Sokszor előfordul, hogy lenyelsz egy nassolnivalót, és utána nulla elégedettséget érzel? Vagy azon kapod magad, hogy enni akarsz, miközben a munkahelyeden a semmibe bámulsz? Akkor jó esély van rá, hogy nem azért ettél, mert a testednek nem táplálékra van szüksége. “Az éhség a tested üzemanyag-mérője” – mondja Dr. Michelle May, az Eat What You Love, Love What You Eat című könyv szerzője és az Am I Hungry? Mindful Eating Program megalkotója. “A trükk az, hogy figyeljünk az éhségre utaló jelekre, mielőtt eszünk. Ez olyan, mintha ellenőriznéd a benzinszintedet, mielőtt lehajtasz az autópályáról benzinért.” Íme May lépésről lépésre bemutatott eljárása ehhez:
Pauza evés előtt
“A kulcs a tudatosság” – mondja May. “Amikor úgy érzed, hogy enni szeretnél, mindig tarts szünetet abban a pillanatban az evés vágya és a tényleges evés között”. Ez az a pillanat, amikor rájössz, hogy éhes vagy, vagy csak unatkozol, fáradt vagy, stresszes vagy szomjas vagy. May szerint nem feltétlenül kell két-három óránként enni, ahogy egyes szakértők javasolják – csak akkor, ha valóban éhes vagy -, de ha elfoglalt vagy, és gyakran elfelejtesz enni, amíg meg nem éhezel, akkor két-három óránként ellenőrizheted. “Veszélyes az is, ha hagyjuk, hogy a szervezetünk eljut az éhségig” – mondja. “A vércukorszinted szuperalacsony, és minden kiegyensúlyozott étrendi ötlet és élvezet kiesik az ablakon, így előfordulhat, hogy túlzabálod magad.” Ha szükséges, állítson be ébresztőt a telefonján.
Éhségjelzések ellenőrzése
May azt javasolja, hogy tegye az öklét a hasa fölé, közvetlenül a mellcsont alá, és ellenőrizze a valódi éhség jeleit. “Hívja fel minden figyelmét erre a területre” – mondja May. “Keresse az olyan fizikai tüneteket, mint a fájdalmak, a morgás és az üresség érzése – vagy ha a területet teltnek vagy feszültnek érzi”. Ha az előbbi, akkor valószínűleg valóban éhes vagy. Ha az utóbbi, akkor valószínűleg nem ételre, hanem valami másra vágyik.”
Végezzen test-lélek-szív vizsgálatot
May szerint három különböző területet vizsgálhat meg annak megállapítására, hogy szüksége van-e ételre, vagy csak enni szeretne: “Azt javaslom, hogy végezzük el azt, amit én test-lélek-szív szkennelésnek nevezek” – mondja. A test esetében May azt mondja, hogy kezdjük el a szkennelést tetőtől talpig, és csak vegyük észre a különböző érzéseket a testünkben. Gyakran a feszültség, például a nyakban és a vállakban, szorongást vagy stresszt jelezhet, nem pedig éhséget. Ami az elmét illeti, ha a termelékenysége csökken, és azon kapja magát, hogy azon töpreng, mi van a pihenőszobában, vagy hol fogja elfogyasztani a következő étkezést, valószínűleg nem éhes, csak unatkozik. Ami a szívet illeti, hallgasson az érzelmeire. Fáradtnak érzed magad egy késő esti szórakozás miatt, vagy stresszelsz egy munkaidő miatt? Lehet, hogy a szorongásod idézi elő a “fej éhségét” – mondja May. “Tedd ezt meg, mielőtt elkezdenél enni” – mondja. “Ha nem vagy igazán éhes, elkezdesz enni, és nem érzed magad jóllakottnak , ami azt eredményezi, hogy egyre többet és többet eszel”.
Address Your Needs (Beyond Food)
Ha valaha is bizonytalan vagy abban, hogy valóban éhes vagy-e – és tudod, hogy nem vagy teljesen kiéhezve – próbálj meg más kérdésekkel foglalkozni, mielőtt falatozol. Sétáljon egyet a ház körül, hogy levezesse a stresszt, feküdjön le egy 20 perces szundikálásra, ha fáradt, vagy igyon meg egy pohár vizet, hogy megpróbálja megszüntetni az elhúzódó szomjúságot. “Lehet, hogy csak néhány pillanatra van szüksége, hogy újra összpontosítson” – mondja May. Ha ezek után úgy érzed, hogy az éhséged megnőtt (hiszen nem ettél semmit), biztos lehetsz benne, hogy az étvágyaddal kell foglalkoznod – és nem valami más problémával.”
Még több a Women’s Healthből:
Mindful Eating: Clean (Up) Your Plate
The Exercise That Could Help You Eat Less
The Simple Way to Eat More Mindfully
oldalon.