Best Ever Fruitcake Cookies

Best Ever Fruitcake Cookies

Szeretsz karácsonyi sütiket készíteni? Én biztosan, és az egyik kedvencem az évek során ezek a Best Ever Fruitcake Cookie-k voltak. Ha a karácsonyt sütiformába lehet önteni, akkor az abszolút ez a recept! Milyen hihetetlenül finom!!!

Ez egy egyszerű csepp süti recept is. Ezekhez a sütikhez nincs hozzáadott rum vagy bourbon, így mindenki élvezni fogja őket. Piros és zöld cseresznye, mazsola és brazil dió van benne, hogy ezek a sütik fantasztikusak legyenek. Enyhén megbarnult szélekkel és rágós, mégis könnyű és pelyhes belsővel kerülnek ki.

Az előre elkészített sütik csak azt biztosítják, hogy idővel még jobbak lesznek. Azzal, hogy mindig lefagyasztom a sütiket, jó előre elkészíthetem őket, és bármilyen helyzetre vagy ajándékozásra készen állnak.

Van egy egész bejegyzésem a 26 fagyasztható karácsonyi sütireceptről, amit szintén élvezhet.

Ez a receptem már sok-sok éve megvan. Visszagondolva azt hiszem, akkor kaptam, amikor a 90-es években, amikor még ápolónő voltam, süteménycseréket csináltam.

Egy csinos kis kártyára van kiírva, de nem vagyok 100%-ig biztos benne, hogy kitől kaptam. Mindenesetre ez egy olyan recept volt, amit már sokszor elkészítettem.

ÖSSZETEVŐK

• rizin
• kandírozott cseresznye (piros és zöld szép)
• 1 csésze kandírozott ananász, durvára vágva
• Brazil dió
• aranyszínű Crisco shortening
• fehér cukor
• Tojás
• Vanília
• mandula kivonat
• minden…liszt
• Szódabikarbóna
• Só

Azt látom, hogy Ina Garten, a Barefoot Contessának van egy gyümölcstorta süteménye, de az nagyon különbözik ettől. Az övéi hengereltek és szeleteltek, és más összetevőket tartalmaznak.

A miénknek olyan az íze, mint egy igazán jó gyümölcskenyérnek, itt nincs semmi csúnya. Csak egy csodálatos kandírozott gyümölcs és dió kombináció. Imádom, hogy ez a recept brazil diót használ, ezt nem nagyon találod az ünnepi süteményekben.

Kandírozott gyümölcs

Nézd, milyen szép a kandírozott aszalt gyümölcs. Ez nekem rögtön karácsonyt kiált!!! A Minden idők legjobb gyümölcstorta süteményét fel kell venned a sütés-főzés listádra.

Nem csak egyszerű, de sokak számára az emlékek áradatát hozza vissza, hiszen ez a régi recept már régóta ismert.

Az egyszerű összetevők és a könnyű előkészítés miatt újra és újra el fogod készíteni ezeket a sütiket.

A gyümölcskenyér rajongó vagy, de nem szereted elkészíteni? Ezek a sütik megfelelnek a célnak, és imádni fogod, hogy milyen egyszerűek is.

Hogyan készítsd el az egyszerű gyümölcstorta sütiket?

Ez csak néhány egyszerű lépés. Egy nagy tálban keverd össze a gyümölcsöket a dióval, majd add hozzá a liszt 1/2 részét. A shorteninget a cukorral elektromos mixerrel közepes sebességen habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojást és a vaníliát a mandulakivonattal együtt.

A következő a száraz hozzávalók, adjuk hozzá a lisztet, a szódabikarbónát és a sót. Keverjük a lisztes keveréket a gyümölcsös keverékhez, és jól keverjük össze.

Egy sütikanalat használva, ha van, dobd a sütiket egy kibélelt vagy kizsírozott sütőlemezre. Én szívesen használok pergamenpapírt. Ezután előmelegített sütőben 10-12 percig vagy aranybarnára sütjük.

Hagyjuk őket kihűlni a rácson, majd ha kihűltek, tegyük őket lezárt edényekbe, és élvezzük vagy fagyasszuk le. Ezek a legjobb könnyen elkészíthető sütik az ünnepekre!

Tökéletes az állaguk és az ízük. Ropogós, ropogós és rágós, ezek a sütik kicsik és nagyok körében egyaránt sikert aratnak.

Hogyan tároljuk a gyümölcstorta sütiket

Ha tudom, hogy a sütik gyorsan elfogynak, akkor légmentesen záródó edényben, szobahőmérsékleten tárolom, ha tovább, akkor a hűtőben. Ha előre szeretném elkészíteni őket, akkor rétegesen lefagyasztom őket, közte viaszpapírral. Fagyasztva 2-3 hónapig is elállnak.

Imádom ezeknek a sütiknek a retró jellegét. Ezt a nagymama is felszolgálná, ha átjönne hozzánk az ünnepekre. A kakaó forró lenne és a sütik készen állnának!!!

Ha nem szereted a gyümölcskenyeret, fogadok, hogy ezeket imádni fogod! Hasonlóak, de mégis ó sokkal jobbak. Lezárt edényben akár 2 hétig is elállnak, de a legtöbb háztartásban csak pár napig!!!

Boldog ünnepeket mindenkinek!!!

Tűzd meg ITT!!!