A csokoládéforgács az élet egyik kis boldogsága! Ha font tortához adjuk őket, akkor egy olyan desszertet kapunk, ami tuti befutó. Készítsd el ezt a csokoládéforgácsos font tortát, és terjessz egy kis boldogságot. Egyszerű!
A font torta egyike azoknak a desszerteknek, amelyek elkészítését, ha egyszer elsajátítod, mindenféle módon megváltoztathatod a receptet. Évekig kissé féltem azoktól a szakácsoktól, akik gyönyörű font tortát tudtak készíteni. Valójában túlgondoltam a folyamatot, így amikor úgy döntöttem, hogy kipróbálom, teljesen el voltam ragadtatva, hogy milyen egyszerű elkészíteni. A font cake-készítési utamnak ezen a pontján már öt különböző receptem van, és most büszkén adhatok hozzá egy újat a listához!
A csokoládéforgácsokkal készült új alkotásom biztos nyerő a csokoládéimádóknak az életedben. Tele van mini és normál méretű csokidarabkákkal, hogy a sütemény minden falatjában csokoládé íze legyen. A hagyományos receptemet is megváltoztattam egy kicsit, és krémsajtot és egy csipetnyi fahéjat adtam hozzá. Ez a torta gazdag, sűrű lesz, és remekül tálalható desszertként vagy uzsonnára.
Pár napja ezzel a tortával leptem meg a ház csokoládéimádóit. Óh és áh és rengeteg kérdést kaptam, hogy mi van ebben a szép, cukorporos tortában. Mint mindig, most is azt mondtam, hogy “csak kóstoljátok meg, aztán elmondom”. Nos, ezúttal nem volt szükség magyarázatra! Rögtön belevetették magukat, és gyorsan megadták a kívánt elismerést. Úgy tűnik, egy újabb sikeres süteményt tudok hozzáadni az egyre növekvő listámhoz.
Ha szereted a süteményt, próbáld ki ezeket a recepteket!
- Southern Pound Cake
- Brown Sugar Cream Cheese Pound Cake
- Lemon Pound Cake
- Pumpkin Pound Cake
- Eggnog Pound Cake
Chocolate Chip Pound Cake
Print Pin
Készítmények
- 2 1/2 csésze liszt
- 1/2 teáskanál fahéj
- csipet só
- 1 1/2 teáskanál sütőpor
- 3/4 csésze vaj -. szobahőmérsékletű
- 8 oz krémsajt – szobahőmérsékletű
- 1 1/2 csésze cukor
- 1 1/2 teáskanál vanília
- 4 nagy tojás – szobahőmérsékletű
- 1 csésze mini csokidarabkák, félédes
- 1 csésze félédes csokoládéforgács
Instrukciók
-
Melegítsük a sütőt 325 fokra. Készítsünk elő egy cső- vagy batyuformát úgy, hogy bevonjuk sütőspray-vel, majd lisztezzük be. Tegyük félre.
-
Egy közepes méretű tálban adjuk hozzá a lisztet, a fahéjat, a sót és a sütőport. Keverjük össze.
-
Álló- vagy kézi mixerrel keverjük össze a vajat és a krémsajtot. Adjuk hozzá a cukrot, és körülbelül 3 percig verjük, amíg könnyű és habos lesz. Adja hozzá a tojásokat egyesével, miközben a keverőgép működik. Adjuk hozzá a vaníliát.
-
Lassan adjuk hozzá a lisztkeveréket, és addig keverjük, amíg éppen csak össze nem keveredik. Ne keverjük túl. Adjuk hozzá a csokoládéforgácsot, és keverjük össze. Öntse a tésztát a tortaformába. Süssük kb. 50 percig, vagy amíg egy nyárs ki nem jön tisztán a torta közepéből.
-
Hagyjuk hűlni 15 percig a formában. Fordítsuk meg egy tányérra, majd fordítsuk meg újra. Kívánság szerint porcukorral szórjuk meg.