Share TweetPin Share
Ha valaha is rágcsáltál már marhahúsos szárított húst, láthattad, hogyan ragadja meg a kutyád figyelmét, amint kinyitod a zacskót. A füstölt, szárított hús illata még a legudvariasabb kutyának is túl sok ahhoz, hogy ne tudjon ellenállni a könyörgésnek, így valószínűleg te is adtál már néhány falatot a kutyusodnak. Ismeri a kutyákra veszélyes ételeket? Ha nem, akkor az Ön által megosztott szárított hús nem biztos, hogy a kutyák számára a legjobb választás.
Mi a helyzet a szárított kutyahúsokkal, amelyek egy csomó kutyát megöltek?
A kutyatulajdonosok országszerte elborzadtak, amikor hallottak arról, hogy bizonyos márkájú, kutyáknak szánt szárított finomságok fogyasztása után kutyák haltak meg. Eddig több ezer kutya pusztult el a kifejezetten kutyák számára készült különböző márkájú csirkehúsos jerkytől. Ezek a kutyák vesebetegségben pusztultak el, mert a csirke glicerinnel vagy besugárzással szennyezett volt. Az üzletek polcain már nem lesznek ezek a csemegék, de ez figyelmeztetésként kell, hogy szolgáljon az olcsóbb márkájú kutyakaják vásárlásától.
Az emberi marhahúsból készült szárított hús biztonságos rágcsálnivaló a kutyák számára?
A válasz: igen és nem. A marhahúsos szárított húsban a veszélyt nem a termékben található marhahús vagy hús jelenti, hanem az ízesítéshez használt fűszerek. Míg a tipikus jerky rágcsálnivalókban található sokféle fűszer hihetetlenül finom, és mind az embereket, mind a kutyákat nyálcsorgásra készteti, néhány közülük nagyon megbetegíti a kutyákat.
Először is, a jerky nagyon magas sótartalmú. A csomagolt szárított hús tartósítása érdekében sós oldattal kezelik. Ez növeli az ízét, de emellett a szárított húst eltarthatóvá is teszi. Vitatott, hogy ez a sószint egészséges-e az ember számára. Az USDA jelentése szerint egy uncia szárított marhahús 590 milligramm nátriumot tartalmaz. Emberként naponta kevesebb mint 1500 milligramm nátriumot kellene fogyasztani, így már három uncia marhahúsos szárított hústól is túllépi ezt a határt. Összehasonlításképpen, egy 33 kilós kutyának nem szabadna több mint 100 milligramm nátriumot fogyasztania naponta. Egy uncia szárított hús több mint ötszöröse az egészséges határértéknek!
A szárított hús nem csak a só miatt egészségtelen választás a kutyák számára. A húsban lévő fűszerek jellemzően hagyma- és fokhagymaporokból állnak. Ezek ízletessé teszik a dolgokat, de a kutyákat nagyon megbetegítik. A hagyma és a fokhagyma az Alliumfélék családjába tartozik. Az Allium családba tartozó növények szervi károsodást és a vörösvértestek károsodását okozzák. Ha a vörösvérsejtek károsodnak, nem képesek hatékonyan szállítani az oxigént a kutya testében, ami légzési nehézséget okoz. Egyesek tévesen azt hiszik, hogy a fokhagyma- és hagymaporok nem olyan veszélyesek, mint a természetes formájuk, de mivel ezek a növény rendkívül koncentrált formái, valójában erősebbek.
Mi a helyzet a házi szárított hússal?
Igen, a házi szárított hús teljesen biztonságos a kutya számára, amennyiben kihagyja a fűszereket. A szárított hús készítéséhez természetesen nem kell semmilyen különleges felszerelés, mindössze egy sütőre van szükséged. Használjon bármilyen húst, ami éppen kéznél van, és ha a kutyája nem tolerálja az olyan dolgokat, mint a marhahús vagy a csirke, akkor használhat vadhúst (szarvas, nyúl, őz stb.), halat (lazac, pisztráng) vagy akár marhamájat is. Ha van a fagyasztóban régebbi, kissé kiszáradt hús, akkor azt is felhasználhatja a kölyke szárított húsához!
