kezdi átbillenteni a skálát a piásabb koktélok felé. Az extra negyed uncia öblítés a poháron igazán kihozza az ánizsos szeszes ital ízét, és lendületet ad a whiskey italnak.
6. Sex on the Beach
1,5 oz vodka + .5 oz barackpálinka + .5 oz Chambord = 1,66 feles
A német “schnaps”-tól eltérően, ami egy teljes alkoholtartalmú szeszesital, az amerikai “schnaps” egy likőr, ami körülbelül 20 százalék ABV-t tartalmaz – körülbelül ugyanannyit, mint a Chambord. Még a kész Sex on the Beach koktélban lévő narancs- és áfonyalé nélkül is, az ital három szeszes italával töltött dupla felespohár egyformán gyümölcsös és piás felest adna.
5. Negroni
1 oz gin + 1 oz Campari + 1 oz édes vermut = 2 shot
A Negroni nem fogja vissza magát az ízek és a piák terén. A keserű korty két felesnyi alkoholt nyom a mérlegen, de kételjük, hogy túl gyorsan fogod leengedni az erőteljes (mégis teljesen szerethető) ízeket.
4. Martini
2,5 oz gin + 0,5 oz száraz vermut = 2 feles
A Martini alapvetően egy rendkívül száraz, enyhén bársonyos pohárnyi pia. Míg a száraz vermut általában csak 17 százalékos alkoholtartalmú, a poharadban lévő folyadék nagy része tiszta gin (vagy vodka, ha arrafelé lengsz).
3. Manhattan
2 oz whisky + 1 oz édes vermut = 2 shot
Ne szórakozz a Manhattannal. Könnyű ihatósága meghazudtolja erősségét, amely megduplázza a normál felesben lévő alkoholmennyiséget. A keserűanyagok feldobják az ízvilágot, de a whisky és a vermut teszi a nehéz munkát.
2. Long Island Iced Tea
.75 oz vodka + .75 oz gin + .75 oz rum + .75 oz tequila + 1,5 oz triple sec = 3 shot
Éljen a piás bárok koktéljainak királya, a LIIT. Az alacsonyabb alkoholtartalmú triple sec mellett ez a szörnyeteg még mindig két teljes feles tiszta kemény alkoholt tartalmaz. Természetesen a lista végéhez közel áll.
1. Zombie
1,5 oz sötét rum + 1,5 oz arany rum + 1 oz 151-proof rum + .25 oz abszint + .5 oz falernum = 3,2 feles
Azt hitted, hogy a Long Islandnél végeztünk, igaz? Nem egészen. A tiki klasszikus Zombie három felesnél több szeszes itallal harapja ki a harapást. A rúgót a teljes uncia 151-proof rum adja, ami a Zombie-t a tetőfokára emeli. Nem véletlenül korlátozzák sok bárban az italozókat két adagra.