7 Smart Ways to Replace Your Burger Bun

Az egészséges életmódra való áttérés azt jelentheti, hogy a kedvenc ételeidről lemondasz. De ez a fajta fekete-fehér gondolkodás elavult és nem hasznos. Még a világ legszexibb női is arra biztatnak, hogy tartózkodj a túlzott megszorításoktól. Ehelyett inkább az Eat This, Not That! megközelítést alkalmazza, és egyszerű cseréket hajtson végre egy összességében egészségesebb életmód érdekében; ez egy fenntarthatóbb (és szórakoztatóbb!) módszer a fogyáshoz. Ha a hamburger a gyengéje, egyszerűen cserélje le a magas szénhidráttartalmú, erősen feldolgozott hamburgerbuszát az alábbi egészséges hamburgerzsemlék egyikére. Így a táplálkozásod a helyén lesz, az ízlelőbimbóid boldogok lesznek, és a zsemle a hátsódon fittebb lesz, mint valaha.

A portobello azok a nagy, kerek, körülbelül ökölnyi méretű gombák. Ha a szárukat levágjuk, majdnem pontosan olyan alakúak és vastagságúak, mint egy hamburgerzsemle. Olyan, mintha az anyatermészet azt mondaná, hogy dugj egy hamburgerpogácsát két ilyen fickó közé. Tökéletes méretükkel, pikáns ízükkel és alacsony kalóriatartalmukkal remekül helyettesítik a hagyományos hamburgerzsemlét. Ráadásul ezek az egészséges hamburgerzsemlék egy adag rostot is adnak, hogy hosszabb ideig jóllakottnak érezd magad!

Noha nem vagyunk teljes szénhidrátgyűlölők, kerüljük a finomított cukorból és lisztből (azaz egyszerű szénhidrátokból) származó szénhidrátokat. Sajnos a legtöbb hamburgerzsemle ebbe a kategóriába tartozik. Ha teljesen szénhidrátmentes szeretnél lenni, cseréld ki a burgerzsemlédet római salátára vagy néhány salátalevélre. Nem csak az egyszerű szénhidrátokat fogod elhagyni, de kevésbé fogod magad felfújva érezni, és a tápanyagdús zöldek vitaminjait is élvezni fogod – ez lesz az új, egészséges burgerzsemléd!

Nem vagy egy kanapéburgonya, ezért ne olyan ételeket válassz, amelyek miatt annak látszol! Ha grillezett édesburgonya szeleteket cserélsz az egészséges burgerzsemlédre, a burgeredet és a testedet is csordultig töltheted tápanyagokkal. Egy nagy édesburgonya 4 gramm fehérjét, a napi ajánlott rostbevitel 25 százalékát és rengeteg A-vitamint tartalmaz – ez a tápanyag elengedhetetlen a csontok egészségéhez, az immunrendszerhez és a látáshoz! Ez egy édes csere néhány édes előnyért.

A mediterrán étrendet az elmúlt években a fogyás álmaként ünnepelték. A halakra, zöldségekre és teljes kiőrlésű gabonafélékre összpontosító étrend remek forrása azoknak az egészséges zsíroknak, rostoknak és fehérjéknek, amelyek nélkülözhetetlenek a fogyáshoz. Mi egy kicsit inspirálódunk a tó túloldalán élő barátainktól, ezzel a diétával. Próbáld ki, hogy a hamburgerzsemlédet lecseréled egy teljes kiőrlésű pita zsebre. Ugyanazt a zsemle állagot kapod az extra kalóriák és az egészségtelen vércukorszint-emelkedés nélkül. A hamburgerzsemlében lévő egyszerű szénhidrátok elárasztják a véredet cukorral, és jelzik a szervezetednek, hogy a felesleget zsírként raktározza el. Tehát karcsúsítsa a hamburgerét és a testét ezzel a mediterrán ihletésű váltással.

A padlizsán az a kiadós, lila zöldség, amelyet a zöldségsoron talál. A rostok, a kálium, a C-vitamin és a B-6-vitamin ideális kombinációjával a padlizsán csodálatos dolgokat tesz a szíved egészségéért. A padlizsánban található antioxidáns (nasunin) bizonyítottan fokozza a kognitív funkciókat is, így nem érdemes a zsemlét grillezett padlizsánszeletekre cserélni.

Tomayto, tomahto. Akárhogy is mondod, egy dologban mindannyian egyetértünk: a paradicsom őrülten jót tesz. A paradicsom gazdag likopinban, egy antioxidánsban, amely csökkentheti a hólyag-, tüdő-, prosztata-, bőr- és gyomorrák kockázatát. Emellett védik a bőrödet a napsugárzás okozta károsodástól és megelőzik a bőr öregedését. Ráadásul egy közepes paradicsom mindössze 22 kalóriát tartalmaz. De meg se próbáld meggyőzni magad arról, hogy mindezekre az előnyökre úgy teszel szert, hogy ketchupot öntöd a hamburgeredre! A ketchup erősen feldolgozott, és magas fruktóz tartalmú kukoricasziruppal készül – a hozzáadott édesítőszerek ördögével, amely kapcsolatban áll a cukorbetegséggel, az elhízással és a szívbetegségekkel. Ehelyett vágj félbe egy paradicsomot, és kövesd a hamburgered, hogy természetes, alacsony szénhidráttartalmú, likopinos ütést adj az ételedhez!

Nem számít, hogyan szereted elkészíteni a hamburgered, a zsemle nélküli burger mindig egy “jól elkészített” burger választás. A hamburgerpogácsa nagyszerű fehérjeforrás, amely növeli a kalóriaégetést, fenntartja a jóllakottságot, és megőrzi a sovány izomtömeget. Ahelyett, hogy zsemlét adna a hamburgeréhez, adjon a hamburgeréhez salátát vagy egy tápláló gabonafélét, például quinoát. Így egészséges fehérjebevitelt kapsz, miközben a hamburger utáni vágyadat is csillapíthatod.

A képek a következő forrásból származnak: 1.) @bigbucketofwin 2.) @innout 3.) @fitfoodiemama 4.) @b_stylinglife 5.) n/a 6.) @trnmeapp 7.) @livefitforreal