Vágja le a húsról a zsírt, mielőtt elkezdi filézni. A zsír felesleges nedvességet tartalmaz, és lassítja a kiszáradási folyamatot. Ezután a félig megfagyott húst filézze hosszú, vékony szeletekre. Ha sütőt használ, az 1/8 és 1/4 hüvelykes szeletek az ideálisak. Ha a szemcsékkel együtt vágja, rágósabb lesz a szárított hús. A szeleteknek nagyjából egyforma méretűnek/vastagságúnak kell lenniük az egyenletes sütés érdekében.
A szeleteket egyenletesen rendezzük el a sütő hűtőrácsán. Tegyen sütőlapokat a hús alá, hogy a lecsöpögő zsiradékot felfogja. A húsnak két órán át kell sülnie 200 fokon. Az egyenletes sütés érdekében 30 percenként forgassa meg a rácsokat. Egyes húsfajtáknak tovább tart a kiszáradás, mint másoknak, ezért a sütési idők eltérőek. Akkor lesz bélszín, ha a húsban már egyáltalán nincs nedvesség. A készség teszteléséhez hajlítson meg egy szeletet. Ha szivacsos érzésű, akkor még nem száradt ki teljesen. A túlsütés jobb, mint az alulsütés!
Míg a kereskedelmi forgalomban kapható vagy professzionálisan elkészített szárított hús tárolható, a házi készítésű szárított húsban nincsenek tartósítószerek. Tárolja hűtőszekrényben vagy fagyasztóban, hogy ne romoljon meg.
Noha néhány apró falat a szárított húsból nem ártalmas a kutyának, ne tegye szokásává. Ha szereted kényeztetni a kutyusodat, a saját szárított hús készítése egyszerű, gyors és sokkal egészségesebb!
Jackob Evans
Szia, Jacob vagyok. Több mint 6 éve vagyok profi blogger, és ez idő alatt számtalan blogot írtam, amelyek több millió emberhez jutottak el. Szakmám szerint DVM vagyok, de csak annyit kell tudnod, hogy SZERETEM A KUTYÁKAT!
Az SDO még 2015-ben indult egy szeszélyből. Pár tucat blogot olvastam az interneten, miközben a legjobb termékeket kerestem a kölyköm számára, és a képzetlen forrásokból származó, potenciálisan káros tanácsokat adó téves információk mennyisége sokkolt. Aztán hirtelen rájöttem, hogy hé, ezt én is meg tudom csinálni! És én is meg tudom csinálni! Anélkül, hogy tudtam volna, mi az a blog, vagy hogyan lehet vele pénzt keresni. Rögtön belevetettem magam, hogy megosszam a világgal a kutyákról szerzett több éves tudásomat.
Pár hónapon belül rájöttem, hogy az emberek rendkívül pozitívan reagáltak a blogjaimra. A weboldalam beindult, és számtalan e-mailt kaptam boldog kutyatulajdonosoktól, akik elmondták, hogy a weboldalam isten küldötte volt számukra, és a kutyáik sokkal jobban vannak, miután megfogadták a tanácsaimat. Rengeteg kérdést is kaptam, és az olvasóimtól kapott kérdések összevonására és megválaszolására tett kísérletemben a blogom a ma látható weboldallá fejlődött. Az évek során bátorítottam jó barátomat, Tinát, aki szintén DVM, hogy ossza meg tapasztalatait, és jobban eligazítsa az olvasóinkat. Isten kegyelméből ma már közel egymillió emberhez jutunk el évente, és olyan meleg visszajelzéseket kapunk, hogy megkönnyítettük az új kutyatulajdonosok életét szerte a világon.
Kutyatulajdonosként csak te ismered azt az érzést, amikor este hazaérsz, és a kutyusod ott áll az ajtóban, és a farkát csóválja a puszta örömtől. Az ember és kutyája közötti köteléket nem lehet puszta szavakkal megmagyarázni. A kutyák azonban olyanok, mint a gyerekek, gondozásra és nevelésre szorulnak, és ezért létezik az Okos kutyatulajdonos, hogy pontos és precíz információkat adjon Önnek a kutyájáról. Nem számít, hogy milyen apró részletről van szó, jó eséllyel ott leszünk, hogy segítsünk Önnek! Mint valaki, aki 7 saját kutyát nevelt fel. Jacob mindig segíteni fog neked.