Mert a keto influenza valódi, és szívás.
Nemrég kezdtem el a ketogén diéta háromhetes túráját. Meg akartam nézni, hogy mennyire lehet hatékony, és hogyan érzem magam tőle – pár hét múlva beszámolok róla. De most még csak három napnál tartok, és egy váratlan mellékhatást tudok mondani: komoly energiaveszteséget tapasztalok. Ez nem volt teljesen váratlan. Egyesek ezt keto influenzának hívják.
Nem fogok hazudni, az elmúlt néhány nap kemény volt. Ködösnek, fáradtnak és éhesnek éreztem magam. Ráadásul a cukor utáni sóvárgásom is intenzívebb volt, mint valaha.
RELATED: 29 Finom Keto Recept
Valószínűleg ezek mind a keto influenza tünetei, amit a szénhidrátmegvonás (azt mondják, hogy a cukor a kokainhoz és a heroinhoz hasonlóan hat az agyadra) és a gyors vízveszteségből eredő elektrolit-egyensúlyhiány kombinációja okoz, ami akkor következik be, ha szinte minden szénhidrátot és feldolgozott élelmiszert kiiktatsz. Úgy tűnik, a szénhidrátok sok vizet tartalmaznak!
Az eszeveszett guglizásom szerint a keto influenza orvosolható, ha nátriumot és káliumot adsz az étrendedhez, plusz kitartasz még néhány fájdalmas napot, amíg alkalmazkodsz, és sok vizet iszol.
De míg a sót könnyű pótolni (csak szórj egy kis pluszt a tojásra vagy a húsra), sok káliumban gazdag étel tiltott terület a ketoedzést folytatók számára (gondoljunk csak a banánra, burgonyára, édesburgonyára, dinnyére, céklára, aszalt sárgabarackra, joghurtra, babra és lencsére.)
A Cooking Light élelmiszer- és táplálkozási igazgatójával, Brierley Hortonnal, MS, RD-vel beszélgettem, és azt mondta, hogy a legtöbb amerikai – akár keto diétán van, akár nem – több káliumra van szüksége az étrendjében, mert segít szabályozni a vérnyomást és küzd a szervezetben lévő felesleges nátrium ellen.
Ezután utánanéztem a legmagasabb káliumtartalmú keto-barát ételeknek – itt van nyolc, mindegyikhez egy-egy keto-barát receptet is adok.
Avokádó
Adagolási méret: 1 csésze
Kálium mennyisége adagonként:
Keto-barát recept: 708mg (20% DV)
Keto-barát recept: (19% DV)
Keto-barát recept: 676mg (19% DV)
Keto-barát recept:
Salmon
Adagolási méret: 3 oz.
Kálium mennyisége adagonként: (8% DV)
Keto-barát recept: 309mg (8% DV)
Keto-barát recept:
Befőtt
Adagolási méret: 3 oz.
Kálium mennyisége adagonként: 270mg (7% DV)
Keto-barát recept:
Gomba (különösen cremini)
Adagolási méret: 1 csésze
Kálium mennyisége adagonként: 223 mg (6% DV)
Keto-barát recept: (5% DV)
Keto-barát recept: 188mg (5% DV)
Keto-barát recept:
Keto-barát recept: Grillben füstölt Baba Ghanoush
Diófélék (különösen mandula vagy makadámiadió)
Adagolási méret: 1 uncia
Kálium mennyisége adagonként: 200 mg (5% DV)
Keto-barát recept: Baba Ghanoush
Keto-barát recept:
Keto-barát recept: 167,4 mg kálium (4% DV)
Keto-barát recept: Mandulás-fokhagymás mángold
All Topics in Eating Smart
Iratkozzon fel a Cooking Light Daily Newsletterre
Gyors vacsoraötletek, táplálkozási tippek és friss szezonális receptek
.