Az igazság a hidrogénvízről és annak előnyeiről egy táplálkozási szakértő szerint

Az egyik legnagyobb trend, amit manapság látok, a hidrogénvíz. Hasonlóan a lúgos vízhez, ami néhány évvel ezelőtt óriási volt, a hidrogénvizet is hihetetlen egészségügyi előnyökkel hirdetik. De mielőtt 8 dollárt adnál ki egy üveg vízért ahelyett, hogy a csapból iszod, tudnod kell, hogy a legújabb divatszóból lett marketinglehetőség mögött nagyon kevés tényleges tudományos eredmény áll.

Először is, mi az a hidrogénvíz?

A hidrogénvíz lényegében annak a szinonimája, amit mi itt a Föld bolygón 2019-ben általában vízként értelmezünk: a dihidrogén-monoxid, két hidrogénatom és egy oxigénatom együttes terméke, amelyet gyakran H2O-ként rövidítenek és a természetben is megtalálható.

Szóval, vannak-e valódi előnyei a hidrogénes víz fogyasztásának?

Az elmélet szerint a hidrogén hozzáadásával megnő a víz antioxidáns tartalma, ami segíthet csökkenteni az erek oxidatív stresszét (ami, ha nem kezelik, idővel krónikus gyulladáshoz és krónikus betegségekhez vezethet).

Egy vizsgálatban 20, a metabolikus szindróma kockázatának kitett beteg 10 héten keresztül hidrogénben gazdag vizet fogyasztott, és csökkent az összkoleszterin és az LDL (“rossz”) koleszterin szintje, és jelentősen javult a HDL-koleszterin szintje – ami valószínűleg bizonyítja a hidrogénes víz felhasználását a metabolikus szindróma kockázatának csökkentésében. Amikor egy hasonló vizsgálatot végeztek 26 egészséges felnőttön, a négy héten át naponta fogyasztott hidrogénvíz nem csökkentette az oxidatív stressz markereit a placebocsoporthoz képest, akik nem ittak hidrogénvizet.

Az eddigi legérdekesebb kutatások egy része csak kémcsövekben vagy állatokon folyt, és a molekuláris hidrogén és a neurológiai előnyök közötti lehetséges kapcsolatokat mutatták ki.

Más szóval: Az embereken a hidrogénvízzel kapcsolatban ténylegesen elvégzett vizsgálatok eredményei nagyon vegyesek. És még több vizsgálatra van szükség ahhoz, hogy következtetni lehessen a hidrogénvíz előnyeire a különböző populációkban, beleértve az egészséges felnőtteket és a krónikus betegségek kockázatának kitett felnőtteket is.

Elismerem, az ötlet, hogy extra hidrogénmolekulákat adjunk a vízhez, nos, üdítően hangzik. És mivel a krónikus gyulladás hosszú távú hatásai az emberre jól ismertek (a hosszú távú oxidatív stressz összefüggésbe hozható olyan krónikus betegségekkel, mint a szívbetegség, a cukorbetegség, egyes rákos megbetegedések és a kognitív hanyatlás), a több hidrogén = elméletben nagyszerű ötlet.

Jobb-e a hidrogénes víz, mint a lúgos víz?

Ha általában jó egészségi állapotban vagy (vagyis nem mondta nemrég orvos, hogy magas a krónikus betegségek kockázata), akkor egyikre sincs szükséged, kivéve, ha jobban szereted az ízét és/vagy szívesen hordod magaddal a drága vizet, ebben az esetben igen. Különböző eljárásokkal is gyártják őket, és mindkettő elég merész egészségügyi állításokat tesz, ami különösen világossá válik, ha megnézed a kutatásokat.

A hidrogén segíthet a szabad gyökök eltávolításában a szervezetből, segítve ezzel a sejtkárosodás védelmét és ezáltal a betegségek kockázatának csökkentését.

A lúgos víz magasabb pH-ja szintén azt állítja, hogy egy sor okból előnyös, de ezek többsége felesleges, ha működnek a veséid – ezek a szervek a vér pH-jának semlegesítéséért is felelősek, így nem kell sokat aggódnod emiatt, ha általában egészséges felnőtt vagy.

Level1studioGetty Images

A hidrogénes víz biztonságos?

A lúgos vízhez hasonlóan a hidrogénvizet is általánosan biztonságosnak ismeri el az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal. Nincs azonban meghatározott szabvány arra vonatkozóan, hogy mennyi hidrogént kell a vízhez adni, vagy hogy mennyi hidrogénvizet kell fogyasztani ahhoz, hogy kiaknázzuk a lehetséges előnyeit.

A hidrogénvíztől energikusabbnak érzem majd magam?

Rengeteg hype van a sportolóknak szánt hidrogénvíz körül, és teljesen érthető, hogy miért van ez így. Amikor a tested sportolói szinten fizikai túlterhelésben van, az edzés oxidációt (és ezáltal gyulladást) indukálhat, ami teljesen negligálja az edzés gyulladáscsökkentő előnyeit (vagy gyulladáscsökkentő kiegészítők szedésére kényszerít, ami szintén kevésbé kívánatos lehet). A hidrogén segíthet csökkenteni az izomfáradtságot és a fájdalmat azáltal, hogy korlátozza a laktát felhalmozódását és javítja a sejtek energiatermelési sebességét, ezáltal javítja az aerob edzésben nyújtott teljesítményt — de még mindig nincs megalapozva, hogy mennyi hidrogénre lenne szükséged, vagy hogy melyik populáció számára ajánlott ez (egy 2019-ben publikált tanulmány csak női sportolókkal foglalkozott, míg egy 2018-as tanulmányt csak férfi kerékpárosokon végeztek). Mindkettő ígéretes (de nagyon vegyes) eredményeket hozott, és nem adnak sok támpontot az átlagos, hétköznapi edzők számára.

Végeredmény: A megfelelő folyadékbevitel nemcsak ahhoz kulcsfontosságú, hogy éberek és energikusak maradjunk, hanem ahhoz is, hogy minden működjön a szervezetünkben. A legtöbbünknek napi nyolc és tíz csésze vízre van szüksége (általános ökölszabályként) – és sokkal többre, ha figyelembe vesszük a hőséget, az izzadást (még akkor is, ha nem sportolunk – az alvási izzadás is számít!), a gyógyszereket és a páratartalom változásait. Tehát ha a hidrogénvíz, a lúgos víz vagy a víz bármely más divatos változata segít a hidratálási céljaid elérésében, azt mondom, hajrá! Mindaddig azonban, amíg nincs több kutatás, amely egyértelműen és közvetlenül igazolja a hidrogénvíz napi fogyasztásának előnyeit (általában egészséges felnőttek számára, akik nem profi sportolók), inkább az antioxidánsok élelmiszeripari változatára, a zöldségekre és gyümölcsökre tartogatom a pénzedet.

Jaclyn London, MS, RD, CDNA regisztrált dietetikus, aki a Northwestern University-n szerzett Bachelor of Arts diplomát és a New York University-n szerzett Master of Science diplomát klinikai táplálkozásból. 2014 és 2019 között Jaclyn “Jackie” London kezelte a Good Housekeeping összes, táplálkozással kapcsolatos tartalmát, tesztelését és értékelését.
Ezt a tartalmat egy harmadik fél hozta létre és tartja fenn, és importálta erre az oldalra, hogy segítse a felhasználókat e-mail címük megadásában. Erről és hasonló tartalmakról további információkat találhat a piano.io

oldalon.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.