Egy egyszerű balzsamecetes öntettel pácoljuk a csirkét ebben a könnyű és egészséges, friss avokádós és epres spenót salátában.
Egyszerű epres spenót saláta
A legjobb receptek az izommemóriából készülnek. Ezek azok a receptek, amelyeket újra és újra elkészítesz, annyi ismétléssel, hogy tényleg nem is gondolkodsz azon, hogy mit csinálsz, amikor elkészíted, csak csinálod.
Ezek a receptek valójában nem is receptek. Ezek csak a csodálatos eredményei annak, hogy mi történik, ha veszed az alapokat, és hozzáadsz itt egy csavart, ott egy cserét, attól függően, hogy mi friss és szezonális, és mi lóg a hűtőben. Ez a csirkés spenótos saláta pontosan egy ilyen recept, és hetente legalább egyszer a szerencsés ebédemként találja magát.
Szívbarát bébi spenóttal, szeletelt édes eperrel, krémes avokádóval és egy egyszerű öntettel, amely kettős feladatot lát el a csirke pácaként. Főzd meg a csirkét a tűzhelyen vagy a grillen, és máris kész a laktató ebédre vagy könnyű vacsorára való saláta.
Hát nem tökéletes ok a megosztásra?
Mi van ebben az epres-spenótos salátában?
Ez az avokádós, spenótos, epres csirkesaláta elkészítéséhez szükséged lesz:
- extra szűz olívaolaj
- arany balzsamecet
- cukor
- friss tárkony
- kemény só és bors
- csirkemell
- friss spenót
- eper
- Avokádó
- Vöröshagyma
- Feta sajt
- Szeletekre vágott mandula
.
Hogyan készül a spenótos-epres saláta
Keverjük össze a balzsamecetes öntetet, és öntsük a felét a csirkére. Tegyük félre a csirkét, hogy legalább 30 percig pácolódjon.
Mihelyt a csirkének volt ideje átitatni az ízeket, grillezzük készre. Ezután már csak össze kell állítani az epres spenótsalátát és belevágni!
Megfelel egy másik levélzöldség?
Mindig van friss spenót a hűtőben, ahol a reggeli fritattáimtól kezdve a könnyített édes zöld turmixokon át a spenótos lasagnáig mindenbe bekerül. Így természetes alapja ennek a kiadós salátának, amely akár ebédre vagy vacsorára is megfelel.
De ha van kelkáposzta, rukkola, római káposzta, vaj vagy akár tavaszi mix is a ropogós szekrényben, mindenképpen használd fel!
Mehet más bogyós gyümölcs?
Az édes eper ying és yangja a vöröshagymával és az avokádóval az egyik kedvenc kombinációm. Azonban bármikor kicserélheted a málnát vagy az áfonyát az eperre, és a feta helyett kipróbálhatod a kecskesajtot. Én már kipróbáltam, és valószínűleg újra kipróbálom.
Tippek az epres-spenótos saláta elkészítéséhez
Vasárnap vagy hétfőn szeretek főzni néhány csirkemellet, hogy hét közben ilyen salátákba fogyaszthassam. Alább megosztottam, hogyan kell sütni őket a tűzhelyen, de ha grillezni szeretnéd, ezzel a technikával mindig sikerül a grillcsirke.
Ez a balzsamecetes tárkonyos öntet a szokásos, mindenhova való salátaöntetem. Azért használok fehér balzsamecetes öntetet, mert ez egy kicsit lágyabb, és nem uralja a saláta ízét, ehelyett hagyja, hogy az összes többi íz átragyogjon.
A dresszing kettős szolgálatot tesz csirkepácként is. Ne feledje, hogy a csirke pácolása után dobja ki a pácot. A nyers csirke áztatása után NE használd fel az öntethez. Fúj.
