A csipkebogyó tea egy ízletes virágkeverék, amelyet évszázadok óta gyógynövényként használnak. Ez az édes és fanyar tea egyedülálló ízkeveréket kínál, hogy elcsábítsa az ízlelőbimbókat.
Bár valójában nem a rózsa növény virágszirmaiból készül, ez a tisane mégis lenyűgöző színt biztosít főzéskor és kitűnő virágos ízt. Tudjon meg többet a csipkebogyóteáról, és fedezze fel ennek a kellemes virágos főzetnek az egészségügyi előnyeit, mellékhatásait és főzési módszereit.
Mi a csipkebogyótea?
A csipkebogyótea a rózsatő terméséből készült gyógytea. A csipkebogyó a virág lekerekített része, közvetlenül a szirmok alatt. Más néven kutyarózsa-gyümölcs, rózsahaj, csípőbogyó és csípőgyümölcs néven is ismert. A növényből általában csipkebogyóolajat készítenek, amelyet az aromaterápiában más illóolajokkal és magolajokkal együtt relaxáció kiváltására használnak. A csipkebogyót gyakran használják konyhai ételekben és tea főzéséhez is.
A csipkebogyómagból két fő fajtát használnak tea készítéséhez: Rosa rugosa és Rosa canina. Ezek a rózsatövek Ázsiában, Észak-Afrikában és Európában őshonosak, de más régiókban, így az USA-ban is általánosan termesztik őket. A csipkebogyó polifenolokat, karotinoidokat, esszenciális zsírsavakat, likopint és aszkorbinsavat tartalmaz. Jó C-vitaminforrás, és hozzájárulhat az immunitás erősítéséhez.
A csipkebogyó kora nyáron kezd nőni, és késő nyáron és kora ősszel szedik le. Termesztett rózsákról és vadrózsabokrokról is betakarítható. A friss csipkebogyóból magyar palinka – egy népszerű gyümölcspálinka – is készül.
A csipkebogyó tea természetesen koffeinmentes. Friss vagy szárított csipkebogyóból, valamint teafilterekből főzhető. Akár a saját kertjében található virágokból is főzhető, akár az Egyesült Államokban, akár Ázsiában él. Csak ügyeljen arra, hogy olyan növényekből és növényekből származó, minősített bio csipkebogyót használjon, amelyeket szennyeződésektől, például főútvonalaktól távol termesztettek.
Az ízprofil
A csipkebogyó teák nem tartalmaznak rózsaszirmokat, mégis finom virágos ízzel és fanyar utóízzel rendelkeznek. A főzött csipkebogyó tea mélyvörös színű, fanyar és édes aromával rendelkezik. a főzet íze a zöld almához, az érett szilvához és a hibiszkusz teához hasonló. Az aromás illatban és a finom édes ízben a rózsa árnyalatai is felfedezhetők. Ennek a teának jót tesz egy csipetnyi agávé vagy méz, ami segíthet kihozni a természetesen édes ízeket.
A csipkebogyó tea egészségügyi előnyei
Elősíti az immunitást
A csipkebogyó tea nagy mennyiségű vitamint tartalmaz, ami segít kivédeni a megfázást és az influenzát. Ez a tea különösen nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint és A-vitamint, amelyek támogatják az immunrendszert. A C-vitamin-tartalom felelős ennek a gyógynövénynek a fanyar, édes ízéért is.
A csipkebogyótea, akárcsak a zöld tea, szintén nagy mennyiségű antioxidánst és flavonoidokat tartalmaz, amelyek támogatják az immunrendszer egészségét. Ezek az antioxidánsok felveszik a harcot a szabad gyökökkel, amelyek oxidatív stresszt és számos egészségügyi problémát okozhatnak. Ez a tea E-vitamint is tartalmaz, egy erős antioxidánst, amely véd az idő előtti öregedés és más degeneratív betegségek ellen.
Emésztéssegítő
A csipkebogyó tea gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal büszkélkedhet, amelyek segítenek megnyugtatni a gyomorizmokat, hogy enyhítsék a gyomorgörcsöket, a gyomorégést és a puffadást. Ez a tea az antioxidánsok magas koncentrációjának köszönhetően javítja a tápanyagok felszívódását is. A csipkebogyó tea flavonoidokat is tartalmaz, amelyek komplexeket képeznek az emésztőenzimekkel, hogy segítsék az ételek hatékonyabb lebontását (1).
A csipkebogyó tea triterpénsavakat is tartalmaz, amelyek
védekeznek a kórokozók ellen, amelyek gyomorpanaszokat és hasmenést okozhatnak. Ezek a vegyületek szaponinokat tartalmaznak, amelyek gátolják a kórokozók terjedését és védik az emésztőrendszer egészségét.
