Minden nap döntéseket hozunk arról, hogy mit és mikor eszünk, de a legtöbben teljesen sötétben tapogatózunk azzal kapcsolatban, hogy mi befolyásolja, hogy mennyit eszünk. Bizonyos fokig mindenki bűnös az egészségtelen, esztelen evésben, amelyet rejtett jelzések váltanak ki, amelyek túlzabálásra késztetnek bennünket. Bizonyos ártatlannak tűnő kiváltó okok tudatosításával egészséges, tudatos evővé válhat, és megállíthatja a felesleges kalóriák fogyasztását, amelyek nem kívánt kilókhoz vezetnek. Íme, csökkenő sorrendben az öt legfontosabb szokás, amelyektől elhízol, és hogyan szakíthatsz velük.
Az 5 legfontosabb szokás, amelyektől elhízol
5. A zsírszegény címkék szerelmese vagy
Itt egy hihetetlen tény: Amióta nagyjából 30 évvel ezelőtt elkezdődött a “zsírcsökkentő” ételőrület, az elhízás aránya Amerikában több mint kétszeresére nőtt. Természetesen sok más tényező is szerepet játszik ennek az egészségügyi válságnak a táplálásában, de amit sokan nem vesznek észre, az az, hogy a “zsírmentes” nem azt jelenti, hogy alacsony kalóriatartalmú. Valójában, hogy az íz hiányát pótolják, a gyártók hajlamosak több cukrot, lisztet és sűrítőanyagot adni a zsírmentes termékekhez, ami növeli a kalóriatartalmat. A zsírokat ezekben az élelmiszerekben alacsony energiatartalmú fehér szénhidrátokkal helyettesítik, amelyek gyorsan emésztődnek és gyorsan felszívódnak a véráramba. Ez okozza a klasszikus cukorszint emelkedést és összeomlást, amit az éhség visszatérése követ.
Végezetül, a tanulmányok azt mutatják, hogy az emberek gyakran úgy tekintenek az alacsony zsírtartalmú címkére, mint egy zöld lámpára, hogy sokkal többet egyenek, mint amennyit normális esetben ennének, nem tudván, hogy az élelmiszerek alacsony zsírtartalmú változatainak kalóriatartalma általában nem sokkal alacsonyabb, mint a normál változatoké.
Törje meg a szokást
Távol tartsa magát a megtévesztően alacsony zsírtartalmú csomagolt élelmiszerektől, például a sütiktől és a chipsektől. Csak olyan alacsony zsírtartalmú élelmiszereket válasszon, amelyek nem erősen feldolgozottak, például alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, beleértve a tejet, a sajtot és a joghurtot.
4. Másokkal együtt eszik
Kutatások szerint, amikor másokkal együtt eszik, elveszti a fonalat, hogy mennyit eszik. Ha például csak egy másik személlyel együtt eszel, akkor valószínűleg körülbelül 35 százalékkal többet eszel, mint normális esetben. Ha négy emberrel eszik, a fogyasztási arány 75 százalékkal többre ugrik. Ha pedig egy hét vagy több fős csoporttal eszik, körülbelül 96%-kal többet eszik, mintha egyedül étkezne.
Fontos gondolatébresztő: Az átlagember hetente körülbelül háromszor eszik együtt egy csoporttal. Ez azt jelenti, hogy ha nem vagy óvatos, egy év alatt 72 000 plusz kalóriát fogyaszthatsz, ami körülbelül 20 kiló súlygyarapodásnak felel meg.
Törd meg a szokást
Ne mondj le a társasági életedről! A másokkal együtt étkezés nemcsak az élet része, hanem pozitív hatással van az általános közérzetedre is. De ne feledd! Az egészséges rész a társaság körül forog, nem az étel körül. Az esztelen túlevés elkerülése érdekében:
- Legyen figyelmes, és ne az asztal leggyorsabb evőjével tempózzon. Ehelyett inkább a leglassabban evővel tempózz együtt. Emellett próbáljon meg az utolsó ember lenni, aki elkezd enni.
- Tervezzen meg más dolgokat is a barátokkal és a családdal az evésen kívül. Ha a tervei között szerepel az evés, gondoskodjon arról, hogy utána valamilyen fizikai tevékenységet, például sétát is beiktasson.
