Ez egy szuper krémes 100% tejmentes készült és . Ráadásul egy adag ebből csak 2g nettó szénhidrátot tartalmaz adagonként! Egy igazi nyári csemege.
Mire van szükségem az elkészítéshez?
Nem mindegyiket használjuk fő összetevőként. Azonban egy csodálatos keto-zöldség, hogy krémes, fuddy textúrát adjon hozzá tejtermékek használata nélkül. Bónusz, készülnek turmixgépben, ez azt jelenti, hogy nem kell főzni vagy forralni semmilyen folyadékot ebben . Ennek eredményeként ez a keto 30 perc alatt kész, minimális tisztítással!
Az összetevők szobahőmérsékleten
A kulcs a sikeres elkészítéshez a tökéletes összetevők kiválasztása. Először is győződjünk meg arról, hogy minden összetevő szobahőmérsékletű. Valójában ez használ és mivel 23°C/73°F alatt megszilárdul, nem akarod hideggel érintkezésbe hozni ! Ha ezt tenné, a soha nem keveredne össze, és az olaj csomók képződnének.
Választás
Ez egy így a fő összetevője ennek . Ezért a választás befolyásolja az ízét és a textúráját a . Lágy, krémes húsú, zöld színű, fekete foltok nélküli zöldet kell választania. A legjobb módja a választásnak, ha a sapka alá nézünk. Egyszerűen távolítsa el a kupakot, ha a szín alatt zöld, akkor megtalálta a tökéletes . Ellenkező esetben, ha sötét, ez azt jelenti, hogy ez túlérett, és a borzasztóan keserű lenne, ha ezt használná .
Pontos mérés
Mivel mind különböző méretű, a legjobb módja annak, hogy elérje az ideális textúrát és a pontos szénhidráttartalmat egy adaghoz ehhez , ha a húst súlyban méri, nem csészében. Ez 1 csésze húst használ, ez 215 gramm/ 7,6 oz pépesített húst jelent, vagy körülbelül 2 közepes méretű avokádót.
Hogyan készítsünk keto csokifagyit?
Adjuk hozzá a hozzávalókat sorrendben és turmixoljuk össze
Egy turmixgépet kell használnunk, hogy ezt a keto . Ez a kulcsa annak, hogy az összes hozzávalót együtt pépesítsük. Azonban az is fontos, hogy mindig a megfelelő sorrendben add hozzá a hozzávalókat, hogy a penge könnyebben össze tudja turmixolni az összes hozzávalót. Az összetevők, amelyekre szükséged van, a hozzáadás sorrendjében a következők:
- – először a húst kell hozzáadni. Krémesnek kell lennie, mint a megpuhult vagy savanyú . A hús nem kemény, kemény vagy sötét színű.
- – ezután adjuk hozzá a szabad , akkor is lehet használni xilit vagy csepp ebben . Használja a keto konverteremet, hogy ellenőrizze, mennyi cseppet kell helyettesíteni ebben
- Vanília kivonat
- Só
- Cukrozatlan vagy . Vegye figyelembe, hogy a kakaó nyers változata, amely erősebb ízű. Ha szereted, akkor ez egy nagyszerű lehetőség.
- Konzerv – konzervből kell használni, legalább 15 % zsírtartalommal (vagy de szobahőmérsékleten!). Legtöbbször, és külön a konzervekben. Ezért kell felrázni a konzervet felbontás előtt, hogy biztos legyen a konzisztencia. Azt is vegye figyelembe, hogy nem lehet használni ital ebben . Ez egy készítővel készült. És egy made in maker nagyobb mennyiségű zsírt igényel, különben kristályokat képezne. Ezért nem használhatsz vizet, amely többnyire vizet tartalmaz, és alig tartalmaz zsírt. Egy másik lehetőség, hogy konzervet használsz . kb. 30% zsírt tartalmaz, így ez a lágyabbá tenné, de nehezebben is keverhető. Lehet, hogy egy fröccsel többet kell hozzáadni, hogy a turmixgép könnyebben egyesítse a hozzávalókat.
