Easy Chicken Pasta Primavera egy finom hétvégi vacsora recept, ami tele van zöldségekkel és szuper egyszerű elkészíteni!
Sziasztok! Ismét Richa vagyok a My Food Story-tól, és elhoztam nektek ezt a szuper finom, szuper egyszerű csirkés tészta primavera receptet!
A tészta egyértelműen a kedvenc vacsoránk, és szinte minden héten készítünk belőle. Mert a tésztát mindig olyan könnyű összerakni, és a férjünk is mindig rá van kattanva! Ez a csirkés tészta primavera valójában egyszerűbb, mint a legtöbb tészta recept, és a legjobb része, hogy tele van zöldségekkel. Tehát ha olyan családod van, amelyik felhúzza az orrát a zöldségekre, akkor ez egy fantasztikus választás. Tele van ízekkel, és kevesebb mint 30 perc alatt elkészül. A zöldségeket magas hőfokon sütjük, és nem kell őket blansírozni. De a serpenyőben sütés közben ropogósak lesznek, és egyúttal puhák is maradnak.
Az olasz fűszerkeveréket használjuk, hogy ízesítsük ezt a csirkés primavera tésztát, így itt nincs szükség egy kamionnyi fűszernövényre. És a szósz, amely bevonja ezt a tésztát, igazán könnyű, mert csak körülbelül 1/4 csésze tejszínt adunk hozzá, amely beszivárog a tészta réseibe. Ha el akarod hagyni a tejszínt, használhatsz helyette ugyanannyi tésztavizet, és azt is a serpenyőben főzheted a többivel együtt. A tésztavíz egyike azoknak a zseniális módszereknek, amelyekkel szinte semmiből sem lehet szószt készíteni. Ugyanis a tésztavízben már vannak sűrítőanyagok a tészta főzésétől, és szép krémes lesz, amikor felforralod.
A csirkés tészta primavera elkészítéséhez brokkolit, paprikát, cseresznyeparadicsomot, cukkinit és spárgát használtam, de csak a kedvenc zöldségeidet használd, mert ebben a receptben bármilyen zöldség, ami gyorsan megfő, működik. A sült paradicsom kellemesen lédús lesz, míg a többi zöldség ropogósra varázsolja ezt a receptet.
A csirkét külön főzzük, felszeleteljük, és a tésztához adjuk, amikor mindent összedobunk. A könnyű szósz mindent egyben tart, és egy ízletes családi ételt kapunk, amely a vacsoraváltás rendszeres szereplője lesz!
Más tészta recepteket is kipróbálhatsz: Bacon spagetti tészta, Creamy Cajun Chicken Pasta