3. Étkezés multitasking
Az étkezés multitasking azt jelenti, hogy evés közben más dolgokat is csinálsz, például: tévézel, olvasol, dolgozol a számítógépen vagy vezetsz evés közben (ami szintén veszélyes). Ezek a szokások elterelik a figyelmet az ételről, és valószínűbbé teszik a túlevést anélkül, hogy észrevennéd.
Törd meg a szokást
- Először is, kapcsolj le, vagy távolodj el a figyelemeltereléstől. Keressen egy olyan helyet az íróasztaltól vagy a tévétől távol, amely békés és mentes mindentől, ami elveheti a figyelmét az ételről.
- Egyre sok elfoglalt ember manapság nem talál 30 percet arra, hogy leüljön és az étkezésre koncentráljon. Azonban 15 perc is teljesíthető, és jobb neked, mint 30 percig zavart állapotban enni.
2. Egyenesen a csomagból eszel
A zacskóból szájba evés a katasztrófa receptje, mivel így lehetetlen felmérni az adagok méretét. Amikor egy feneketlennek tűnő kútfőből kapkodsz, valószínűleg alábecsülöd, hogy valójában mennyi ételt ettél meg.
Törje meg a szokást
- Nézze meg, mielőtt túl késő lenne. Ez azt jelenti, hogy tányérba tesszük, majd megesszük.
- A csomagolt rágcsálnivalók vizuális jelzést adnak arra, hogy végeztünk. Bár a 100 kalóriás uzsonnacsomagok itt is jó ötletnek bizonyulnak, vannak megfizethetőbb módszerek is az evés ellenőrzésére. Vásárolja meg kedvenc nassolnivalóját ömlesztve, mérje ki a megfelelő adagot, és csomagolja műanyag zacskókba, hogy pénzt és kalóriát takarítson meg.
1. Az első számú szokás, ami kövérít: Mesterséges édesítőszereket használsz
Az átlag amerikai évente 24 kiló mesterséges édesítőszert fogyaszt, egy olyan szokás, ami valójában súlyosabbá tehet téged. Tanulmányok kimutatták, hogy ezek az anyagok összezavarhatják a szervezet éhségérzetet szabályozó szabályozó rendszereit. Amikor eszel, a szervezeted arra van idomítva, hogy kalóriát várjon, de nem kapja meg, amikor kalóriamentes édesítőszereket fogyasztasz. A végén még több ételre vágysz, és nem érzed jóllakottnak magad. Ráadásul a mesterséges édesítőszerek akár 7000-szer édesebbek, mint a természetes cukrok, és ez érzéketlenné teheti az ízlelőbimbókat.
A gyakran használt adagolócsomagokon kívül a mesterséges édesítőszereket gyakran olyan mindennapi, nem diétás ételként reklámozott termékekben rejtik el, mint a gabonapelyhek, vitaminok, szószok vagy akár bébiételek. Keresse ezeket a kulcsszavakat az élelmiszerek címkéin, hogy kiszúrja a mesterséges helyettesítő anyagokat:
- Szakarin
- Aszpartám
- Szukralóz
- Neotám (stabil pékárukban használatos)
- Aceszulfám (diétás élelmiszerekben található). üdítőkben található)
Törje meg a szokást
- Naponta legfeljebb két adag (két csomag vagy egy diétás üdítő) mesterséges édesítőszert fogyasszon.
- Kipróbálja, hogy fél teáskanálnyi kedvenc mesterséges édesítőszerét egy teáskanál nyers cukorral kombinálja. Aztán idővel szokjon le a mesterséges édesítőszerről.
- Válasszon természetes alternatívákat, például mézet vagy agávét. Vagy próbálja ki a kókuszdió szirupot, amelynek alacsony a glikémiás indexe, és mindössze 10 kalóriát tartalmaz teáskanálanként. B-vitaminokat, káliumot és aminosavakat is tartalmaz. Mivel ezek mind elég édes ízűek, úgy fogod találni, hogy nem kell belőlük sokat használnod. A kókuszszirup a bioboltokban körülbelül 7 dollárért kapható.