- Cukrozatlan – a megfelelő állag eléréséhez az és kombinációjára van szükség. Nem helyettesítheted többel, különben a tészta olyan sűrű lesz, hogy nem keveredik.
- – a legjobb, ha finomítottat használsz, hogy elkerüld a szívességet a . Nem helyettesítheted más keto olajjal. Ez a kulcsa annak, hogy fuddy keto és !
Churn
Sűrű, fényes tésztát kell kapnod, miután az összes hozzávalót összekeverted. Nem szabad, hogy folyós vagy vizes legyen. Ha ez lenne a helyzet, az azt jelentené, hogy valószínűleg italt használtál és nem teljes zsírtartalmú . Annak érdekében, hogy , adjuk hozzá a fagyasztott készítő tálba. Keverje addig, amíg a maker pengéje megáll, és a megdermed.
Fagyasztás
Tegye át a légmentesen lezárt tartályba a fagyasztóba, és tálalás előtt legalább egy órán át fagyassza.
Hogyan készítsük makerrel?
A maker receptek magasabb zsírtartalmúak, mint a popsicle receptek. A benne lévő zsír ugyanis megakadályozza, hogy a maker gépben kristályok képződjenek, így a maker rendkívül habos textúrát eredményez, amelyet még a fagyasztóban töltött órák után is könnyen kanalazni lehet. Ezért nem lehet mindig popsicle-t használni a makerben! A legjobb textúra érdekében használjon hibamentes készítőgépet. Egyszerűen adja a tésztát a fagyasztott készítő táljába, és a gyártó utasításait követve kavarja fel.
Hogyan tálaljuk ?
A makerrel készült tészta nem fog nagyon jól kristályosodni és kanalazódni, még akkor sem, ha napokat töltött a fagyasztóban. A legjobb karamellás állag érdekében azonban mindig 10 percig szobahőmérsékletre kell hozni az edényt a kanalazás előtt. Ezután tálalja ezt egy , keto brownie tetején vagy önmagában. A legjobb keto feltétek a következők:
- – vagy felvert, ha egy . Arra is ügyelj, hogy cukrozatlanul vásárolj, hogy elkerüld a hozzáadott .
- – olvaszd fel szabadon (vagy ) a és csepegtesd a gombócok tetejére. Valójában az olvasztással csökkenti a keményedési pontját a . Ez azt jelenti, hogy azonnal héjat képez, amikor érintkezik a . Egy , több mint 85%-os kakaótartalommal is lehet használni.
- – használjon -mentes chipset , maltit nélkül édesítve! A maltit nem keto-barát .
- mentes karamell – Sok finom édesített keto-barát édességgel tálalható . A legjobb íz a karamell vagy vanília .
Ez ízlik benne ?
Ez valószínűleg az első kérdés, ami eszedbe jut, hogy ízlik ? Nem, ennek olyan íze van, mint a nem-keto összetevőknek, amik általában a like vagy a ! Erős íze van, de egyáltalán nincs utóíze. Ez egy egészséges ételeket kereső .
Miért keserű az ízem?
Nem szabad, hogy olyan íze legyen, mint vagy keserű. Az egyetlen ok, amiért ez megtörténhet, ha:
- túlhasználtad- sötét foltokkal a húsán
- szabad cseppekre cserélted és egy kicsit túl sokat adtál belőle!
Használhatom a?
Azzal természetesen helyettesítheted, hogy ebben . nincs íze és remek zsírégető termék, hogy használd a .
Készíthetem készítő nélkül is?
Ha nincs készítőd, akkor jégkrémként is fogyaszthatod. Egyszerűen töltsd meg a műanyag jégkrémeket a keverékkel.
Egy kis kihívás lehet a formák megtöltése, mivel a keverék sűrű, ezért szükséged lesz egy pálcikára, hogy lenyomd a popsicles formába.
Fagyasszuk le egy éjszakán át, és élvezzük másnap. Azt is vegye figyelembe, hogy az Ön által kapott, miután összekeverte az összetevőket, valóban tárolható a hűtőszekrényben és élvezhető, mint egy keto ! Tehát, ha egy gyors édességre vágysz, ez is egy remek lehetőség.
