Az ausztrálokat a kenguruhús fogyasztására buzdítják

Képaláírás A kenguruk többszörös státusszal rendelkeznek, mint Ausztrália kártevői és nemzeti szimbólumai

Az ausztrál földtulajdonosok és ökológusok arra figyelmeztetnek, hogy a vadon élő kenguruk száma fenntarthatatlanná vált, és arra buzdítják az ausztrálokat, hogy fogyasszanak több kenguruhúst.

Kormányzati adatok szerint 2016-ban közel 45 millió kenguru élt, ami majdnem kétszerese Ausztrália emberi lakosságának.

2010-ben még csak 27 millió volt a számuk, a hirtelen emelkedésért az esős időjárást okolják, amely bőséges táplálékot termelt.

De sokan attól tartanak, hogy milliók éhezhetnek, ha egy száraz nyár aszályt eredményez.

Ausztráliában szigorú előírások vonatkoznak az állatok kíméletes leölésére. Minden államban merev kvóták vonatkoznak a kereskedelmi célú kilövési engedélyekre és a fajok kivágására, a fenntarthatósági szintek alapján.

A helyi média arról számolt be, hogy a legtöbb rendelkezésre álló kereskedelmi célú kivágási engedélyt nem veszik igénybe az alacsony kereskedelmi árak és a kereslet hiánya miatt.

A vágás minden évben vitát vált ki, az ellenzők szerint nincs bizonyíték arra, hogy a kenguruk számának csökkentése segít a környezetnek.

A levágott állatok tetemét a bőrükért és bőrükért lehet felhasználni, amit aztán eladnak vagy exportálnak.

A húsuk azonban gyakran kárba vész a kereslet hiánya miatt – olvasható az ausztrál kormány környezetvédelmi honlapján.

Mivel a kenguruk Ausztrália nemzeti állatai, húsuk fogyasztása továbbra is meglehetősen megbélyegzett.

Képaláírás A kenguruk megszokott látványosságnak számítanak a lakott területeken és az ausztrál vadonban egyaránt

Az ausztrálok egy része újdonságnak tekinti az olyan “bush tucker” húsokat kereső turisták számára, mint az emu és a krokodil.

  • Skippy evése:
  • Miért osztja meg az ausztrálokat a kenguruhús kivágása

A hús hívei szerint a kenguruhús alacsony zsírtartalmú, és mivel az állatok kevesebb metánt termelnek, mint más tenyésztett állatok, környezetbarátabbak.

Az Adelaide-i Egyetem professzora, David Paton az ABC-nek azt mondta, hogy az embereknek támogatniuk kell a kenguru kivágását, hogy megvédjék az ország ökológiájának más részeit, és megállítsák az állatok “rothadását”.

“Nem a kenguruk hibája, hogy túlszaporodtak, valószínűleg csak túlságosan vonakodtunk botot ragadni hozzájuk, hogy hamarabb eltávolítsuk őket a rendszerből, hogy ténylegesen megakadályozzuk a károkat” – mondta.

“Ha már kiirtjuk ezeket az állatokat, akkor azt humánusan tegyük, de talán el kellene gondolkodnunk azon is, hogy mire használjuk a leölt állatokat” – mondta.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.