A tested egyedi módon jelzi, ha nem kapja meg a szükséges tápanyagokat. Tudod, hogyan olvasd el a jeleket? Íme néhány módja annak, ahogyan a tested tudatja veled, hogy nem kapja meg, amire szüksége van.
1. Repedezett ajkak vagy száj: Néha a repedezett ajkak csak a hideg időjárás vagy a herpes simplex mellékhatása, máskor azonban egyszerű B-vitaminhiányról van szó. Néhány napig szedjen B-komplex vitamint, és javulást kell tapasztalnia.
2. Bizsergő kezek és lábak: A végtagok bizsergése lehet egy súlyos neurológiai állapot jele, vagy valami kevésbé baljós, például B12-hiány. A B12-hiány egyéb jelei közé tartozik a duzzadt vagy gyulladt nyelv, a sárgaság, a gyengeség, a fáradtság vagy a látás elvesztése. Egyik páciensem folyamatos B12-hiányban szenved, ami zsibbadást okoz a kezében és a lábában. Bár megpróbált több B12-ben gazdag élelmiszert, például marhahúst, májat, kagylót, sajtot, tojást és baromfit beiktatni az étrendjébe, úgy tűnik, hogy az időszakos B12-injekciók segítenek neki a legjobban. Orvosa vérvizsgálatot rendelhet annak megállapítására, hogy van-e hiányállapota.
3. Aszimmetrikus lábfájdalom: Az aszimmetrikus fájdalom, vagyis a csak az egyik lábban jelentkező fájdalom nagyobb valószínűséggel sérülés vagy izombetegség következménye. Egy szokatlan esetben azonban B6-vitamin-hiányt találtunk egy páciensnél, aki az egyik lábfejében jelentkező fájdalommal érkezett a rendelőmbe. Röntgenfelvételeket készítettünk, hogy kizárjuk a csontdeformitást, majd vérvizsgálatot rendeltünk el. Megállapítottuk, hogy alacsony B6-vitamin-szintben, más néven piridoxinban szenved. Megváltoztatta az étrendjét, több baromfit, halat és teljes kiőrlésű gabonafélét evett, és a fájdalom elmúlt.
4. Éjszakai vakság vagy színvakság: Bár számos tényező vezethet éjszakai vaksághoz vagy színvaksághoz, mindkét állapotot okozhatja az A-vitamin hiánya is. Próbáljon meg több édesburgonyát, sárgarépát és sötétzöld leveles zöldséget enni, hogy fokozza szeme egészségét.
5. Izomgörcsök: Ha izomgörcsökben szenved, lehet, hogy dehidratált vagy káliumhiányos. Nyúljon egy sportitalhoz, hogy segítsen a hiányon, de dolgozhat azon is, hogy megelőzze, ha a napi étkezési tervébe citrusféléket vagy banánt iktat.
6. Bordás vagy kanál alakú körmök: Az eldeformálódott körmök nem csak a körömtechnikus számára jelentenek kihívást; korai figyelmeztető jelei lehetnek az elégtelen táplálkozásnak. A kanál alakú köröm, az úgynevezett koilonychia akkor fordul elő, amikor a köröm kanalanként görbül ki a körömágyból. Ez a vashiányos vérszegénységre utaló jel lehet. Ha ezt az állapotot diagnosztizálják, orvosa javasolhatja, hogy szedjen vaspirulákat, és vegyen be több vasban gazdag ételt az étrendjébe, például májat és kagylót, például kagylót, osztrigát és kagylót.
7. Vérző íny vagy ínygyulladás: Ha nem jutunk elegendő C-vitaminhoz, a szervezetünk ínyvérzéssel vagy ínygyulladással jelezheti a hiányt, ami az ínybetegség egy enyhe formája, amely irritációt, bőrpírt és duzzanatot okoz az íny tövében. Bizonyára tudja, hogy a citrusfélék – narancs, citrom, lime és grapefruit – tartalmaznak C-vitamint, de a guava gyümölcs, a kivi, a brokkoli, a spenót, a fejes saláta, a kelkáposzta, a bogyós gyümölcsök, a paradicsom, a káposzta és annak rokonai, a kelbimbó is.
8. Ekcéma: Az atópiás dermatitisz néven is ismert ekcéma olyan állapot, amelyet vörös, viszkető bőr jellemez. Ha ebben az állapotban szenved, az omega-3 zsírsavak hiánya lehet a bűnös. Az omega-3 zsírsavhiány egyéb tünetei közé tartozik az ujjbegyek vagy a bőr repedezése vagy hámlása; kis piros dudorok a felkarok hátsó részén; valamint a zsíros és száraz bőr keveréke. Bőre megnyugtatására törekedjen arra, hogy a következőkből több legyen az étrendjében: olajos halak, például szardínia, makréla, tonhal, lazac és kardhal; tojássárgája; lenmag; chia mag; és dió.
Válassza a teljes értékű élelmiszereket a multivitaminok helyett
A vitamin- és ásványi anyag hiányok elkerülésének legjobb módja, ha törekszik a teljes értékű, teljes értékű élelmiszerekből álló étrendre. Arra ösztönzöm pácienseimet, hogy vegyenek részt étkezés-tervezési tevékenységekben, hogy biztosítsák az egészségük megőrzéséhez szükséges tápanyagok bevitelét. Az is fontos, hogy az egészségtelen dolgokat, például a fehérített, feldolgozott vagy sült ételeket csak mértékkel fogyasszuk.
Ha nem tolerál egy adott élelmiszert, a vény nélkül kapható étrend-kiegészítők vagy a multivitamin jó második lehetőség. A gyümölcsléfőzés szintén népszerű módja a vitaminok fogyasztásának. Csak arra ügyeljünk, hogy a gyümölcsöket és zöldségeket adott esetben a héjukkal együtt gyümölcsözzük le, hogy a rostok hozzáadott előnyeit élvezhessük.
Azt is fontos megjegyezni, hogy nem minden tünet oka szigorúan a vitaminhiány, ezért mindig az a legjobb, ha először konzultálunk a háziorvosunkkal, mielőtt bármilyen új kiegészítőt bevezetnénk az étrendünkbe.
A régi mondás igaz: ha nem tervezünk, azt tervezzük, hogy elbukunk, különösen, ha az étrendünkről van szó.
Joseph R. Raccuglia, MD
a CentraState Medical Centerben dolgozó, szakvizsgázott háziorvos. Rendelője a 866-CENTRA7-es telefonszámon érhető el.