A lefekvés előtti borivás segíthet a fogyásban – állítja a tudomány

Túl szép, hogy igaz legyen: Két friss tanulmány szerint a borivás elősegítheti a fogyást – különösen, ha lefekvés előtt iszod. A The Drinks Business szerint a Washingtoni Állami Egyetem tudósai megállapították, hogy a vörösborban található polifenol, a resveratrol segíthet a makacs fehér zsír átalakításában égethető barna zsírrá. Egy külön tanulmány a Harvardon összefüggést talált a bor és a fogyás között. A kutatók 13 éven keresztül 20 000 nőt vizsgáltak, és azt látták, hogy azok, akik naponta két pohár bort ittak, 70%-kal kisebb valószínűséggel voltak túlsúlyosak.

Miért érdemes éjszakánként inni? Egy 2012-ben végzett tanulmány, amely a resveratrol méhekre gyakorolt hatását figyelte meg, megállapította, hogy a vegyület segít visszafogni az étvágyat. Lehet, hogy a bor egyszerűen csak elriasztja a késő esti nassolást.

Mielőtt elszaladna betakarítani az ágybort, hozzá kell tennünk, hogy Min Du professzor, a Washington State University tanulmányának szerzője megjegyzi, hogy a bor nem a leghatékonyabb módja annak, hogy a jótékony hatású rezervatrol. “A jótékony polifenolok közül sok oldhatatlan, és kiszűrődik a borkészítés során” – mondja. Ehelyett az áfonya, az eper vagy a szőlő fogyasztását javasolja, amelyek mind gazdagok a vegyületben.

Sign Up for The Dish

Maradjon képben a legjobb szezonális receptek napi adagjával!