Add to Favorites
Reading Time: 5 minutes
“I can’t buy your eggs anymore” – hangzott a döbbenetes bejelentés egy egyetemi hallgatótól, aki az egyik legjobb ügyfelem volt. Tudnom kellett, hogy mi folyik itt. “Nos, a férjem beszélt a férjével, és a férjem rájött, hogy a tyúkok ugyanabból a nyílásból kakilnak és tojnak”. Óh. Amikor néhány ember elhatározza magát, nem lehet velük érvelni. De mi értelmes emberek vagyunk, te meg én, úgyhogy vizsgáljuk meg a kérdést: “Hogyan tojnak a tyúkok tojást?”, és miért nem probléma, hogy ugyanabból a nyílásból jön ki, mint a tudod-mi.
A tyúk két petefészekkel kezdi életét, de ahogy érik, a jobb petefészek fejletlen marad, és csak a bal válik teljesen működőképessé. A működő petefészek tartalmazza az összes fejletlen tojássárgáját, vagyis petesejtet, amivel a pulyka indult. Hogy ez pontosan mennyi, az attól függ, hogy melyik tojóspermát kérdezi. A becslések 2000 és 4000 között mozognak, vagy még ennél is többre. Mindenesetre attól a naptól kezdve, hogy a világra jön, minden nőstény fióka magában hordozza az összes olyan tojás kezdetét, amelyet élete során rakhatna, de kevés tyúk rak többet, mint körülbelül 1000-et a lehetséges összesből.
Ha valaha is alkalmunk lesz megvizsgálni egy tyúk belsejét, a gerince mentén, körülbelül a nyaka és a farka között félúton egy csomó fejletlen tojássárgáját találunk. A tyúk korától és attól függően, hogy mióta tojik, a tojássárgája a gombostűfej nagyságútól a majdnem teljes méretűig terjed, amit az egyik tojásban találunk. Egy kiscsibében, vagy olyan tyúkban, amelyik szünetet tart a tojásrakásban (például a vedlés alatt), vagy egy idős tyúkban, amelyik már nem tojik, az összes petesejt kicsi, mert egyik sem fejlődik a következő tojás lerakására készülve.
Amikor a kiscsibék elérik a tojásrakási kort, vagy a tyúk egy szünet után újra tojni kezd, a tojássárgák egymás után érnek, így a testében bármikor a fejlődés különböző stádiumában lévő tojássárgák vannak. Körülbelül 25 óránként egy tojássárgája elég érett ahhoz, hogy a petevezeték tölcsérébe kerüljön, ezt a folyamatot nevezzük ovulációnak, ami általában az előző tojás lerakását követő egy órán belül történik.
Ha az ovuláció túl gyorsan történik, vagy ha az egyik tojássárgája valamilyen okból túl lassan halad át a petevezetéken és csatlakozik a következő tojássárgájához, akkor a tyúk két sárgájával tojik. A kettős sárgáját jellemzően a tyúkok rakják, mielőtt a termelési ciklusuk jól szinkronizálódna, de a nehéz tenyésztésű tyúkok is rakhatnak, gyakran öröklött tulajdonságként. Néha egy tojásban kettőnél több sárgája van; egyszer feltörtem egy olyan tojást, amelyben három volt. A legnagyobb feljegyzett sárgája szám kilenc egy tojásban.
A sárgája a két láb hosszú petevezetéken át vezető útja során megtermékenyül (ha van benne sperma), különböző tojásfehérje rétegekbe burkolózik, védőhártyákba burkolózik, héjba záródik, és végül egy gyorsan száradó folyékony bevonatba, a virágzatba vagy kutikulába burkolózik.
Amikor a folyamat befejeződött, a petefészek alsó végén lévő héjmirigy a tojást a kloákába nyomja, egy olyan kamrába, amely közvetlenül a szaporodási és kiválasztási csatornák találkozásánál található – ami azt jelenti, hogy igen, a csirke ugyanazon a nyíláson keresztül tojik és kakil. De nem egyszerre.
A héjmirigy, amely technikailag a tyúk méhe, olyan szorosan fogja meg a tojást, hogy a mirigy kifordul, miközben követi a tojást a kloákán keresztül a szellőzőnyíláson keresztül. Ha arra járunk, amikor a tyúk éppen tojást rak, és a tyúk véletlenül elfordul tőlünk, megpillanthatjuk ezt a szövetet – amely élénkvörös, mert tele van apró vérerekkel -, amely rövid időre kiáll a szellőzőnyílás szélein, mielőtt visszahúzódik a tyúk belsejébe, amint a tojás lerakódik.
