Zingiberaceae (/ˌzɪndʒɪbɪˈreɪsii/) vagy a gyömbérfélék családja a virágos növények családja, amely mintegy 50 nemzetségből áll, összesen mintegy 1600 ismert fajjal, a trópusi Afrikában, Ázsiában és Amerikában elterjedt, vízszintesen kúszó vagy gumós rizómával rendelkező aromás évelő gyógynövények családja. A Zingiberaceae család tagjait, köztük a kurkumát, a gyömbért, a jávai gyömbért és a galangált évszázadok óta használják a hagyományos gyógyászatban. A Zingiberaceae-kivonatokkal végzett preklinikai vizsgálatok fájdalomcsillapító tulajdonságokat mutattak ki.
| Gyömbérfélék családja | |
|---|---|
 |
|
| Vörös fáklyagyömbér (Etlingera elatior) | |
Tudományos besorolás  |
|
| Királyság: | Angiosperms |
| Klád: | Monocoták |
| Klád: | Commelinidák |
| Rend: | Zingiberales |
| Család: | Zingiberaceae Martinov |
| Típusnemzetség | |
| Zingiber
Boehm.
|
|
A Curcuma Longa nemzetség a Zingiberaceae család egyik legnagyobb nemzetségének számít, mintegy 80 fajjal, és egész trópusi Ázsiában elterjedt Indiától Dél-Kínáig, Délkelet-Ázsiában, Pápua Új-Guineában és Ausztrália északi részén. Ez a faj a “kereskedelmi kurkuma” néven ismert. Ázsiában széles körben termesztik. A kurkuma fontos fűszer, amelyet számos ázsiai országban a curry-k elkészítéséhez használnak. A család számos faja fontos dísz-, fűszer- vagy gyógynövény. A dísznövény nemzetségek közé tartozik a kagylógyömbér (Alpinia), a sziámi vagy nyári tulipán (Curcuma alismatifolia), a Globba, a gyömbérliliom (Hedychium), a Kaempferia, a fáklyagyömbér (Etlingera elatior), a Renealmia és a gyömbér (Zingiber). A fűszerek közé tartozik a gyömbér (Zingiber), galangal vagy thai gyömbér (Alpinia galanga és mások), melegueta bors (Aframomum melegueta), myoga (Zingiber mioga), korarima (Aframomum corrorima), kurkuma (Curcuma) és kardamom (Amomum, Elettaria).