Ugrás a receptre
Házi készítésű fekete bab húsmentes fasírt, amely tele van zöldségekkel. Ez a recept tele van finom sós ízekkel, amelyekből tökéletes fasírt lesz. A húsmentes fasírt egy nagyszerű növényi / vegán vacsora lehetőség. Teljesen egészséges, olajmentes és gluténmentes.
A fasírt az egyik olyan étel, amit vagy szeretsz, vagy utálsz. A növényi alapú, húsmentes fasírt azonban megváltoztatja a játékot, és mindenki imádni fogja! Ez a recept fekete bab, zab és rengeteg zöldség felhasználásával készül. Remek módja annak, hogy extra zöldségeket csempésszünk bele.
A fasírt maga tele van ízekkel. Szuper nedves is, és remek húsmentes hétfői vacsoraváltozat.
Mit együnk a fekete babos húsmentes fasírthoz
A házi készítésű burgonyapüré tökéletes kísérője a fasírtnak. Ez a recept szuper egyszerű, és a legtökéletesebb fokhagymás krumplipürét készíti. Ráadásul teljesen tejmentes recept, és ígérem, nem is fog hiányozni!
Amellett imádom, ha van mellé egy kis zöldség is. Én fűszerezett zöldbabot készítettem, ami szuper egyszerű, csak fogtam fagyasztott zöldbabot és kiolvasztottam. Aztán füstölt paprikát, fokhagymaport és sót adtam hozzá. Ennyi!”
Ha kipróbálod ezt a fekete babos húsmentes fasírt receptet, vagy bármelyik más receptemet, mindenképpen használd a #pureandplantbased jelzőt az Instagramon, vagy jelölj meg minket a Facebookon!
Fekete bab húsmentes fasírt
Hozzávalók
- 2doboz fekete bab (vagy 4 csésze)
- 1bors
- 1hagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 1csészényi gombát
- 1 sárgarépát
- 2csészényi csiperkét
- 1/4csészényi apróra vágott petrezselymet
- 1csészényi paradicsompürét
- .
- 2flax tojás (utasítás lentebb)
- 1csésze zabpehely
- 1tsponionpor
- 1tsfokhagymapor
- 1 1/2tsporegano
- . 2tsps só
- 3/4tspepper
- ketchup
Instrukciók
-
Sütőt 350 fokra előmelegíteni.
-
Készítsük elő a lenmagtojást. Adjunk 2 evőkanál őrölt lenmagot 6 evőkanál meleg vízhez egy kis tálban, és tegyük félre.
-
Adjuk a paprikát, a hagymát, a fokhagymagerezdeket, a gombát, a sárgarépát és a spenótot egy konyhai robotgépbe, és pépesítsük, amíg minden finomra és apróra nem darálódik.
-
Tegye a zöldségkeveréket egy serpenyőbe, és egy kevés vízzel vagy zöldséglevessel párolja puhára.
-
Míg a zöldségek főnek, a babnak csak a felét pépesítsük konyhai robotgéppel.
-
Ezután egy nagy keverőtálban adjuk hozzá a zöldségkeveréket, az összes babot, a petrezselymet, a paradicsompürét, a lenmag tojást, a zabot, a hagymapor, a fokhagymapor, az oregánó, a só és a bors.
-
Keverjük össze, amíg minden össze nem áll.
-
Tegyük a keveréket vagy egy kizsírozott, vagy egy pergamenpapírral kibélelt tepsibe.
-
Borítsuk be a keverék tetejét a kívánt mennyiségű ketchuppal.
-
Süssük a sütőben 1 órán át vagy amíg kész nem lesz. A sütési idő a fasírt sütéséhez használt serpenyőtől függ. Én üveg tepsit használtam.
-
A kívánt méretű darabokra vágjuk, és házi készítésű burgonyapürével tálaljuk.
