Borostyán, a ginzengfélék (Araliaceae) családjába tartozó, a Hedera nemzetségbe tartozó, mintegy öt fajjal rendelkező örökzöld fásszárú szőlő (ritkán cserje) bármely növénye. A borostyán név különösen az általánosan termesztett angol borostyánt (H. helix) jelöli, amely a szárakon fejlődő, tapadó korongokkal rendelkező léggyökerekkel mászik. Az angol borostyánt gyakran ültetik téglafalak burkolására. A szárak három-öt karéjos leveleket viselnek; ahogy a szárak elérik a támaszuk tetejét, vízszintesre vagy lógóvá válnak, és néha karéj nélküli (egész) leveleket és apró, zöldes virágokat fejlesztenek. A H. helixnek számos termesztett és földrajzi fajtája létezik, köztük számos tarka levelű. Ez a nemzetség Európában és Ázsia nagy részén őshonos, de a világ számos pontjára behurcolták.
A borostyán számos fajtáját termesztik a kertekben. Termesztésük rendkívül egyszerű, mivel gyenge talajban is jól fejlődnek, és jelentős mélységű árnyékot is elviselnek, így előnyösen ültethetők fák alá. Például a közönséges ír borostyánt (a H. helix egyik fajtája) gyakran használják talajtakaróként nagy fák alatt, ahol a fű nehezen fejlődik. Az erős fény károsan hat a borostyán növekedésére, de kevés olyan szívós növény van, amely változatosság és szépség tekintetében összehasonlítható vele, és amely ugyanolyan jól tűri az árnyékot. A borostyán sokféle formában népszerű szobanövény is.
Gyakorlati jelentőségű kérdés a borostyán növény és a tartóeszköz viszonya. A borostyán mérsékelt növekedése nem káros a fákra; mégis, a tendencia kezdettől fogva kedvezőtlen a fa virágzására, és egy bizonyos stádiumban halálos lesz. Ezért a borostyán növekedését a fákon ésszerű határokon belül kell tartani. A borostyánnal borított épületek esetében nincs mitől tartani, amíg a növény semmilyen repedésen keresztül nem hatol be a fal anyagába. Ha mégis behatolna, természetes és folyamatos terjeszkedése felgyorsítja az építmény pusztulását. A borostyánnak nevezett, nem rokon növényekről lásd: bostoni borostyán; mérges borostyán.