Még több spenótsaláta ötlet, amit szeretni fogsz
- Spenótsaláta forró szalonnás öntettel
- Nyári bogyós spenótsaláta
- Pörkölt cékla, avokádó, & Spenót saláta
- Mangó- avokádó saláta
- Spinótsaláta pulykával & Spiralizált butternut tök
Ha elkészíted ezt a receptet, kérlek, szólj! Hagyj egy 
csillagot erre a receptre alább, és hagyj egy kommentet, készíts egy fotót és jelölj meg Instagramon #foodiecrusheats megjelöléssel.
Nyomtatás
Epres spenót saláta csirkével és avokádóval
Egy egyszerű balzsamecetes öntet kettős feladatot lát el a csirke pácolásaként ebben a könnyű és egészséges, friss avokádós, epres spenót salátában.
Készítmények
Dresszing:
- 1/4csészeextra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál arany balzsamecet
- 1teáskanál cukor
- 1 evőkanál bőven apróra vágott friss tárkony
- 1/4teáskanálkozetsó
- 1/4teáskanálfrissen őrölt fekete bors
Saláta:
- 2csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
- 6csésze lazán csomagolt friss spenót
- 6-8nagy eper, hámozva és negyedelve
- 1avokádó, hámozva, kimagozva és darabokra vágva
- 3-4vékonyra szeletelt karikára vágott lilahagyma
- 1/4csésze feta sajt
- 2 evőkanál szeletelt mandula
Instrukciók
-
Az extra szűz olívaolajat felverjük a balzsamecettel, cukorral, a tárkonnyal, a kóser sóval és a frissen őrölt fekete borssal egy kis tálban keverjük össze.
-
Tegyük a csirkemelleket egy sekély tálba, és borítsuk be az öntet felével, majd fedjük le, és tegyük a hűtőbe 30 perctől 2 óráig.
-
Fújjunk be egy grillserpenyőt vagy 12 hüvelykes tapadásmentes serpenyőt főzőspray-vel, és melegítsük közepesen magasra. Helyezze a csirkemelleket a forró grillserpenyőre. Süsse 3 percig, majd fordítsa meg a csirkemelleket. Süssük további 3 percig, majd fordítsuk meg. Csökkentse a sütési hőmérsékletet közepesen alacsonyra, és süsse a csirkét még 20-25 percig, körülbelül 5 percenként megfordítva. A főzési idő a csirke vastagságától függ, de a csirke akkor lesz kész, ha a belső hőmérséklete eléri a 165 fokot. Hagyja a csirkét 5 percig pihenni, majd vágja 1/4 hüvelykes szeletekre.
-
A spenótot, az epret és a lilahagymát egy tálban rendezzük el. Enyhén forgassa össze a maradék öntettel. Adja hozzá az avokádót, a felszeletelt csirkét, és a tetejére tegyen feta- és mandulaszeleteket. Azonnal tálaljuk.
.
Még több kiadós saláta receptet készíthet
- Kínai csirkesaláta szezámos öntettel
- Toszkánai Tonhal és fehérbab saláta
- Citrusos garnélarák és avokádó saláta
- Mediterrán quinoa saláta
- Szuperétel saláta könnyített-Up Poppy Seed Dressing
Jó e-maileket küldünk. Iratkozz fel a FoodieCrush-ra, és minden egyes posztot, valamint a csak előfizetőinknek szóló exkluzív tartalmakat egyenesen az e-mail fiókodba kapod.
Kövess az Instagramon, a Facebookon, a Pinteresten és a Twitteren, hogy még több FoodieCrush inspirációt kapj.
Mint mindig, köszönöm, hogy olvasol és támogatod a cégeket, amelyekkel együttműködöm, ami lehetővé teszi, hogy még több egyedi tartalmat és receptet készítsek neked. Ebben a bejegyzésben vannak affiliate linkek, amelyekből kis jutalékot kapok. Minden vélemény mindig a sajátom.
A megosztás törődés!
- Megosztás
- Tweet
- Pin
“Mit készítsek vacsorára?”
Ha gyakran teszed fel ezt a kérdést, töltsd ki rövid kvízünket, és mi megosztjuk veled egy ajánlott receptkedvencünket.