A cukorbetegség egy összetett állapot, amely az élet számos aspektusára hatással lehet. Különösen a II. típusú cukorbetegséget azonban erőteljesen befolyásolja az ember étrendje.
A cukorbetegségük ellenőrzésére törekedve tehát természetes, hogy az emberek aggódnak minden ételválasztásuk miatt. És ugyanez vonatkozik a tejsavófehérjére is.
Szóval, mi a legjobb tejsavófehérje cukorbetegek számára?
A tejsavó előnyei cukorbetegek számára
Először is, van-e valami különleges oka annak, hogy cukorbetegek tejsavófehérjét fogyasszanak?
Figyelemre méltó, hogy a tejsavófehérje szedésének két leggyakoribb célja – az izomtömeg növelése és a testzsír csökkentése – mindkettő segíthet a II. típusú cukorbetegség tüneteinek csökkentésében.
A Diabetes Care című folyóiratban 2013-ban megjelent tanulmány szerint a testösszetétel a legnagyobb tényező a betegség kialakulásának kockázatát illetően. Ez nagyrészt azért van így, mert a II. típusú diabétesz az inzulinrezisztencia állapota; a szervezeted már nem figyel az adott hormon által küldött jelzésekre.
Az eredmény az, hogy a cukor nem szívódik fel a sejtjeidben, így a vércukorszinted magas marad. Az izomzat azonban hihetetlenül érzékeny az inzulinra – és általában éhes a glükózra. Értelemszerűen tehát minél több izomtömeged van, annál érzékenyebb leszel az inzulinra.
És, mint említettük, a tejsavófehérje mindent megad a szervezetednek, amire szüksége van ahhoz, hogy a testösszetételben ezeket a hasznos változásokat végrehajtsa.
Az okokat, amelyek miatt a cukorbetegeknek tejsavót kellene szedniük, tetézi egy 2014-es tanulmány, amely különösen a fehérje reggeli előtti fogyasztásának hatásait vizsgálta. A tejsavó nemcsak az étkezés okozta vércukorszint-emelkedést csökkentette, hanem az inzulinszintet is növelte.
A legmeglepőbb, hogy ez az inzulinszint-emelkedés megegyezett – vagy magasabb volt, mint amit a cukorbetegség elleni gyógyszerek okoznak.
A legjobbak kiválasztása
Honnan tudod tehát, melyik a legjobb tejsavófehérje cukorbetegek számára?
Kezdésnek kerülj minden olyan tejsavófehérjét, amely édesítőszert tartalmaz – természeteset és mesterségeset egyaránt. Míg az olyan édesítőszerek, mint a cukor, hírhedtek a cukorbetegségre gyakorolt negatív hatásukról, sokan nem tudják, hogy a mesterséges édesítőszerek ugyanolyan veszélyesek lehetnek.
Az egyéb adalékanyagokat is kerülnie kell – legyenek azok színezékek, ízesítők vagy tartósítószerek -, mivel ezek az anyagok mind negatív hatással lehetnek az általános egészségére.
A fent említett előnyök kihasználásához pedig rendszeresen kell fogyasztania a tejsavófehérjét. Ezért fontos, hogy teljesen tiszta legyen. Legyen tisztában azzal is, hogy sok tejsavófehérje por olyan farmokról származik, ahol a teheneket takarmánytelepeken tartják, ahol GMO-knak, hormonoknak, antibiotikumoknak és egészségtelen körülményeknek vannak kitéve.
Míg ez nem befolyásolja közvetlenül a cukorbetegségét, más módon befolyásolhatja az egészségét. A biztonság kedvéért ragaszkodjon a fűvel táplált tejsavóhoz, amelyet olyan tehenek állítanak elő, akiket legeltettek, és nem kezeltek semmilyen potenciálisan káros vegyi anyaggal vagy gyógyszerrel.