Csirke Alfredo Marinara mártással

Ez egy szuper gyors étel, amit már sokszor készítettem az évek során. Nagyszerű recept nagy tömegek számára, vagy amikor időhiányban vagy, és csak egy gyors ételre van szükséged.

Ez a főétel olyan ízű, mintha egész nap a tűzhelyen gürcöltél volna. Holott az igazság az, hogy kevesebb mint egy óra alatt összedobtad. Ezt a receptet csirke nélkül is elkészítettem, ha inkább húsmentes ételt szeretnél. Az emberek mindig meglepődnek, hogy milyen egyszerű ez a recept.

A Bertolli marinara szószt és alfredo szószt használom, de bármilyen márkát használhatsz, amit a legjobban szeretsz.

Szeretettel a konyhámból a tiédbe,

Carrie

Csirke alfrdeo marinara mártással

Csirke

2 csirkemell, filézve

2 tk. só

1 tk. fokhagymapor

1 tk. bazsalikom

1 teáskanál oregánó

½ teáskanál hagymapor

2 evőkanál olívaolaj

Szósz

1 (24 oz.) üveg marinara szósz

1 (15 oz.) üveg alfredo szósz

1 teáskanál alfredo szósz

1 teáskanál. só

½ teáskanál fokhagymapor

2 teáskanál bazsalikom

1/4 csésze parmezán sajt, reszelt

Instrukciók

A csirkéhez:

1. Egy kis tálban keverjük össze a fűszereket. Dörzsöljük be a csirkefiléket 1 evőkanál olajjal. Bőségesen szórjuk meg a fűszerekkel a csirke mindkét oldalát (én szeretem a csirke mindkét oldalát megtapogatni a fűszerekkel, így a fűszerek jobban tapadnak a csirkéhez).
2. Tegyük a maradék evőkanál olívaolajat egy nagy serpenyőbe, és közepes lángon melegítsük fel. Helyezze a fűszerezett csirkefiléket a serpenyőbe, és süsse az egyik oldalát 3 percig. Fordítsa meg a csirkét, és süsse további 3-5 percig, vagy amíg a csirke teljesen átsül. Vegye le a csirkét a tűzről, és hagyja 5 percig hűlni. Vágja a csirkét csíkokra.

Alfredo Marinara szósz:

1. Egy nagy serpenyőben közepesen magas hőfokon keverje össze az alfredo és a marinara szószt. Keverjük bele a sót, a fokhagymaport és a bazsalikomot, majd forraljuk fel. Adjuk hozzá a parmezán sajtot, és addig keverjük, amíg teljesen megolvad. Vegye le a tűzről. Tálaljuk a mártást spagettiágyon, a fűszerezett csirkemellekkel a tetején.

Itt van még néhány recept, amit érdemes kipróbálni.

Hazai marinara mártás