Még több keto
szeretem létrehozni a keto recepteket , az én örök kedvencem ezek a . Más finom keto recepteket is kipróbálhatsz:
3.5g Nézd meg ezt a receptet
6g Nézd meg ezt a receptet
3.6g Nézd meg ezt a receptet
Elkészítetted ezt a keto fagylalt receptet és szeretnél egy képet megosztani velem az alkotásodról ? Csatlakozz hozzám az Instagramon,
XOXO Carine
A kedvenc receptjeid
Receptkártya
Mentsd el ezt a receptet! A teljes idő: 30 perc
Makrómáim
Ha szeretnéd megkapni a tiédet, csatlakozz a Sweetashoney tagokhoz! SZEREZD MEG AZ INGYENES FIÓKOMAT! Carine Claudepierre
Print The Recipe
Ingredients
- ▢ 1 csésze pépesített érett avokádó (7.6 oz vagy 215 g pépesített avokádó) – kb. 2 közepes avokádó -. szobahőmérsékleten
- ▢ 1/3 csésze eritrit
- ▢ 2 teáskanál vanília
- ▢ 1/4 teáskanál só
- ▢ 1/2 csésze cukrozatlan kakaópor
- ▢ 1 csésze teljes zsírtartalmú kókusztejkonzerv shake can, legalább 15% zsírtartalmú, nem kókuszital, szobahőmérsékleten, vagy használjon tejszínt a kókusz íz elkerülése érdekében
- ▢ 1/2 csésze cukrozatlan mandulatej szobahőmérsékleten
- ▢ 1/2 csésze kókuszolaj , olvasztott, mérje ki az olvasztott mennyiséget, használjon finomított kókuszolajat a kókusz íz elkerülése érdekében
Instrukciók
-
A fagylaltkészítő tálat előző nap tegye a fagyasztóba.
-
Az összes hozzávalót szobahőmérsékletűre hozza, mielőtt elkezdi, ne hideg hozzávalókat egyenesen a hűtőből, különben a kókuszolaj csomósodni fog. Mérjük ki az olvasztott kókuszolajat.
-
Az avokádót félig nyissuk fel, a húsának puhának kell lennie, mint a tejföl, zöld színűnek, nem lehet fekete foltos, különben kesernyés ízt ad a csokifagylaltnak.
-
Kanalazzuk ki a húsát, csomagoljuk egy csészébe, söpörjük meg a csésze tetejét, hogy pontosan lemérjünk 1 csésze puha avokádót vagy 215 gramm/7,6 oz súlyt.
-
Tegyük az avokádó húsát turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe.
-
Adjuk hozzá az eritritet, a vaníliát, a sót, a cukrozatlan kakaóport, a konzerv kókusztejet (nem kókuszital, annak túl alacsony a zsírtartalma, és a fagylalt nem lesz fuddy), a cukrozatlan mandulatejet és az olvasztott kókuszolajat.
-
Turmixoljuk/feldolgozzuk nagy sebességen, amíg egy nagyon sűrű, krémes, fényes csokipudingot kapunk. Ha túl sűrű és nem keveredik jól, adjunk hozzá még egy csöpp cukrozatlan mandulatejet (szobahőmérsékleten), összesen legfeljebb 1/3 csészényi mennyiségig, minden egyes hozzáadás között turmixolva. Vegye figyelembe, hogy minél többet ad hozzá, annál kevésbé lesz túrós a fagylalt.
-
A fagylaltkészítő táljába töltse át a fagylaltos tésztát.
-
Fagyassza 20 percig a fagylaltkészítő gyártójának utasításait követve.
-
Állítsa le a fagylaltkészítőt, amikor a penge már nem mozog, és a fagylalt túrós és fagyott.
-
Töltse át a fagylaltot egy pergamenpapírral borított tepsibe vagy egy lezárt üveg/szilikon edénybe
-
Tálalás előtt legalább 1 órával fagyassza le
Tárolás
-
Légmentes edényben legfeljebb 3 hónapig tárolja a fagyasztóban.
-
Tálalás előtt 10 perccel vegye ki a tárolóedényt a fagyasztóból.
-
Egy adag 1/3 csésze (80 ml)
