Copycat Qdoba Chicken Burrito Bowls

Burrito bowlok chipotle grillezett csirkével töltve, bab, pico de gallo, guacamole, saláta, salsa, tejföl, sajt és kukorica. Ezeket a burrito tálakat szuper könnyű elkészíteni, és sokkal jobb ízűek házilag!

A szerdák most sokkal jobbak lettek! Ki ne szeretné ezt a friss és ízekkel teli burrito tálat az ebédszünetben?

Szóval hadd meséljem el, hogyan kezdődött az egész… A férjem és én hatalmas rajongói vagyunk a chipotle-nak, így úgy döntöttem, hogy elmegyek és kipróbálom a Chiptole legnagyobb versenytársát, a Qdoba-t. Azon kívül, hogy csak pár háztömbnyire van a házamtól, nagyon ki akartam őket próbálni, mert nem kérnek felárat a guacamole-ért és van queso.

Megérkeztem oda, és ez pont olyan, mint a Chipotle. Csirkés burrito tálat rendeltem, kínáltak korianderes lime rizst és barna rizst (pont mint a chipotle). Én a chipotle lime-ot választottam, mert az a személyes kedvencem. A burrito tálamat mindennel feltöltöttem; Csirke, Pico de gallo, salsa, fiesta kukorica, fekete bab, guacamole és reszelt sajt.

Ha már jártál ott, tudod, milyen JÓ érzés, amikor azt a nagy tálat a tetejéig megtöltik egy csomó finom friss étellel.

Az ítélet… csodálatos volt. Őszintén szólva nem tudom összehasonlítani a Chipotle-vel, mert mindkettőnek ugyanolyan jó íze volt!

Szóval hazamentem, és úgy döntöttem, hogy megismétlem a receptet, mert a burrito tálak nagyszerűek útközben. Általában készítek néhány tálat, és a hűtőszekrényben tárolom őket a hétre. A meleg hozzávalókat egy tálba teszem (rizs, csirke, bab, stb…), a hideg hozzávalókat pedig egy másik tálba (saláta, tejföl, guacamole, sajt), így amikor felmelegítjük, felmelegítjük a meleg tálat, majd rádobjuk a hideg salátát.

Plusz, valójában az összes hozzávalót beleteheted egy nagy tortillába, és az egész ételt burritóvá alakíthatod helyette!

Az alapvető alapanyagok a rizs, a csirke (vagy steak), a bab, a pico de gallo, majd a tálat kiegészítheted guacamole-val, salátával, salsával, tejföllel, sajttal, kukoricával, stb…

Ne habozz, mindenkinek nagyon ajánlom, hogy próbálja ki a burrito tálat, mert ha egyszer kipróbálta, ígérem, nincs visszaút!

Copycat Qdoba Chicken Burrito Bowls

Burrito bowls tele chipotle grillezett csirkével, bab, pico de gallo, guacamole, saláta, salsa, tejföl, sajt és kukorica. Ezeket a burrito tálakat szuper könnyű elkészíteni, és sokkal jobb ízűek házilag!

4.5 6 szavazatból

Nyomtatás

Course:

Kulcsszó: tálak, burrito, chipotle,, copycat, hogyan kell, qdoba,

Előkészítési idő: 15 perc

Főzési idő: 20 perc

Teljes idő: 35 perc

Adagok: 1 db: Hozzávalók: 4 tál

Hozzávalók: 4 tál

Szerző: Szt:

1/2 csésze vöröshagyma apróra vágva (kb. egy fél közepes hagyma)

1 csésze római paradicsom kockára vágva (kb. 4-5 paradicsom)

1 csokor koriander apróra vágva (kb. 1/2 csésze)

1 kockára vágott jalapeño opcionális

egy lime leve

só és bors ízlés szerint

A rizshez

2 csésze hosszú szemű rizs

3.5 csésze víz

2 evőkanál vaj

2 teáskanál só

½ lime

csokor koriander

Burrito tál hozzávalói

4 csésze főtt és kockára vágott Qdoba csirkemell katt a receptért

1 doboz 15 oz. konzerv kukorica, lecsöpögtetve és leöblítve

1 konzerv 15 oz. fekete bab, lecsöpögtetve és leöblítve

1 csésze apróra vágott saláta bármilyen típusú

Választható feltét:

Instrukciók

• Mossuk a rizst egy nagy tálban hideg víz alatt 2-5 percig, amíg a víz tiszta nem lesz. Hagyjuk ázni legalább 5 percig. Forraljon fel 3,5 csésze vizet egy nagy lábosban, öntse bele a rizst, és hagyja főni alacsony hőfokon 10 percig, vagy amíg a víz beszárad a rizsbe, és a rizs megpuhul. Tegyünk 2 evőkanál vajat a rizsre, hogy a tűzről levéve felolvadjon, fedjük le és tegyük félre. a koriandert és a citromot később, tálalás előtt adjuk hozzá. kezdjünk el dolgozni a csirkén, amíg a rizs fő.
• Pico de gallo: Amíg a rizs és a csirke fő, kockázzuk fel a pico de gallo összes hozzávalóját, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint, és keverjük össze egy kis tálban. tegyük félre a hűtőbe.
• Összeállítjuk: Amikor a rizs és a csirke elkészült, állítsd össze a Burrito tálakat. Kezdd a rizzsel a tál alján, majd tedd a tetejére a csirkét, a pico de gallo-t, a babot, a kukoricasalátát és a többi hozzávalót (guacamole, tejföl, sajt)

Kipróbáltad ezt a receptet?Említsd meg @gimmedelicious vagy jelöld meg #gimmedelicious!