Ez a kifordult vagy kiugró szövet a bélnyíláshoz nyomódik, hogy az zárva maradjon, amíg a tojás áthalad a kloákán. Így a tojás – miután védő méhszövet vette körül – tisztán kerül ki. A csirke fészekaljban lévő ürülék a tojásrakástól eltérő tevékenységek eredménye, mint például a tojásrakás után a fészekben való elidőzés, a fészek szélén való kuksolás, a fészekben való elbújás, hogy elkerüljék a csipegetést, az alomanyagba való kaparászás és a fészekben való szunyókálás. Bármilyen szennyeződés, amit a tojáshéjon találhatsz, a tojásrakás után került oda.
Azzal a válasszal, hogy hogyan tojnak a csirkék, készen állsz arra, hogy eloszlasd a barátaid vagy vásárlóid félelmeit, akik aggodalmukat fejezik ki a tojás nyílásával kapcsolatban, amelyből a tojás kijön. És mellesleg, azok az egyetemisták, akik nem vásároltak tőlem háztáji tyúktojást, nem mondtak le a tojásevésről. Ők a szupermarketben vették őket, ahol (ugye tudjátok?) a tojásokat higiénikus műanyag dobozokban gyártják.”
When Prolapse Becomes a Problem
Prolapse of uterus is a természetes folyamat, amellyel a tojások lerakása történik. Ha azonban a tojás túl nagy, vagy a tojótyúk még éretlen, amikor elkezd tojni, előfordulhat, hogy a méh nem húzódik vissza könnyen a belsejébe. Ehelyett prolapsus marad, ami egy súlyos állapot, amikor a méhszövet a szellőzőnyíláson kívülre nyúlik. Ha nem kapjuk el időben, a szabadon lévő rózsaszínű szövet más csirkéket vonz, hogy felszedjék, és a kiscsibék végül elpusztulnak a vérzés és a sokk miatt. Az ebbe a stádiumba eljutó kitüremkedést pickoutnak vagy blowoutnak nevezik. Ha időben észleljük, talán visszafordíthatjuk a helyzetet egy aranyér elleni krém, például a Preparation H alkalmazásával, és a tyúk elszigetelésével, amíg gyógyul.
A probléma nagyrészt elkerülhető, ha megakadályozzuk, hogy az érett tyúkok (különösen a nehéz fajták) túlságosan elhízzanak, és ha biztosítjuk, hogy a tyúkok ne kezdjenek el túl fiatalon tojni. Az a tyúk, amelyik a teste felkészültsége előtt tojik, nagyobb valószínűséggel küzd prolapsusproblémákkal.
Rendes körülmények között a tyúkok a csökkenő naphosszúság évszakában érik el az ivarérettséget. Ha szezonon kívül nevelünk pulykákat, akkor az általában a szaporodást kiváltó növekvő naphossz felgyorsítja az érettségüket, annál inkább, minél közelebb kerülnek a tojó korhoz. Az augusztustól márciusig keltetett kiscsibék érése késleltethető szabályozott megvilágítással.
Kérjen tanácsot egy almanachtól annak meghatározásához, hogy a kikeléstől számított 24 hétre eső napokon mennyi ideig lesz fent a nap. Adjon hozzá 6 órát ehhez a naphosszhoz, és indítsa el a kiscsibéket ennyi fény mellett (nappali fény és elektromos fény együttesen). Minden héten 15 perccel csökkentse a teljes világítást, így a tojócsirkék 14 órás napot fognak tartani, mire elkezdenek tojni. Amikor elérik a 24 hetes kort, 2 héten keresztül adjon hozzá heti 30 percet, hogy a teljes nap hosszát 15 órára növelje.
Mivel a tavasz a csirketojások keltetésének természetes időszaka, az április és július között kikelt és természetes fényben nevelt fiókák a szokásos ütemben érnek, így kevésbé valószínű, hogy prolapsus problémák lépnek fel náluk.
Gail Damerow a Storey’s Guide to Raising Chickens, The Chicken Encyclopedia, The Chicken Health Handbook, Your Chickens, Barnyard in Your Backyard, and Fences for Pasture & Garden szerzője.
A Backyard Poultry a Baromfi rovatunkban olyan gyakori kérdésekkel foglalkozik, mint például “hogyan tojnak a csirkék?”.
Eredetileg a Backyard Poultry 2010. márciusi/áprilisi számában jelent meg, és rendszeresen ellenőrzik a pontossága érdekében.