Segítheti a fogyást
A csipkebogyótea fogyasztása segíthet a testsúly kezelésében és gyorsíthatja a fogyást. A Dovepress által közzétett tanulmány a csipkebogyótea hatását vizsgálta elhízás előtt álló egyéneken. A vizsgálat egy randomizált, kettős vak klinikai vizsgálat volt. Harminckét elhízás előtt álló résztvevő 12 héten keresztül csipkebogyó kivonatot vagy placebót kapott. A csipkebogyót szedő résztvevőknek szignifikánsan alacsonyabb volt a hasi zsigeri zsírszövete, mint a placebót szedőknek (2).
Támogatja a szív egészségét
A csipkebogyó tea védelmet nyújthat a szív- és érrendszeri, köztük a szívroham és a vérrögök ellen. A csipkebogyó tea gyulladáscsökkentő tulajdonságai segítenek csökkenteni a gyulladást az artériákban és az erekben, így javítva a keringést. Ez segít szabályozni a vérnyomást és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
A csipkebogyó tea csökkentheti a koleszterinszintet is, amely a súlyos szívbetegségek egyik kockázati mutatója. A tudósok keresztirányú vizsgálatot végeztek, hogy megvizsgálják a csipkebogyó és a koleszterin hatását. Elhízott betegek hat héten keresztül minden nap csipkebogyóport kaptak. A vizsgálat végén a résztvevők a magas koleszterinszint akár öt százalékos csökkenését mutatták ki.
Megelőzheti a reumás ízületi gyulladást
A csipkebogyótea gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megelőzhetik a fájó izmokkal és ízületekkel járó fájdalmakat. Az Arthritis Foundation szerint a csipkebogyó a gyulladásos fehérjék termelésének gátlásával csökkenti a gyulladást. A csipkebogyó napi fogyasztása segíthet csökkenteni az ízületi gyulladással járó fájdalmat a gyulladás csökkenésének köszönhetően. Azt állítják, hogy egy tanulmány szerint a csipkebogyó körülbelül egyharmadával csökkentette az ízületi fájdalmakat. Egy másik vizsgálatban a csipkebogyó 89 személynél javította a reumás ízületi gyulladás tüneteit (3).
A csipkebogyó tea mellékhatásai
Terhesség és szoptatás
Nem áll rendelkezésre elegendő kutatás annak megállapítására, hogy a csipkebogyó tea biztonságos-e a terhes vagy szoptató nők számára. A gyógyteák fogyasztása előtt mindig konzultáljon egészségügyi szakemberrel. Ha mégis a csipkebogyótea fogyasztása mellett dönt, a negatív mellékhatások elkerülése érdekében csak kis mennyiségben fogyassza.
Meghatás a gyógyszerekkel
A gyógyteák kölcsönhatásba léphetnek bizonyos gyógyszerekkel, beleértve a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére szolgáló gyógyszereket is. A csipkebogyótea fogyasztása előtt mindig kérdezzük meg orvosunkat, ha súlyos betegségben szenvedünk.
A nagy mennyiségű C-vitamin fogyasztása növelheti a vesekő kialakulásának kockázatát is. Ha vesebetegségben szenved, kérjen orvosi tanácsot, mielőtt csipkebogyóteát fogyasztana.
Allergia és irritáció
A csipkebogyótea allergiás reakciókat okozhat a növényre érzékeny egyéneknél. Kerülje a tea fogyasztását, ha ismert csipkebogyóallergiája van. Azoknak, akik a csipkebogyót hidratáló bőrápoló termékekben vagy helyi arclemosóként használják, óvatosan kell eljárniuk, mivel a gyógynövény irritációt és bőrpírt okozhat.
Hogyan kell elkészíteni a csipkebogyó teát
1. Forraljuk fel gyorsan a vizet egy szabályozott hőmérsékletű vízforralóban vagy egy serpenyőben a tűzhelyen.
2. Tegyünk egy evőkanálnyi csipkebogyót egy teafőzőbe. Helyezze az infúziót egy teáscsészébe.
3. Öntse a forró vizet a teáscsészébe, és áztassa a teát 10-15 percig. Vegye ki az infúziót a forró vízből, és dobja ki a csipkebogyót.
4. Adjon hozzá édesítőszert, ha kívánja, és élvezze!
Fedezze fel a fanyar, édes ízt a csipkebogyó teával
A csipkebogyó tea olyan egészségügyi előnyökkel büszkélkedhet, mint a fokozott immunitás és a szív egészségének javítása. Ennek az ízletes, fanyar italnak a fogyasztása segíthet egész évben egészségesnek maradni. Tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek leküzdik a kórokozókat és racionalizálják az emésztést. Főzzön egy forró csészével, és kortyoljon az egészségére.