Végre! Itt van! Bruschetta csirke, amit mindannyian imádunk!
Bruschetta csirke tészta, amiről valószínűleg évekig nem fogok leállni beszélni.
Ez az a vacsora, amit nem tudunk abbahagyni. Az étel, amit MINDENKINEK felszolgálok. A bruschetta csirke, amit hetente egyszer készítek salátára, tésztára, egyedül. Ez az üzlet.
Ez az a csirke, ami miatt újra megszeretem a csirkét.
A bruschetta csirke, ami miatt újra megkívánom a csirkét vacsorára! Őrült őrült őrült őrült őrült. Nagyon régen volt már, hogy a csirke egy új változatát ettem vacsorára és szerettem.
És ma a DeLallo Foods szeretteimmel együttműködve megmutatom nektek, hogyan készítem ezt a finomságot. Mert nem tudom abbahagyni az elkészítését!
Mi teljesen megszállottjai vagyunk ennek a bruschetta csirkének, mert annyira sokoldalú. Igen, ez az egész étel egy nagy fogás, de a csirkét felhasználhatod mindazokra a dolgokra, amiket fentebb említettem, maradékot ebédre, meg mindenre.
És annyira szuper ízvilágú a nyárra! Meghalni való cseresznyeparadicsom, friss bazsalikom – a legfinomabb dolgok, amik mostanában a kertjeinkben teremnek.
Íme, így készül!
Készítesz egy jó nagy bruschetta feltétet. Paradicsom, egy kis hagyma, rengeteg friss fokhagyma, bazsalikom, olívaolaj, só és bors. Rengeteg ízt. Ebből nagyon sokat akarsz készíteni!
Mert nem csak a csirkét dobjuk fel a bruschetta keverékkel, hanem a maradékot is beledobjuk a tésztába. Ó, annyira finom.
Mellesleg, mostanában nagy fokhagymás pillanatom van. Sosem törődtem vele különösebben, és most gumószámra használom. Mintha több gerezdet dobnék minden ételbe, amit készítek, és nem tudok leállni.
A csirkéhez csirkemellet használunk, ami hatalmas dolog, mivel a csirkecombot szeretjük a legjobban. A csirkét bepácoljuk, megpirítjuk, a csirkét beborítjuk egy kis darab sajttal, megsütjük, és a tetejére tesszük a bruschettát és a balzsamecetes mázat.
HALOTT.
Ez olyan rohadt jó. Annyira tökéletesen megsült! Szaftos és ízletes és őrületes.
Az egész után tésztával dobjuk össze.
Még több bazsalikom.
Egy kis parmezán sajt, ha úgy érezzük, hogy túlzásba esünk.
A csattanó: ez melegen és hidegen is mesésen tálalható. Melegen tálalva olyan, mint egy nagy, óriási vacsora, ami laktató és csodálatos. Hidegen tálalva ebédmaradék lehet, vagy akár egy nagy parti köreteként is szolgálhat. L-O-V-E.
Hagyj egy véleményt ”
Készítmények
- 1 font csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
- 1/4 csésze DeLallo extra szűz olívabogyó. olaj + 1 evőkanál
- 2 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 1 teáskanál szárított bazsalikom
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál bors
- 1/4 teáskanál szárított oregánó
- 1/4 teáskanál törött pirospaprika
topping
- 2 csésze cseresznyeparadicsom félbevágva vagy négyfelé vágva
- 4 gerezd fokhagyma apróra vágva.
- 3 evőkanál apróra vágott friss bazsalikom
- 2 evőkanál kockára vágott édes hagyma
- 2 teáskanál olívaolaj
- 3 – 4 uncia mozzarella sajt szeletekkel a legjobb, vagy frissen reszelt
- DeLallo balzsamecetes máz a locsoláshoz
- 1/2 font DeLallo Penne tészta főzve
- néhány marék friss bazsalikom a szóráshoz
- tetszés szerint reszelt parmezán
Instrukciók
-
Vegyük a csirkét, és néhányszor klopfoljuk meg húsklopfolóval. Tegyük egy cipzáras zacskóba vagy tepsibe. Keverje össze az 1/4 csésze olajat, a fokhagymát, a bazsalikomot, a sót, a borsot, az oregánót és a pirospaprikát. Öntse a csirkére, és pácolja legalább 2 órán át vagy egy éjszakán át.
-
A sütőt melegítse elő 375 fokra.
-
Egy nagy tálban keverje össze a paradicsomot, a fokhagymát, a bazsalikomot, a hagymát és az olívaolajat egy csipet sóval és borssal. Jól keverjük össze.
-
Melegítsünk fel egy tűzálló serpenyőt közepes lángon, és adjuk hozzá a maradék evőkanál olívaolajat. Vegyük ki a csirkét a pácléből, és tegyük a serpenyőbe. Barnítsuk meg a csirkét mindkét oldalán, oldalanként körülbelül 2-3 percig. Ha mindkét oldala megbarnult, helyezze a sajtot minden csirkemell tetejére. Minden csirkemell tetejére tegyünk egy nagy kanál bruschetta-keveréket – ne használjuk el az egészet, mert a tésztát is hozzáadjuk. Csepegtesse a balzsamecetes mázat a csirke tetejére. Süssük a csirkét 15 percig.
-
Míg a csirke sül, főzzük meg a tésztát. Ha a tészta elkészült, szűrd le, és azonnal tedd egy nagy tálba, és forgasd össze a bruschetta keverékkel és szükség esetén egy evőkanálnyi olívaolajjal. Szeleteljük fel a csirkét, és tegyük a tészta tetejére. Adjunk hozzá egy marék friss bazsalikomlevelet, és jól forgassuk össze. Azonnal tálaljuk!
Elkészítetted ezt a receptet?
Ne felejtsd el követni a @howsweeteats-t az instagramon, és jelöld be #howsweeteats. A receptedről készült fotót a facebook oldalunkra is feltöltheted.
Nagyon nagyra értékelem!
Ezzel már nincs visszaút.