FODY’s Blog!

Az IBS sokban hasonlít a horrorfilmek szörnyéhez: támadásai váratlanok, és gyakran a legalkalmatlanabb időpontokban történnek… és mindkét esetben az emberek hajlamosak elveszíteni az ebédjüket.

Szerencsére az alacsony FODMAP tartalmú ételek széles skálája létezik IBS esetén, amelyek megakadályozzák, hogy a szörny visszatérjen!

Nagy FODMAP tartalmú ételek listája

A különböző emberek különböző FODMAP-okra érzékenyek. Van, aki a galaktánoktól, míg mások a galaktánoktól és így tovább.

De általánosságban ezeket a magas FODMAP tartalmú ételeket mindenkinek, akinek fontos a gyomornyálkahártyája, kerülnie kell:

• Fokhagyma: Az egyik legrosszabb étel, amit IBS esetén fogyaszthatsz, ha félsz az IBS-tünetek kiváltásától, akkor attól tartunk, hogy teljes mértékben vampire kell menned, és el kell zárkóznod minden olyan ételtől, ami fokhagymát vagy fokhagymaszármazékot tartalmaz.

• Hagyma: Sajnálom a Shrek-rajongókat, a hagyma bármilyen formában rossz étel IBS esetén, beleértve az olyan változatokat is, mint a savanyított hagyma és a mogyoróhagyma. Ez elég ahhoz, hogy az ember legszívesebben visszarohanna a mocsárba.

• Finomított búzafélék (kenyér, gabonapehely stb.): A búzakészítmények, beleértve a gabonaféléket, tésztákat, péksüteményeket, lisztet és a legtöbb fajta kenyeret, aljas ételek IBS esetén, és sajnos a legnehezebben elkerülhetők is – Várj, még ne mondj le az alacsony FODMAP-értékű diétáról! Szinte mindegyikre van búza nélküli alternatíva, csak figyelj oda az összetevőlistákra.

Fú, még mindig megijedtél? Bármennyire is nehéz ezeket az ételeket elkerülni, tartozol a pocakodnak egy kis idővel, amikor olyan finom ételeket ehetsz, amelyek nem okoznak emésztési zavarokat… vagy tudod, rosszabbat.

(További példákért a magas FODMAP tartalmú ételekre kattints ide.)

Az alacsony FODMAP tartalmú ételek IBS esetén

Ha az előző lista miatt reménytelennek érzed magad, ne ess kétségbe! A FODY Foods olyan alacsony FODMAP tartalmú ételekkel és receptekkel tud szolgálni, amelyeket biztonságosan fogyaszthatsz IBS esetén. Csak azért, mert már nem ehet fokhagymát vagy hagymát, még nem jelenti azt, hogy remeteként kell élnie, és nap mint nap zabkását kell ennie.

Fűszerezhet bármilyen ételt fokhagyma- és hagymamentes fűszerek és ízesítők széles választékával. Ez azt jelenti, hogy élvezheti a lasagnát búza nélküli tésztával, vagy a sült krumplit barna rizzsel, vagy akár a hamburgert gluténmentes zsemlével és alacsony FODMAP-értékű BBQ-szósszal.

És ha valaha is tanácstalan lenne, hogy biztonságos-e bizonyos ételek fogyasztása IBS esetén, csak nézze meg ezt az alacsony FODMAP-értékű élelmiszerek listáját.

A FODY Foods alternatívákat kínál az összes magas FODMAP-értékű ételre! Nézze meg csomagjainkat, hogy az alacsony FODMAP tartalmú étrendje jól induljon!