Sajnos a lime-tequilás klasszikus a határtól északra tett utazásai során magával vitt egy bőröndnyi magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot, és ezzel együtt körülbelül 300 extra kalóriát. Ezzel a kiegészítéssel a vacsora előtti ital könnyen elszállíthat egy egész étkezés kalóriamennyiségét.
Azért, hogy segítsünk lefogyni anélkül, hogy teljesen lemondanál a koktélokról, visszaváltoztattuk ezt a Happy Hour-kedvencet a korábbi egyszerű, hamisítatlan önmagához.
Mire lesz szükséged
1½ oz 100% agavé ezüst tequila
1½ oz friss lime leve (kb. másfél lime-ból), plusz extra lime a díszítéshez
1 oz triple sec, Cointreau vagy Grand Marnier
1 teáskanál agavészirup
Goromba só
Hogyan készítsük el
Tegyük a tequilát, a lime levét, a triple sec-et és az agavészirupot egy jéggel töltött shakerbe. Fedjük le, és rázzuk erőteljesen 20 másodpercig. Fedjünk le egy kis tányért egy vékony réteg sóval. Dörzsölje meg egy jégpohár peremét egy lime-szelet húsos oldalával, majd enyhén mártsa a sóba és a héjba. Tálalja a pohárban egyenesen vagy jéggel.
Mix It Up
Az ölelésre érdemes díszítések:
Spicy Margarita
Adjon a shakerhez ½ teáskanál konzerv chipotle borsot. A tüzes peremhez keverje össze a sót ugyanannyi chiliporral.
Eper Margarita
Adjon négy szeletelt epret a shakerbe, és egy fakanállal törje össze. Folytassa a recepttel.
Igya ezt!
Ha nincs kedve a tequilához, forduljon ezekhez a többi alacsony kalóriatartalmú koktélhoz.