David L. Katz, MD, MPH, FACPM, FACP, FACLM a Dartmouth College-ban (1984), az Albert Einstein College of Medicine-ben (1988) és a Yale University School of Public Health-ben (1993) szerezte diplomáját. Szekvenciális rezidensképzést és szakvizsgát szerzett belgyógyászatból (1991) és megelőző orvoslásból/közegészségügyből (1993).
Katz a Yale Egyetem Yale-Griffin Prevenciós Kutatóközpontjának alapítója és korábbi igazgatója (1998-2019); az American College of Lifestyle Medicine korábbi elnöke; a nonprofit True Health Initiative elnöke és alapítója; valamint a Diet ID, Inc. alapítója és vezérigazgatója. Az American College of Preventive Medicine; az American College of Physicians; az American College of Lifestyle Medicine; és a Morse College, Yale University tagja.
A tanításért, írásért és a közegészségügyhöz való hozzájárulásáért számos díjjal kitüntetett Katz 2019-ben jelölt volt az egészségügyi újságírásért járó James Beard Foundation Awardra, széles körben támogatott jelölt volt az amerikai sebész főorvos pozíciójára, és három díszdoktori címet kapott.
Több amerikai szabadalom tulajdonosa; több mint 200 szakértői véleményezett publikációja van; sok száz online és újságcikket publikált; és eddig 19 könyv szerzője/társszerzője, köztük a táplálkozás, a megelőző orvostudomány és a járványtan vezető tankönyveinek több kiadása.
Pályafutása során a tudománynak az életévek és az életévek meghosszabbítása érdekében tettekre való átültetése állt a középpontban.
A COVID-járványról szólva következetesen kiállt a teljes kárminimalizálás politikája mellett, a kockázatokra összpontosító tiltási erőfeszítések révén.
Katz mind az 50 államban és hat kontinens több országában tartott konferenciákon előadásokat. Kollégái az “egészségfejlesztés költőjeként” ismerték el.”
Feleségével, Catherine-nel Connecticutban él. Öt felnőtt gyermekük van.