Tudd meg, hogyan készítsünk hibiszkusz teát, amelynek csodálatos előnyei vannak. Készítsd el akár friss, akár szárított virágokkal, és választhatod, hogy forró teaként vagy hibiszkusz jeges teaként fogyasztod, mert mindkét esetben finom és nagyon jót tesz neked!
Van egy elég nagy hibiszkuszfánk az új kertünkben, és minden nap kapunk néhány hibiszkuszvirágot. A szomszédunk kertjében lévő hibiszkusszal együtt rengeteg hibiszkusz van. Nem panaszkodom, mert a legfinomabb hibiszkusz tea készül belőle.
Aztán tegnap az Instagram storieson tettem közzé, hogyan kell hibiszkusz teát készíteni, és hihetetlenül nagy volt a visszhang. Nagyon sokan javasoltak más felhasználási módokat a hibiszkuszra, ami ehető és számos egészségügyi előnye van.
Szóval nyilvánvalóan le kellett írnom mindent, amit erről a szuperételről megtudtam, és meg kellett osztanom veletek.
A kedvenc részem az otthoni hibiszkusztea főzésében természetesen a színe. Olyan gyönyörű mély rózsaszín árnyalata van, amit nehéz felülmúlni. És annyira tökéletes most, mert a délutánok itt egyre melegebbek, és egy hűtött pohár ebből szuperül esik.
Van egy amma, aki jön segíteni nekünk, és ő volt az, aki elkezdte nekünk ezt. Meglátott minket egy tál virágot gyűjteni, és olyan izgatott volt, hogy megmutatta, mit tudunk vele csinálni. Eddig egy mesés hibiszkuszos hajmaszkot készítettünk, ami kondicionálóként is működik, és ezt a teát. Ő inkább forrón szereti mézzel és egy kis lime-lével, de én a hibiszkusz jeges tea híve vagyok. Úgy értem, ki tudna ellenállni, ha így néz ki?
A hibiszkusz tea előnyei
A hibiszkusz teának rengeteg előnye van. A hibiszkuszteáról ismert, hogy megelőzi a magas vérnyomást, csökkenti a vérnyomást, csökkenti a vércukorszintet, egészségesen tartja a májat, segít a menstruációs görcsöknél, segít a depresszióban, segíti az emésztést és segít a testsúlyszabályozásban. Gazdag C-vitaminban, ásványi anyagokat, például flavonoidokat tartalmaz, és hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik. És finom az íze!
De mellékhatásai is lehetnek.
A hibiszkusz tea mellékhatásai
A hibiszkusz tea befolyásolhatja az ösztrogénszintet, ami azt jelenti, hogy hatással van a terhességre és a termékenységre is. Ha megpróbálsz teherbe esni, vagy már terhes vagy, akkor valószínűleg kerülnöd kell a hibiszkuszt az étrendedben. Emellett csökkenti a vérnyomást is, ami káros lehet, ha már alacsony vérnyomásban szenvedsz.
Minden olyan dolognál, ami gyógyhatással bír, nagyon fontos, hogy megnézd, működik-e nálad. Valami, amit lassan megtanulok, amíg itt élünk Auroville-ben. Most már sok egészséges, helyi alapanyagot eszünk, és a körülöttünk élő emberek szívesen mesélnek róluk.
Ne féljetek kipróbálni, mert hihetetlenül könnyű elkészíteni, és friss vagy szárított virágokkal is elkészíthetitek. Ha nem jutsz hozzá frisshez, a szárított hibiszkuszvirágok könnyen beszerezhetők az interneten.
Love Tea? Próbáld ki ezeket a recepteket:
- 5 csodálatos Chai receptek
- Masala Chai Panna Cotta
- Virgin Apple Iced Tea (Mocktail)
Hogyan készítsünk hibiszkuszteát + annak előnyei
Print Pin
- 2 csésze friss hibiszkuszvirág vagy 1/2 csésze szárított hibiszkuszvirág
- 8 csésze víz
- 1/4 csésze méz hozzáadása többet, ha édesebben szereted a teát
- 3 evőkanál friss lime juice
Instrukciók
-
Ha friss hibiszkuszvirágot használsz, távolítsa el a virág kehelyét vagy a virág tövénél lévő zöld részt, amelyhez a virágszár csatlakozik. A virág közepén lévő vékony, cérnaszerű cső, amelyhez pollenek kapcsolódnak, szintén eltávolítható, de akár meg is tarthatja. Ha szárított virágot használ, erre nincs szükség.
-
Főzzük fel a hibiszkuszvirágokat és a vizet egy nagy fazékban. Amint a víz forrni kezd, kapcsoljuk le a lángot, és fedjük le az edényt. Ezen a ponton más fűszernövényeket vagy adalékokat is hozzáadhat, például bazsalikomot, citromfüvet, citromhéjat stb. Hagyja a teát 15-20 percig ázni. Keverje bele a mézet és a lime levét, amíg teljesen össze nem keveredik. Szűrje le a teát.
-
A hibiszkuszteát vagy melegen tálalhatja, vagy pár órára a hűtőszekrényben lehűtheti. Akárhogy is, ízletes!”
Jegyzetek
- Hozzáadás:
Jegyzetek
- Hozzáad: Hozzáadhatsz néhányat a kedvenc ízeidből ehhez a teához. A bazsalikom, a citromfű, a citromhéj és a menta mind nagyon jó ízű a hibiszkusszal
- Édesség: Mi mérsékelten édesnek szeretjük a teánkat, de nyugodtan adhatsz hozzá több mézet, vagy akár cukorral is helyettesítheted, ha szeretnéd
Táplálkozás
Más tea-/kajareceptek, amik tetszenek neked:
- How to make Chai: 5 Amazing Chai Receptes
- Virgin Apple Iced Tea (Non Alcoholic Mocktail)
- Masala Chai Panna Cotta