Nyomtatott változat megtekintése
Dr. Stefano Musacchi, a Washington State University kertészprofesszora és Bob Gix, a Blue Star Orchard kertészmérnöke a körte metszésére vonatkozó ötleteket osztott meg a Young Grower metszési bemutatóján Cashmere WA-ban. Íme néhány a fiatal körteültetvények metszésére vonatkozó koncepciók közül, amelyeket Musacchi megosztott.
Nagy ágak eltávolítása
A nagy ágak árnyékot adnak a lombkoronában. “A kevés nagy ág helyett inkább kisebb ágakat szeretnék” – magyarázta Musacchi. A sok kisebb ággal rendelkező fák ugyanannyi gyümölcsöt teremhetnek, mint a kevés nagy ággal rendelkező fák, anélkül, hogy annyi árnyékot okoznának, miközben növelik az életerőt. “A környezeti fény 30%-ára van szükségünk ahhoz, hogy virágbimbóképződést indukáljunk”. A nagy ágak idővel történő eltávolítása segít abban, hogy a rügyek és a gyümölcsök képzéséhez elegendő fény jusson el a lombkorona nagyobb részéhez. Ez kritikus fontosságú a folyamatos megújulási folyamat szempontjából. Ne vágjon le túl sok nagy ágat. Évente fánként egy-két nagy ágat távolítson el. A túl agresszív metszés a következő évben a fa túlzott életerejét eredményezheti.
Tira Savia
A Tira savia, ami spanyolul szó szerint annyit jelent, hogy húzzon nedvet, az ágaknak az ágvégek metszésével történő élénkítésének technikáját leíró kifejezés. A metszés az egyéves hajtásokon történik, két-három vegetatív rügyet meghagyva. Ez elősegíti az új hajtásnövekedést az ág külső részén.
Ez a metszési technika segíthet az életerő szabályozásában és a hajtásnövekedés irányításában. A csúcs eltávolítása segít megtörni az apikális dominanciát és csökkenteni a vakfát az ág bazális részén. A nedv áramlása a területre fokozódik. “A Tira savia segít aktívan és életben tartani az ág másodlagos szerkezetét” – hangsúlyozza Musacchi – “A Bartlettnél, ha az ágak túlságos meghajlításával csökkentjük az életerőt, csökken az új virágrügyek száma”. Ne feledje, hogy ezt a technikát csak egyéves fán szabad alkalmazni. Az Anjou-nál más metszési technikát alkalmaznak.
Vakfa minimalizálása
A vakfa az ág rügyek nélküli területe. A vakfa általában az ág bazális részén található. Egyes fajták hajlamosak több vakfát termelni, mint mások, növekedésüktől és termőhelyi habitusuktól függően. A vakfa (és a túlzott szívás) minimalizálása érdekében fontos az optimális ágszögű metszés és nevelés. A Bartlett esetében az optimális ágszög 45o. Ha a Bartlett ágai laposabb szögben állnak (azaz 90o -ban a fától), akkor hajlamosak vakfát termelni. “Nem szeretem a lefelé mutató ágakat” – magyarázza Musacchi. Ezeket az ágakat elnehezítik a gyümölcsök, és vakfát hoznak létre. Ha meg kell újítania néhány ágat (évente 10% ajánlott), válassza ki azokat, ahol az ág csúcsa nem magasabb, mint az a pont, ahol az ág belép a fába az eltávolításhoz. Ha túl sok ág nem az optimális szögben van, fontolja meg az eltávolítás tervét, ahol egy másik ágat lehet a helyére nevelni. Általában nem lehet az összes ilyen vágást egyszerre elvégezni. Próbáljon előre tekinteni, meghatározni, melyik ágnak kellene a helyére kerülnie, képezze ki azt az ágat, majd a következő évben távolítsa el a sekély szögben álló ágat.
A csúccsal való verseny csökkentése
A fák fiatal korában csökkenteni akarjuk a csúccsal való versenyt (apikális dominancia), hogy elérjék a teljes magasságot és kitöltsék a lombkoronát, ugyanakkor legyen némi tolltermelésük. A körte nagyon akrotonikusan nő, és az idősebb fáknál fontos, hogy kúp alakú körtefát tartsunk fenn, amely lehetővé teszi, hogy a fény az egész lombkoronát átjárja. Ha nem tartjuk fenn a fa kúp alakját, akkor elkezdünk “ernyőt” képezni, különösen egy Anjou körtefánál, amely a Bartletthez képest más metszést igényel.
Eltávolítsuk a tengellyel versengő hajtásokat és ágakat. Musacchi olyan metszést javasol, amely egy csonkot hagy, hogy az továbbra is új hajtást és potenciálisan új, a jövőben felhasználható ágakat hozzon. A 30%-os szabályt használhatja annak eldöntéséhez, hogy mit távolítson el. “A fa felső részén azokat az ágakat kell eltávolítani, amelyek tövének átmérője meghaladja a törzs átmérőjének 30%-át.”
A nagyobb sűrűségű gyümölcsösökre kifejlesztett metszési elvek a hagyományos fák és a kisebb, nagyobb sűrűségű fák esetében is hasznosak.”
Az idősebb hajtások fürtjeinek eltávolítása
Az idősebb hajtások fürtjei általában kisebb rügyekkel rendelkeznek és kisebb termést hoznak. Az ilyen “tyúkláb” fürtök egy részének ritkítása segít a terméskötődés optimalizálásában. Tartsa fenn az ág aljáról növő hajtásokat.
Keresztmetszés és bevágás
A körtefák, mint sok más növény, auxint – egy növényi növekedési hormont – termelnek a növekvő merisztémákban és a hajtáscsúcsokban. Az auxinok lefelé áramlanak, gátolva a rügyfakadást a növekvő hajtáscsúcs alatt egy bizonyos távolságra. A kambiumon végzett sekély vágás megszakítja az auxinok áramlását a nyugvó rügyekhez, és ezek a rügyek növekedésnek indulnak. Azokon a területeken, ahol a fáknak problémás vakfája van, a gallyazás és a bevágás rügydúsulást hozhat létre. A legjobb időpont a körülmetszésre vagy a bevágásra február végén van, amikor a nedv kezd folyni.
A cél a dinamikus metszés. “Forgatnunk kell az ágakat, hogy mindig legyen jó méretű fa és jó méretű rügyek” – magyarázza Dr. Musacchi.
A körte metszésével kapcsolatos részletes információkért nézze meg a következő videót: A Bartlett körte metszése a gyümölcsminőség optimalizálása érdekében http://treefruit.wsu.edu/videos/pruning-bartlett-pears-to-optimize-fruit-quality/ a WSU Dr. Stefano Musacchi oktatóvideója.